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順德美食打卡清單,漏了什么沒有吃?

來順德尋味,一個(gè)國慶的假期不夠吃啊!

10個(gè)鎮(zhèn)街,我只是剛剛吃完大良街而已??!



大良


大良煎蝦餅、大良污糟雞、大良野雞卷、大良雙皮奶、明爐乳豬、大良硼砂、金榜牛乳、鳳城魚皮角、杏仁餅、秘制檀香骨、縐紗魚卷、鳳城釀節(jié)瓜、鳳城四杯雞...報(bào)著菜名肚子都餓!



其中,大良雙皮奶最有名了

跟外頭喝的雙皮奶絕對(duì)不一樣

正宗的牛乳制作~

吃得出牛奶味



倫教


倫教糕、雞洲滑鵝、羊額燒鵝、霞石雞...



倫教糕這款糕點(diǎn),十分的有名

來到倫教旅行的話

可以帶一盒倫教糕在路上吃

甜絲絲的,還有一點(diǎn)米酒味



樂從


樂從魚腐、清蒸鯇魚、魚生、玉簪田雞腿...



樂從是廣東順德制作魚腐技藝最為精湛的地方,樂從魚腐屬于粵菜系。它以色澤金黃,味道鮮美,幼滑甘香,誘人食欲而享有盛譽(yù)。



均安


均安煎魚餅、均安蒸全豬、均安豬雜粥、密口蜆、七彩魚蓉羹、均安燒豬



均安蒸豬是里面最有名氣的了,和著白糖吃片好的豬肉,口口肉香,不會(huì)膩,不像個(gè)菜,更像是一個(gè)小吃



勒流


勒流乳香肉、黃連燒鵝、勒流水蛇粥、釀鯪魚、煎焗魚嘴、菊花水蛇羹、蜆肉生菜包、六味繪長(zhǎng)魚、家鄉(xiāng)魚腸...



菊花水蛇羹在熬湯的過程中加入豬脷,使得蛇湯的美味完整的體現(xiàn)出來,湯鮮味美,滋補(bǔ)養(yǎng)顏



陳村


陳村咕嚕肉、陳村粉、原個(gè)南瓜蒸肉排、涼拌爽魚皮、陳村花宴...



陳村的花卉世界非常有名,花多了,甚至有許多的花宴~以花入菜,很有特色


北滘


北滘香芋扣肉、蝦仔云吞面、百花釀蟹鉗...



容桂


豬腳姜、彭公鵝、鴿松生菜包、雞仔餅、咸生菜干粥



杏壇


烏醋浸扁魚、頂骨大鱔、盤龍大鱔、家鄉(xiāng)魚腸、八寶釀鯪魚、黑毛節(jié)瓜...



龍江


龍江煎堆、龍江米沙肉、家鄉(xiāng)炒蠶蛹、龍虱、東頭燒肉、順德田鼠脯、集北水蛇粥、兩龍魚生...



水蛇粥里面放入蛇段、蛇皮、蛇膽、蛇腸、蛇肝、棗去煲,味道鮮甜。水蛇是即點(diǎn)即做,吃法任你選擇:椒鹽蛇、白灼、清蒸、煎焗、蛇火鍋、炒蛇皮、各種美味,讓人念念不忘!


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