你知道嗎？做飯用的鍋、菜板，吃飯用的筷子等，直接關(guān)系到健康！哪種材質(zhì)的最好？
鍋
鐵鍋＞不粘鍋＞砂鍋＞鋁鍋
類別特點總結(jié)
鐵鍋目前最安全的鍋；不含其它化學(xué)物質(zhì)，不會氧化，不會有溶出物，不存在脫落問題健康指數(shù)：
★★★★★
危險指數(shù)：
★
不粘鍋符合國家標(biāo)準(zhǔn)的，中低溫使用沒問題；干燒或者油炸油溫超過250℃時，涂層可能受到破壞
健康指數(shù)：
★★★★
危險指數(shù)：
★★★
砂鍋真正的砂鍋適合煲湯，也能保存食物的原有口味，但買到真正的砂鍋，還需擦亮雙眼健康指數(shù)：
★★★★
危險指數(shù)：
★★
鋁鍋高溫或者金屬鏟在炒菜時與鋁鍋碰撞、摩擦，或者裝強(qiáng)酸強(qiáng)堿的菜肴，都有可能使鋁成分釋放出來，常食加速人衰老健康指數(shù)：
☆
危險指數(shù)：
★★★★★
菜板
竹菜板＞塑料菜板＞木菜板
筷子
木筷子＞不銹鋼筷子＞塑料筷子
杯子
玻璃杯＞不銹鋼杯＞一次性紙杯
塑料容器
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