《科學營養(yǎng)觀念》課程介紹了健康的概念、影響健康的因素、世界人口的健康現(xiàn)狀、合理膳食的重要性，闡述了均衡營養(yǎng)的概念、營養(yǎng)素不足或過量的危害以及人們如何才能獲得均衡營養(yǎng)。通過這門課程，學員可以加深對營養(yǎng)事業(yè)的理解，堅定從事紐崔萊事業(yè)的信念，初步了解營養(yǎng)知識。
課程目標：
●樹立科學的健康觀念和營養(yǎng)觀念
●了解中國人的飲食習慣和營養(yǎng)現(xiàn)狀
●理解均衡營養(yǎng)的概念和獲取途徑
●充分意識到科學保健的重要性
一、熱身劇場
二、知識講堂
（一）健康大討論
1.健康的概念
2.世界人口健康現(xiàn)狀
3.影響健康的因素
4.合理膳食的重要性
（二）均衡營養(yǎng)大探究
1.什么是均衡營養(yǎng)
2.營養(yǎng)素不足或過量的危害
（三）如何獲得均衡營養(yǎng)
1.膳食指南與平衡膳食寶塔
2.科學的一日三餐與優(yōu)質的營養(yǎng)保健食品
（四）健康，人生的財富
三、開心樂園
對于我們來說，如何把科學的營養(yǎng)觀念傳遞給顧客是一大挑戰(zhàn)。也是從事安利工作中負責的表現(xiàn)，如果連自己都無法做到觀念正確，行為嚴謹，那如何做到對顧客負責呢？
你們覺得自己的日常飲食能夠保證健康嗎？
很多人健康知識缺乏，健康觀念落后
（1）對預防保健重視不夠
（2）不良的生活習慣
（3）不健康的生活方式
（4）不合理的膳食
（5）缺乏鍛煉
普通老百姓沒有太多機會接觸到系統(tǒng)專業(yè)的營養(yǎng)與健康知識，所以健康知識的缺乏成為我們追求 健康道路上最大的攔路虎。
什么是健康
不僅僅是不生病，而是身體上，心理上和社會適應能力上的完美狀態(tài)。
身體：
沒有疾病威脅 有良好的穩(wěn)定性 對疾病有良好的抵御能力
心理
沒有精神和心理疾病 良好的疏導能力
社會適應能力
需要對外部環(huán)境，包括自然環(huán)境和人文環(huán)境，都要有良好的相容性
對照自己的實際，請選擇符合您目前狀況的選項
1、精力充沛，能從容不迫地應對日常生活和工作
2、處事樂觀，態(tài)度積極，樂于承擔任務而不挑剔
3、善于休息、睡眠良好
4、應變能力強，能適應各種環(huán)境的各種變化
5、對一般感冒和傳染病有一定抵抗力
6、體重適當，體質指數（BMI)=體重（kg）/[身高（m)]的平方。正常值約為18.5—25
7、眼睛明亮，反應敏銳、眼瞼不發(fā)炎
8、牙齒清潔，無缺損，勿疼痛，齒齦顏色正常，無出血
9、頭發(fā)光澤，無頭屑
10、肌肉，皮膚富彈性，走路輕松
2.世界人口健康現(xiàn)狀
有很多顧客說自己幾乎沒生過病，生活也正常，但總聽到他們抱怨這里不舒服，那里不爽，原來都是身體發(fā)出的警報。
所以我們在解答顧客問題時不能只看表象，
一項全球性調查表明
健康人群5% 疾病人群20%，亞健康人群75%
亞健康定義
亞健康狀態(tài)，是指無器質性病變的一些功能性改變，又稱“第三狀態(tài)”或“灰色狀態(tài)”，因其主述癥狀多種多樣，又不固定，所以也被成為“不定陳述綜合癥”
它是人體處于健康和疾病之間的過渡階段，在身體上、心理上沒有疾病，但主觀上卻有很多不適的癥狀表現(xiàn)和心理體驗。
亞健康的表現(xiàn)癥狀
如果你有以下感覺時，那就請你留意啦！亞健康很可能就在你身邊
（請先進行不要的醫(yī)學檢測以排除有無器質性疾?。?/div>
渾身無力 容易疲倦 頭痛 面部疼痛 眼睛疲勞 視力下降 鼻塞眩暈 起立時眼前發(fā)黑 耳鳴 咽喉異物感 胃悶不適 頸椎僵硬 睡眠不良 便秘 心悸氣短 容易暈車
亞健康持續(xù)過久，將直接引起某些嚴重的精神和身體疾病，及時采取措施，亞健康狀態(tài)也能恢復到健康狀態(tài)，而且可能付出的成本也是有限的。相對生了病花費大量的時間人力財力去治病的付出，這是非常經濟的一項支出。
但是在亞健康狀態(tài)下，人們往往意識不到除了問題，自然也就不會積極主動地采取必要措施
所以說科學的觀念很重要。亞健康狀態(tài)如果不及時扭轉，在長期不當習慣的作用下，將超出機體代償能力范圍，發(fā)生慢性疾病，嚴重的損害身體健康，甚至付出生命的代價。
我們都要要健康快樂的生活，那
想一想：影響健康的因素有哪些？
可見，這四大基石很重要，也就是說我們要更重視可控因素，因為他們對健康的影響更大。我們捫心自問，我們是否都做到了這四個方面，你身邊的人又做得如何？
那這四項基石中，哪一項又是最基礎的呢？
俗話說“民以食為天”，合理膳食是最重要的。飲食是維持生長發(fā)育、身體健康、延緩衰老、健康長壽的物質基礎。
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