今天小編為大家推薦一道營(yíng)養(yǎng)又便宜的美食——肉末豆腐。小編想告訴大家春天補(bǔ)鈣別只吃肉，這菜便宜又營(yíng)養(yǎng)，小編有個(gè)6歲的兒子，這道肉末豆腐是兒子最愛(ài)吃的下飯菜！我們補(bǔ)鈣的最佳方式還是要多從食物中攝取，肉類中的鈣質(zhì)豐富但是豆制品的鈣含量絕對(duì)能夠滿足一個(gè)人的需要，尤其老豆腐中的鈣含量高，又適合人體吸收。同時(shí)豆腐對(duì)人體非常有益，它可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，令肌膚重現(xiàn)白滑及光澤。想要試著做這道肉末豆腐的朋友們，接下來(lái)就跟著小編一起學(xué)習(xí)吧！
肉末豆腐
By 美樂(lè)豬
配料：
北豆腐 400克、豬肉(腿) 120克、小蔥 2棵、剁椒 1勺、醬油 適量
烹飪步驟：
1.豆腐切小塊，前腿肉剁碎。
2.香蔥切小段。
3.鍋中倒入油，大火燒熱，下入豆腐轉(zhuǎn)中火煎至呈金黃色。
4.翻面，同樣中火煎至呈金黃色，盛出備用。
5.鍋里留油，下入肉末炒散。
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