說起長壽老人，大家都會感到不可思議。更有人認為，長壽老人定是吃了什么神丹妙藥，壽命才如此之長。其實并不是，長壽老人和大家一樣，進食的都是些非常普通的食物。好的飲食加上好的生活習(xí)慣，這不正是長壽之道嗎？
1、喝粥
長壽老人都喜歡喝粥。著名的經(jīng)濟學(xué)家馬寅初和他的夫人張桂君，兩人都是百歲老人，而他們的養(yǎng)生之道，正是每天早晨喝一碗粥。每天如此，從來都不間斷。
2、小米
一般的老人都非常喜歡小米，甚至是把小米當成最好的營養(yǎng)補品。一些身體不好的老人經(jīng)常就用小米來養(yǎng)身體。
3、玉米
老人也喜歡把玉米當做主食。而研究發(fā)現(xiàn)，玉米中含有的物質(zhì)是可以預(yù)防高血壓和動脈硬化的。
4、喝奶
喝奶也成長壽老人的普遍習(xí)慣，尤其是住在城市里的老人。據(jù)調(diào)查，美國現(xiàn)在有25000名百歲老人，其中女性占80%，而她們的飲食習(xí)慣竟是每天喝奶。
5、雞蛋
早上一個雞蛋、晚上一杯牛奶、中間吃一個蘋果，這就是著名經(jīng)濟學(xué)家陳翰笙博士的養(yǎng)生之道。陳翰笙博士堅持每天多吃素，少吃肉，科學(xué)飲食。
6、偏愛紅薯
吃紅薯已經(jīng)成為了長壽老人的一大喜好。據(jù)說，紅薯含有大量的黏蛋白，可以增強人的免疫力。并且紅薯中含鈣、鎂也比較多，因此也是預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的好幫手。
7、豆腐人人喜歡
豆腐經(jīng)常是長壽老人餐桌上的美食。豆腐含有的蛋白質(zhì)和異黃酮，具有益氣、補虛、降低血鉛濃度等功效，還能保護肝臟。所以經(jīng)常吃豆腐還有利于身體健康和智力的發(fā)育。對老人而言，吃豆腐更是預(yù)防血管硬化、骨質(zhì)疏松的好食物。
8、大白菜
大白菜可以說是老人最喜愛的蔬菜了。大白菜含有維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等。而且大白菜還有養(yǎng)胃、利便、防癌、利腸等功效。
9、冬天必吃蘿卜
寒冷的冬天，長壽老人飲食離不開蘿卜。蘿卜能化積滯、治吐血、祛頭痛，生吃還解渴、化痰止喘。
10、胡蘿卜
胡蘿卜也是老人心愛的食物。多吃胡蘿卜可以預(yù)防中風(fēng)、高血壓等疾病。有經(jīng)驗的老人，一般都是把胡蘿卜切成絲或片同油炒，這樣，胡蘿卜素可以達到79%的保存率。
長壽其實沒有什么訣竅，吃對了、養(yǎng)對了、過好了、開心了，這便是最好的長壽法則。
