春天了，天氣一天天的暖和起來(lái)，去菜市場(chǎng)的頻率也高了起來(lái)，因?yàn)楹芏嗟木G葉蔬菜上市了，想吃青菜就要買(mǎi)些新鮮的營(yíng)養(yǎng)才豐富。今天與老公一起去的菜市場(chǎng)，老公喜歡吃魚(yú)，他去了賣(mài)魚(yú)的地方，買(mǎi)了些黃花魚(yú)，我則買(mǎi)了菊花菜、芹菜、綠豆芽和豬肉?；氐郊遥覀円黄饎?dòng)手，做了3道家常菜，這些菜簡(jiǎn)單易做還營(yíng)養(yǎng)，葷素搭配又鮮美下飯，吃飯時(shí)一家人吃得美美的。經(jīng)常在外面吃的老公也說(shuō)還是自己動(dòng)手做的家常菜吃起來(lái)舒服，決定以后要?；丶页燥垺？靵?lái)看看我們都做的什么吧，這些菜的做法也分享給您，喜歡就學(xué)起來(lái)吧。
1、油炸黃花魚(yú)
用料：黃花魚(yú)，面粉，花生油，姜，鹽，五香粉、料酒
做法：黃花魚(yú)去腮去內(nèi)臟去鱗清洗干凈；表面撒上鹽、料酒、五香粉和鹽腌制一會(huì)兒；將每條魚(yú)沾上干面粉，并抖掉多余的；鍋中油燒至六成熱，將黃花魚(yú)倒入炸至金黃，撈出瀝油，升高油溫，倒入魚(yú)炸至表面酥脆即可
2、菊花菜炒肉
用料：菊花菜，五花肉，蔥，姜，干紅辣椒，花生油，鹽，生抽
做法：蔥姜和干紅辣椒洗凈切好；菊花菜去根部和黃葉洗干凈切成大段；五花肉切成薄片；鍋中倒入油，先將五花肉倒入煽炒出油分；再倒入蔥花和姜絲炒香；倒入菊花菜翻炒均勻；倒入生抽炒勻；最后翻炒至菊花菜變軟，加鹽調(diào)味即可
3、芹菜炒豆芽
用料：綠豆芽，芹菜，五花肉，花生油，蔥，姜，蒜，干辣椒，黃豆醬，鹽
做法：芹菜去根去葉洗干凈，切成5厘米長(zhǎng)的段；綠豆芽挑一下，將根部和皮摘掉，再?zèng)_洗干凈；五花肉切成細(xì)條；蔥姜蒜和干紅辣椒洗凈切好；鍋中倒入油，放入肉絲翻炒變色，炒出油分，表面金黃；加入蔥、姜、蒜和干辣椒爆香；倒入黃豆醬快速翻炒均勻；倒入芹菜翻炒均勻；倒入綠豆芽快速翻炒至半透明；出鍋前加鹽調(diào)味即可
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