過年每天吃吃喝喝
相信大家家里都會(huì)剩下不少剩飯剩菜
那么這些剩飯剩菜可以怎樣變身成一道
老少咸宜的美味菜肴呢？
我們一起看下去！
本周大廚
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程敏
中國(guó)“兔爸”
廣東十大杰出父親
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了解更詳細(xì)制作過程，請(qǐng)狂戳視頻
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1、水煮開后，加入一碗白飯；
2、放三塊魚骨以及去了皮的燒鵝骨；
3、蓋上蓋子，煮20~30分鐘；
4、咸蛋黃搗碎，加進(jìn)粥里；
5、待咸蛋黃變成金黃色，就把蛋白也放進(jìn)去；
6、加入生菜或者枸杞；
7、吃之前再放少許芫茜蔥即可！
兔爸教路：
鄉(xiāng)村夜粥也叫做平民粥
煲這個(gè)粥可以用冷飯、剩菜
也可以用些新鮮的肉類
甚至放只窩蛋也可以
沒指定食材 任君選擇
