隨著時(shí)間的推移,已經(jīng)到了3月份,溫度慢慢升起來(lái)了,中午的太陽(yáng)特別暖和,最高溫已經(jīng)到了20度,這個(gè)溫度是人們最喜歡的,很舒服,但是一早一晚又比較冷,溫差非常大,這個(gè)時(shí)候我們不能大意,還是要保護(hù)好自己,衣物減少的幅度不要太大了,不然的話很容易生病,這個(gè)時(shí)候的人們很容易得感冒,抵抗力比較低的話,也很容易被傳染,那么這個(gè)春天里也需要適當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)一下。
隨著時(shí)間的推移,已經(jīng)到了3月份,溫度慢慢升起來(lái)了,中午的太陽(yáng)特別暖和,最高溫已經(jīng)到了20度,這個(gè)溫度是人們最喜歡的,很舒服,但是一早一晚又比較冷,溫差非常大,這個(gè)時(shí)候我們不能大意,還是要保護(hù)好自己,衣物減少的幅度不要太大了,不然的話很容易生病,這個(gè)時(shí)候的人們很容易得感冒,抵抗力比較低的話,也很容易被傳染,那么這個(gè)春天里也需要適當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)一下。今天給大家推薦一道雞湯,這個(gè)雞湯和平常的做法差不多,但是不一樣的地方就是,這燉雞的方法可是祖?zhèn)髅胤?,看到了趕緊收藏起來(lái),你一定用的到,以后燉雞湯絕對(duì)大家都愛(ài)喝,有種與眾不同的味道,軟嫩湯濃,真是太棒了!這個(gè)祖?zhèn)髅胤秸?qǐng)收好!
在燉雞的時(shí)候,方法還是老方法,很普通的辦法,但是在燉雞的時(shí)候,加入了一個(gè)很重要的東西,多加點(diǎn)“它”,雞湯濃郁好喝,肉質(zhì)軟嫩不柴,真是太香了。在平常燉雞的時(shí)候,就怕雞肉變柴,湯沒(méi)有味道,就像白水煮開(kāi)的味道,這些現(xiàn)象在生活中很常見(jiàn),這個(gè)祖?zhèn)髅胤骄蛠?lái)幫大家解決這個(gè)問(wèn)題,在燉雞的時(shí)候,加入黃豆,燉出來(lái)的湯,絕對(duì)很不一樣,讓你喝了一碗還想喝。
在燉雞的時(shí)候,方法還是老方法,很普通的辦法,但是在燉雞的時(shí)候,加入了一個(gè)很重要的東西,多加點(diǎn)“它”,雞湯濃郁好喝,肉質(zhì)軟嫩不柴,真是太香了。在平常燉雞的時(shí)候,就怕雞肉變柴,湯沒(méi)有味道,就像白水煮開(kāi)的味道,這些現(xiàn)象在生活中很常見(jiàn),這個(gè)祖?zhèn)髅胤骄蛠?lái)幫大家解決這個(gè)問(wèn)題,在燉雞的時(shí)候,加入黃豆,燉出來(lái)的湯,絕對(duì)很不一樣,讓你喝了一碗還想喝。祖?zhèn)髅胤綗蹼u
需要食材:雞肉、蔥姜、黃豆、料酒、白醋、生抽、冰糖、鹽、油。
1、雞肉先在水中清洗干凈,放入盆中,加入一些料酒、生姜、生抽和白醋,攪拌之后,腌制上10分鐘就可以了。
2、腌制好之后,鍋中加入適量的清水,先將雞肉再次清洗之后,放入清水鍋中,加入蔥姜,大火煮開(kāi),進(jìn)行焯水,開(kāi)了之后,將雞肉撈出,放入溫水中再次清洗,洗掉雞肉表面的雜質(zhì)。
3、燉鍋中加入適量的溫水,將雞肉放入鍋中,加入生姜和黃豆,先調(diào)至大火煮開(kāi),然后再放入冰糖、食鹽和油,煮開(kāi)后,調(diào)至小火,燉上半個(gè)小時(shí),開(kāi)蓋之后加入食鹽攪拌就可以盛出食用了。
3、燉鍋中加入適量的溫水,將雞肉放入鍋中,加入生姜和黃豆,先調(diào)至大火煮開(kāi),然后再放入冰糖、食鹽和油,煮開(kāi)后,調(diào)至小火,燉上半個(gè)小時(shí),開(kāi)蓋之后加入食鹽攪拌就可以盛出食用了。這個(gè)祖?zhèn)髅胤降淖龇ǚ浅:?jiǎn)單,和平常不一樣的,就是在鍋中加入幾粒黃豆,這樣燉出來(lái)的雞肉就會(huì)軟嫩好吃,香味濃郁,全家人見(jiàn)到這鍋湯都會(huì)喜歡,多在這個(gè)季節(jié)喝點(diǎn),增加免疫力,少生病!
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