在春末夏初的日子里
出發(fā)去尋找惠陽美食
就是最好不過的安排了！
小編為大家整理物美價(jià)廉
距離近又好吃的惠陽美食之旅
收好攻略，走起吧！
深入靈魂的鮮美：必吃老字號(hào)湯粉
用最鄉(xiāng)村的方法烹飪最日常的食物，一碗老字號(hào)美食店柴火粉仔出品的湯粉裝滿了惠陽人濃濃的鄉(xiāng)愁。
用柴火慢燉配以自制的肉丸、鹵蛋、豬手煮出的良井湯粉，咸中帶香，口味獨(dú)特，絕對(duì)讓你難以忘懷。
火到供不應(yīng)求：想吃要預(yù)約的霞角大包
皮薄松軟、肉餡充足的霞角大包，是惠陽遠(yuǎn)近聞名的美味小吃。良興水包出品的霞角大包，更是當(dāng)?shù)刭Y深美食愛好者的心頭好。一個(gè)熱氣騰騰的包子，就足以讓你開啟充滿的惠陽之旅~
每天早上，良興水包一開張，人群即刻蜂擁而上。在這家店每天的包子可以說是供不應(yīng)求，吃之前需要提前預(yù)約哦！
三代美味傳承：藏在老街的珍合云吞
久經(jīng)歲月考驗(yàn)的淡水老街，藏著許多故事。在這里，一家叫做珍合云吞面的美食店知名度非常高，每次去吃都是席位坐得滿滿的，老店人氣不容小覷。
店里只賣三樣，云吞、云吞面、河粉。但是慕名而來的食客也是絡(luò)繹不絕。顆顆云吞都餡肉飽滿個(gè)頭大，由蝦頭和骨頭熬成的湯底，無需過多的調(diào)料已經(jīng)很鮮美。
看似一碗云吞，承載的是三代人的堅(jiān)守，正是這種堅(jiān)守，才讓我們慶幸今天還能吃到久違的老味道。
意頭好味道香：黃金酥丸
黃金酥丸是惠陽一道廣受好評(píng)和歡迎的地道名菜，肉爽帶汁，酥香鮮美。獨(dú)具特色的黃金酥丸制作工藝，使其躋身廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
黃金酥丸選取豬身里脊肉和后腿的瘦肉，里脊肉肉中無筋，后腿肉肥肉較少，可以最大程度保證口感。在反復(fù)的捶打中，肉質(zhì)逐漸變得彈牙爽口。油炸出鍋之后的酥香飽滿。
黃金酥丸因其色澤金黃色，外型呈圓形，在廣東人看來是寓意富貴圓滿。在惠陽的街頭小巷，可以經(jīng)常聞到許多店家飄出的酥丸香味。如果有興趣的話，還可以大膽走進(jìn)黃金酥丸制作技藝體驗(yàn)館，近距離感受獨(dú)特的酥丸制作技藝哦~
看劇必備：老淡水蘿卜條鳳爪
蘿卜一向被國人稱為“小人參”，蘿卜營養(yǎng)豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素。在惠陽，經(jīng)過腌制的蘿卜條清脆爽口，是當(dāng)?shù)丶壹覒魬舯貍涞慕怵捔闶场?/span>
老淡水鳳爪，蜜汁鹵水腌制，甜爽口，吃起來欲罷不能。鳳爪本身復(fù)函谷氨酸，膠原蛋白和鈣質(zhì)，多吃不但能軟化血管，同時(shí)具有美容功效，是不錯(cuò)的開胃休閑小食。
傳統(tǒng)茶果小吃：客家人的鄉(xiāng)愁
說到惠陽的茶果，糍粑不得不提。軟糯的外表里包含著爽口的芝麻花生餡，一口下去外表軟糯竟完全不粘牙。最講究的是要現(xiàn)做現(xiàn)吃，不僅保證了餡料的溫度，還有糍粑的韌性，一口咬下去，滿嘴芝麻花生的香味。
搗青草為汁，和米粉做團(tuán)，裹上芝麻，花生，白砂糖等餡料，純手工揉制而成的艾粄，甜咸均可選，也是惠陽人家里常見的茶果小吃。
能煎，能湯，能蒸各種烹飪手法讓你選的蘿卜粄~怎么能不被提名！蘿卜粄里面不僅有蘿卜絲還有肉粒！香甜爽口的蘿卜絲配上有嚼頭的肉粒，真的每一口都是滿足。
四大名餅之一：香松可口的雞仔餅
雞仔餅，是廣東特色傳統(tǒng)餅類名小吃，屬粵菜菜系，是廣東四大名餅之一。
興隆餅家創(chuàng)始人龔劍雄先生作為地地道道的惠陽客家人，根據(jù)口味、風(fēng)土人情開發(fā)出符合地方特色味道的雞仔餅，外酥里嫩，香脆可口。
物美價(jià)廉的優(yōu)勢(shì)，更讓興隆雞仔餅成為老百姓們家喻戶曉、過節(jié)送禮、品茶小吃的特色手信。
惠陽美食已經(jīng)準(zhǔn)備好了！
帶上你空虛的胃
趁著美好的日子一起出發(fā)吧！
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