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地方小吃自然是當(dāng)?shù)厝俗龅淖钫凇？腿说耐扑]是最好的廣告，客人臨走前，留下一句“好吃！”這對(duì)老板來說莫過于最大的認(rèn)可和鼓勵(lì)，中國每個(gè)城市都有自己不同的代表性地方食物。小面就是當(dāng)之無愧的重慶小吃代表。一碗小面，兩張方桌，三把小凳，就是很多重慶人一天的開始。小面是重慶人對(duì)于本地口味米面條的總稱。小面之所以小是因?yàn)橄噍^其他面食比較簡單。但看似簡單，其中的做法卻又很講究。

全球最大的小面店在重慶。

愚小面被三千多萬重慶人評(píng)選為“重慶小面王”，占地800平米，店內(nèi)有一整條文化走廊，吊腳樓，爆米花機(jī)器、石磨、斗、馬燈，老式收音機(jī)、黑膠唱片、實(shí)木座椅、老重慶最傳統(tǒng)的元素都在這，每一個(gè)角落都能勾起重慶人心底那一頁泛黃的舊時(shí)歷。

作為一名合格的吃貨，小面又是別具一格的地方特色，自然有好事者給其排名。

重慶小面

五十強(qiáng)評(píng)選最早來自民間，經(jīng)過網(wǎng)友海選，眾人審議，最終篩選出“

重慶小面

五十強(qiáng)”。大溪溝的“一熱勝三鮮”、馬家堡的“開半天”，巴國御蜀重慶小面等享有盛譽(yù)的招牌面莊都被推進(jìn)五十強(qiáng)，高手在民間，許多上榜面莊甚至沒有名字，只有一個(gè)簡單地地址。簡單介紹一些（排名不分先后）高手在民間，不可能都列舉出來。

01.巴國御蜀重慶小面

特色：麻辣鮮香，牛肉入口即化。

02.秦云老太婆攤攤面

勁道剛剛好的面條配上一點(diǎn)菜葉，再配上以剛猛熱烈的新鮮辣椒油為主的作料的調(diào)和，一碗熱騰騰的重慶小面就這樣上桌。無愧于重慶小面50強(qiáng)第一的名號(hào)，無論是環(huán)境還是味道都是那樣的恰到好處。

人均：10元老店地址：謝家灣正街華潤二十四城萬象城萬象美食街

03.花市豌雜面

真正亮眼的是雜醬，店家選用的肉以及醬料，都非常棒，肉粒比較大也非常入味。醬料里面隱隱吃出了芝麻醬的味道，比普通雜醬更醇香，而且經(jīng)過多次攪拌之后，與手工面條混合的更加均勻，口味更好!

人均：12元老店地址：渝中區(qū)青年路77號(hào)魯祖廟花市入口旁

04.十八梯眼鏡面

走完重慶非常出名的十八梯，那真的是一個(gè)重慶城市進(jìn)程的一個(gè)縮影。不能錯(cuò)過重慶小面排名前列的十八梯眼鏡面的。

人均：26元，地址：渝中區(qū) 解放西路171號(hào)(儲(chǔ)奇門中藥材市場對(duì)面)

05.胖妹面莊

兩個(gè)門面，但是完全不夠用，門口前還有好多桌子都不夠用，那人多得簡直了，人山人海

人均：15元，老店地址： 渝中區(qū) 中山三路139號(hào)希爾頓酒店旁(近宋慶齡故居)。

　06.板凳面

板凳面就是重慶人吃面方式，吃碗小面一大一小兩個(gè)板凳就搞定了人均：8元，地址：渝北區(qū) 松石支路112號(hào)附31

07.熊YY的店

里面貼著各種重慶言子，老車牌門票，很有意思。大力推薦牛肉面，牛肉很巴適，很大坨。辣子雞米線略辣，需要喝水才行，不過辣的黑舒服。

人均：16元，老店地址：渝北區(qū) 冉家壩SM廣場LG層(沃爾瑪超市旁邊)

08.有它小面

他家的服務(wù)很好，也不用排隊(duì)，人不算很多，環(huán)境比較干凈，大大方方的設(shè)計(jì)，很寬敞，小資的環(huán)境，平民價(jià)格

人均：14元，地址：九龍坡區(qū) 袁家崗金茂瓏悅

　09、懂大師重慶小面

醬料做得很好，干溜搭配出來味道很香，尤其是添加了芝麻醬還是非常有想法的，有點(diǎn)熱干面的感覺但是卻又不會(huì)非常的干，算得上是很好吃的了

人均：11元，地址：南岸區(qū) 南坪萬達(dá)廣場珊瑚路7號(hào)(民生銀行對(duì)面)

10.小面360

面條好像略微比平時(shí)吃的要粗一點(diǎn)點(diǎn)，面下得比較軟，味道很不錯(cuò)，就麻辣味兒來說還是麻比較突出，面里面搭配的包包白，很好吃，用的油也是清清爽爽的感覺

人均：13元，地址：南岸區(qū) 萬達(dá)廣場珊瑚路6號(hào)附15號(hào)(近2號(hào)停車庫)

11.包包白牛肉面

牛肉足足有四大坨，吃起來味道有麻麻的味道，濃郁的牛肉香味噴香四溢，白菜吃起來也非常爽口，面條是比較粗的那種，比較有嚼勁兒，感覺很好。

人均：27元，地址：渝中區(qū) 渝中區(qū)大坪正街龍湖時(shí)代匯8棟0238商鋪