不吃早餐者更易患癡呆
癡呆癥，是腦部疾病的一類(lèi)。
此癥，能導(dǎo)致患者的思考能力、和記憶力逐漸地退化，并使患者的日常生活受到嚴(yán)重影響。
癡呆癥的英文是Dementia，來(lái)自拉丁語(yǔ)：De，意指遠(yuǎn)離；Mens，意指心智。
癡呆癥的常見(jiàn)癥狀包含：情緒問(wèn)題、語(yǔ)言問(wèn)題、還有行動(dòng)能力降低，但意識(shí)卻不會(huì)受到影響。
診斷癡呆癥，有兩個(gè)要點(diǎn)：一是心智功能出現(xiàn)退化；二是退化的程度比一般老化的情形更嚴(yán)重。
最常見(jiàn)的癡呆癥類(lèi)型，是阿茲海默癥，占所有癡呆癥患者人數(shù)的50%～70%，其他常見(jiàn)的種類(lèi)還包括：血管型癡呆癥（占25%）、路易氏體癡呆癥（占15%）、以及額顳葉型癡呆癥等。
芝加哥拉什大學(xué)的研究人員，創(chuàng)造了MIND飲食，即綜合了地中海飲食、和DASH飲食的一種飲食方式，旨在使神經(jīng)退行性變延遲，從而幫助預(yù)防癡呆癥、和減緩與年齡相關(guān)的大腦功能喪失。
有證據(jù)表明，有益心臟健康的飲食，可以降低患癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。
患有心臟、或循環(huán)系統(tǒng)疾病，會(huì)增加患癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)，因此，同時(shí)照顧好心臟和大腦是有絕對(duì)的好處的。
在對(duì)性別和年齡進(jìn)行調(diào)整后，研究人員發(fā)現(xiàn):
①不吃早餐的參與者，患癡呆癥的幾率是正常人的4倍；
②愛(ài)吃零食的人，患癡呆癥的幾率是不吃零食的人的2.7倍；
③隨便吃鹽的人，患癡呆癥的幾率是限制鈉離子攝入人的2.5倍；
④不注意營(yíng)養(yǎng)平衡的人，患癡呆癥的幾率是講究營(yíng)養(yǎng)平衡的人的2.7倍。
MIND飲食是增強(qiáng)心腦健康的飲食，請(qǐng)看如下的推薦。
經(jīng)常吃的、可以增強(qiáng)大腦的食物，包括:
①全谷物(≥3份/日)
②綠葉蔬菜，如：菠菜、嫩卷心菜葉、羽衣甘藍(lán)(≥1份/日)
③其他蔬菜(≥1份/日)
④堅(jiān)果(大多數(shù)日子)
⑤豆類(lèi)和扁豆(≥1份/周)
⑥莓果，包括藍(lán)莓和草莓(≥2份/周)
⑦雞肉或火雞(≥2份/周)
⑧魚(yú)(≥1份/周)
⑨橄欖油(主要用油)
⑩葡萄酒(每天不超過(guò)1小杯)。
避免或限制的五種食物，包括:
①油炸、或快餐(≤1份/周)
②奶酪(≤1份/周)
③紅肉(≤4份/周)
④糕點(diǎn)和糖果(≤5份/周)
⑤黃油(≤1湯匙/天)
本文編譯自：https://www.express.co.uk/life-style/health/1576385/dementia-symptoms-skipping-breakfast-increases-risk
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