冬天和春天很多家庭都會聚在一起包餃子。一是能促進(jìn)集家庭感情；二是相對于其他來說，包餃子確實(shí)是便捷很多。
冬天吃羊肉餡餃子真是一種享受，喜歡的小伙伴快來試試吧。
食材
主料
羊肉餡500克、胡蘿卜1根
配料
生抽10毫升、花椒水50克、胡椒粉2克、鹽10克、黃醬10克 姜末25克 大蔥末20克 香油5毫升
羊肉餡餃子的做法
1、首先把羊肉餡先放姜末20克攪拌均勻。
2、再放黃醬10克、生抽10毫升調(diào)勻。
3、接著放花椒水50克調(diào)勻。
4、再放鹽10克和胡椒粉2克再次調(diào)勻。
6、放大蔥末20克和香油5毫升調(diào)勻。
7、最后放胡蘿卜調(diào)勻。
8、面和好后包餃子就開吃了，這樣一道好吃的羊肉餡的餃子就做好了，小伙伴們學(xué)會了嗎。
慧姐妙招
1、羊肉餡一定要放花椒水，姜末和少許的黃醬，去腥膻，提香氣，很重要。
2、如果沒有干黃醬，用黃豆醬也沒問題。
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