炊煙，只屬于鄉(xiāng)村，它是游子鄉(xiāng)愁里的一縷意象，它是鄉(xiāng)下真實(shí)的人間煙火，它是鄉(xiāng)村的形象代言，它是鄉(xiāng)村飄蕩在空中的一面搖曳著的旗幟，隨風(fēng)而舞，根卻一直在鄉(xiāng)下的庭院里，在鄉(xiāng)下的灶臺(tái)上。
古典的炊煙，在鄉(xiāng)下一升騰就是幾千年的時(shí)光，這煙火味兒濃濃的人間煙火，將一茬茬的生命養(yǎng)育，又一茬茬地繁衍著新的生命，炊煙之下，是鄉(xiāng)下人家柴米油鹽的日子，炊煙味道單一，但是鄉(xiāng)下人家的生活卻是多滋多味，酸甜苦辣咸，是一種別樣的田園生活??！
我是個(gè)土生土長(zhǎng)的鄉(xiāng)下人，骨子里都帶著對(duì)這鄉(xiāng)村濃濃的愛(ài)，在鄉(xiāng)下生活的那些年里，不管是晨曦初露，還是民謠唱晚，或者是每個(gè)游子從外面風(fēng)塵仆仆地歸來(lái)時(shí)，最先映入你眼簾的一定是這一縷縷的炊煙，淡淡的炊煙，卻帶著最濃的故鄉(xiāng)味道，向你迎面撲來(lái)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，就能引出你的兩行熱淚來(lái)。這些輕盈的炊煙，隨風(fēng)而飄蕩，它們上升的速度時(shí)而緩慢，時(shí)而急迫，時(shí)而搖搖晃晃，時(shí)而直線上升，如同一位步履輕盈身姿曼妙的舞者，在天地之間即興舞蹈，一下子就能抓住那些對(duì)故鄉(xiāng)日思夜想的心靈。偶爾再傳來(lái)幾聲的雞鳴犬吠，這家園的田園味兒啊，就更足了。黃昏時(shí)分，看著那么多的鳥(niǎo)兒歸巢，背后的一縷炊煙作為背景，巢穴般的家園啊，就顯得更加的溫暖了。
那時(shí)候，鄉(xiāng)下人家柴米油鹽的日子，婚喪嫁娶的大事，都離不開(kāi)這一縷縷的炊煙?。∫粋€(gè)灶臺(tái)，一口大鍋，一個(gè)爐膛，一堆火焰，鄉(xiāng)下人家的日子啊，就這樣被燃燒得如火如荼，炊煙里的味道啊，有苦有辣有酸有甜，如同一年四季一樣，有春的驚喜與新生，就會(huì)有寒冬的肅殺與悲涼。鄉(xiāng)下人堅(jiān)強(qiáng)，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，能有一口飯吃，能有一件衣服裹體，這就足夠了。日子窮些，也能被他們?cè)谶@炊煙的味道里，過(guò)得有滋有味。
我鐘愛(ài)這柔軟的炊煙，似乎只需輕輕一縷，就能導(dǎo)引出我的兩行熱淚來(lái)，想想自己過(guò)去這么多年的歲月里，就是靠著這一縷縷的炊煙的養(yǎng)活，才有了現(xiàn)在的自己，才有了我關(guān)于兒時(shí)的最美的回憶。
對(duì)于常?？匆?jiàn)炊煙的人來(lái)說(shuō)，看這炊煙的顏色，就知道爐膛里劈柴燃燒得好壞，如果炊煙是黑色的，代表柴禾潮濕，燃燒得不旺不充分，如果炊煙是白色的，似有似無(wú)的那種，代表柴禾得到了充分地燃燒，不用去看，爐膛里的火焰啊，一定旺的很！
不管是在農(nóng)田里勞動(dòng)，還是在村外玩耍，只要看見(jiàn)這一縷縷的炊煙啊，就知道該吃飯了，不用招呼，每個(gè)人都會(huì)及時(shí)地回家。曾清楚地記得，兒時(shí)的我最愛(ài)吃的就是母親用大鍋劈柴火，燉出來(lái)的燴菜，是那樣的美味兒。將豬肉粉條兒白菜豆腐海菜切絲兒曬干的黃花菜，混合在一起，大火燉煮，從地里干活回來(lái)，一個(gè)人盛上一碗，拿上一兩個(gè)饅頭，大口地吃饃，大口地吞菜，那真叫一個(gè)香，不同的菜，和這豬肉的香味兒，結(jié)合出不同的味覺(jué)來(lái)，白菜有白菜的香味兒，豆腐有豆腐的香味兒，黃花菜有黃花菜的香味兒，海菜絲有海菜絲的香味兒，各領(lǐng)風(fēng)騷，無(wú)論哪一種味道，都讓人癡迷。以至于后來(lái)的歲月里，在異鄉(xiāng)漂泊的時(shí)候，總是一遍遍地想起母親的燴菜，這是獨(dú)一無(wú)二的燴菜，更是獨(dú)一無(wú)二的味道，雖說(shuō)按照我的說(shuō)法，妻子也做過(guò)幾次，但是味道和感覺(jué)都和母親做的不一樣，感覺(jué)不是那個(gè)味兒！
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，越來(lái)越多的人家從村子里搬了出去，這樣一些庭院就空了，沒(méi)了人住，自然也就沒(méi)有了那一縷縷的炊煙，沒(méi)有了炊煙的人家，就是那樣的荒涼，就是那樣的破敗，你看煙囪上的那幾株荒草，已經(jīng)占據(jù)高地，這里是它們的天下了。
炊煙裊裊，那才是最最真實(shí)的人間煙火啊，沒(méi)有了這縷縷的炊煙，村莊就失去了生機(jī)，就沒(méi)有了人煙，沒(méi)有了人煙的村莊，還能留得住什么，這些年來(lái)，那么多的人如同潮水一般向著城市遷徙，他們?nèi)缤恢曛瓯灰浦驳匠鞘欣飦?lái)的莊稼一樣，為了在這里扎下根，他們拼盡全力，似乎只有在這里生活和生存，他們才覺(jué)得吐氣揚(yáng)眉。
其實(shí)轉(zhuǎn)眼之間，自己在城市里工作也已經(jīng)二十多年了，但是在鄉(xiāng)下的家園，我一直在打理著，只要一有時(shí)間，我就會(huì)到這里小住，聽(tīng)聽(tīng)雞鳴，聞聞犬吠，看看這一縷縷的炊煙，只有在這里我才不會(huì)覺(jué)得自己是一個(gè)外人，只有在這里我才能找到自己在塵世的根，只有在這里我的心靈才不會(huì)無(wú)家可歸。
都說(shuō)炊煙很輕，但它啊，在我的心中卻是那樣地沉！炊煙就是鄉(xiāng)村的上空搖曳著的一面旗幟，更是一面招魂幡，看著它并且在它的引領(lǐng)下，我的靈魂啊，正日夜兼程風(fēng)雨無(wú)阻地歸來(lái)！
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