根據(jù)宅sir的經(jīng)驗(yàn)，做飯時(shí)、打掃衛(wèi)生時(shí)，是兩大吵架高發(fā)期。廚房整不好，煙火氣變“戰(zhàn)火”氣！
針對(duì)這一現(xiàn)象，宅sir進(jìn)行了深入研究，透過(guò)現(xiàn)象看廚房，發(fā)現(xiàn)容易引發(fā)吵架的廚房場(chǎng)地有以下幾種情況：做飯不幫忙，廚房亂糟糟，東西找不著，操作不順暢！（中招的舉手）
圖|設(shè)計(jì)師李大膿
廚房不僅關(guān)乎著每個(gè)人的身體健康、營(yíng)養(yǎng)均衡，還關(guān)乎著每個(gè)人的身心健康、家庭幸福。那咱們的廚房，必須整得明明白白。
其中，廚房很重要的收納系統(tǒng)，有必要單獨(dú)聊聊。不管準(zhǔn)備將廚房打造成U型的、L型的、帶島臺(tái)的...要抓住以下這些精髓，以不變應(yīng)萬(wàn)變，才OK。
01 臺(tái)面空無(wú)一物，拒絕偽煙火氣——合理分區(qū)收納
有些朋友很喜歡一種名為“煙火氣”的滿滿當(dāng)當(dāng)氛圍，在廚房中一眼就能看到自己喜歡的餐具、烹飪工具。但，你只是喜歡，并不一定能夠適應(yīng)，因?yàn)?，?dāng)你下廚時(shí)就會(huì)發(fā)現(xiàn)，臺(tái)面上有東西，真的特別礙事兒！
在規(guī)劃廚房的時(shí)候，就要將“臺(tái)面空無(wú)一物”這6個(gè)字謹(jǐn)記于心，才能規(guī)劃出食用的收納系統(tǒng)。
圖片|屋主 周一妍
烤箱、蒸箱要嵌入式，沒(méi)有死角無(wú)收納；各種小家電，比如電飯煲、榨汁機(jī)，不放臺(tái)面上，操作更方便；各種炊具藏起來(lái)，不礙眼也不礙事；大大小小的鍋碗瓢盆藏起來(lái)，沒(méi)有油煙不落灰；米面油、五谷雜糧藏起來(lái)，防潮防霉好取用；清潔工具囤在隱蔽地方，物品齊全、保持衛(wèi)生。
這就意味著收納空間要做足！這些收納空間，又得細(xì)分了。
咱們櫥柜收納大概有兩個(gè)原則，很簡(jiǎn)單：“上輕、下重、中間常用”原則和就近原則。
# 水槽下方
圖片|屋主 周一妍
地柜主要作為清潔工具收納空間，根據(jù)水槽區(qū)的日常使用場(chǎng)景，將常用物品集中收納，既能減少取物的時(shí)間，收拾起來(lái)也方便，用完及時(shí)放回就好了。
除了一些凈水裝置，平時(shí)用的清潔工具，放到這里最合適。PS：水槽旁邊的位置，最好還要預(yù)留出洗碗機(jī)位置。
# 烹飪區(qū)下方
圖|屋主 Kevin&Catherine
適合用來(lái)放置各種炊具、或者各種餐具。其實(shí)宅sir發(fā)現(xiàn)，每個(gè)人家里的鍋具越來(lái)越多，少說(shuō)的有5個(gè)吧。
# 備菜區(qū)下方
可以放置嵌入式蒸烤箱、或者常用小家電。
# 頂柜
圖|設(shè)計(jì)師李大膿
設(shè)計(jì)師考慮到地柜內(nèi)部大多已被廚電占滿，很多炊具要放在吊柜內(nèi)，為方便拿取，吊柜內(nèi)安裝了拉籃，常用的砂鍋、燉盅，及干貨食材會(huì)收在這邊，下層還擠出一塊狹長(zhǎng)空間放烤盤。平時(shí)取用也很順手。（集成灶省空間呀）
適合放置五谷雜糧、不常用的小家電、鍋具、囤的日常用品等（根據(jù)就近原則存放）。
02 內(nèi)部井井有條，整潔沒(méi)有蟑螂——選好工具，讓空間加倍
# 抽屜真好用，你得會(huì)用它！
我們?cè)谂腼兊倪^(guò)程中，就會(huì)有一股忙碌感。抽屜直接拉取，很方便；如果是使用的柜子，一定要彎腰找取，柜子又存在一定的深度，恨不得趴進(jìn)去找取，你說(shuō)累不累人。
圖|屋主 Kevin&Catherine
Kevin家廚房，就用到了很多抽屜，將各種調(diào)料、五谷雜糧、鍋具都放進(jìn)了抽屜中，并且抽屜柜子裝了反彈阻力器，平時(shí)拿東西，不用彎腰，用腳抵一下就能輕松打開(kāi)，這真的很方便。
# 拉籃真好用，款式特別多！
除了抽屜，宅sir感覺(jué)拉籃也是廚房收納系統(tǒng)不能缺少的收納品。因?yàn)樗軕?yīng)對(duì)各種收納困擾，比日后買各種收納神器好用多了。
吊柜拉籃，解決高度問(wèn)題
圖|屋主 Kevin&Catherine
一般吊柜的使用，對(duì)身高還有要求，感受受到了“嘲笑”。根據(jù)屋主Kevin的經(jīng)驗(yàn)，可以將上面吊柜做聯(lián)動(dòng)上翻，這樣使用起來(lái)就會(huì)很省力、順手，也不會(huì)受到身高的困擾。
圖|設(shè)計(jì)師李大膿
其次，大家也都開(kāi)始選擇這種吊柜拉籃，直接拉下來(lái)取用就很方便?？梢杂盟娣糯毒?、餐具或者各種食物，將有高度的吊柜也能充分利用起來(lái)。
地柜拉籃，容量大、分區(qū)明確
地柜拉籃的樣式就更豐富了，比如收納碗碟的、收納鍋具的等等。宅sir感覺(jué)這樣的餐具收納方式方便拿取、又整齊，也能用來(lái)瀝水，更衛(wèi)生一些。
高柜拉籃，解決囤貨問(wèn)題
圖|設(shè)計(jì)師馬志成
高柜拉籃，能將雞肋空間利用起來(lái)。比如設(shè)計(jì)師馬志成在冰箱和灶臺(tái)區(qū)右側(cè)的閑置空間，加上了一組高柜拉籃，不僅解決了面積浪費(fèi)問(wèn)題，還能裝下廚房所有的瓶瓶罐罐，拿取也特別的方便。
圖|屋主AUCU
屋主AUCU利用冰箱與墻面的窄縫隙，做了個(gè)拉籃零食柜。
這樣的高柜拉籃，將柜門上的空間也利用了起來(lái)，在這種即使是狹小的空間也能囤放更多物品，宅sir感覺(jué)很實(shí)用。
調(diào)味籃，可以不裝
調(diào)味拉籃其實(shí)可以不裝，因?yàn)槭紫人鼉r(jià)格并不是很便宜的；其次，在咱們做飯的時(shí)候，拿取不一定很方便，眼神不好的朋友用起來(lái)更困難一些。如果用來(lái)放囤的調(diào)味料倒也可以，或者臺(tái)面實(shí)在是沒(méi)有空間。
那想安置的朋友，宅sir建議選個(gè)容積大的，能放得下大桶油的調(diào)味拉籃，會(huì)更實(shí)用的！
轉(zhuǎn)角拉籃，按需購(gòu)買
柜子很深、廚房用品很多，適合安裝轉(zhuǎn)角拉籃。但需要注意，一定要選擇優(yōu)質(zhì)的五金、或者大品牌，因?yàn)橐?jīng)常拉取，質(zhì)量差的很容易壞掉。轉(zhuǎn)角拉籃有兩種形式：
一種是這樣的真旋轉(zhuǎn)樣式，將雞肋角落都用起來(lái)，收納大件物品沒(méi)問(wèn)題。
還有一種是可拉出的樣式，可放置的物品就更多了。但是如果廚房空間太小，其實(shí)用起來(lái)比較不方便。
# 自帶刀架儲(chǔ)存的水槽
圖|設(shè)計(jì)師王恒
設(shè)計(jì)師王恒考慮到小廚房的臺(tái)面空間有限，水槽選了自帶刀架儲(chǔ)存的款式，這樣清洗完能夠直接收納并瀝水，省事兒又干凈。
# 琺瑯板墻面
圖|設(shè)計(jì)師TK
琺瑯板真是個(gè)好東西，可以不用打孔，用磁性吸住置物架，然后將各種鍋鏟收納好，真正的墻面收納好幫手！同時(shí)這種材質(zhì)也特別好清潔，不會(huì)滲透！耐高溫又耐造，宅sir已經(jīng)種草很久了。
圖|設(shè)計(jì)師王恒
其實(shí)廚房收納并不難，宅sir不推薦精摳每一寸，只要大體將布局分配合理就足夠了；其次就是少買小家電，多買新鮮健康的食材才是重要的。所以，“廚房收納系統(tǒng)，決定你后半生的幸?！钡倪@種說(shuō)法，你認(rèn)同嘛？
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