這個(gè)咖喱怎么就這么招小朋友喜歡呢，反正我家兒子是拒絕不了這個(gè)味道。他是許多的香料加在一起煮的意思，是以姜黃為主料，另加多種香辛料配制而成的復(fù)合調(diào)味料?？о晾睅?，具有特別的香氣，頗受人們的喜愛(ài)。咖喱雞肉飯是最家常的咖喱蓋飯之一，雞肉鮮嫩、咖喱味美，非常下飯。
而且咖喱飯的配菜也非常豐富，一般洋蔥，土豆，紅蘿卜為主配菜，這三樣都是含不同的維生素的，做給不愛(ài)吃青菜的小孩子，咖喱飯絕對(duì)是首選 ，讓他們乖乖的好好吃菜。再加上豬肉或者雞肉的鮮美，真是地道營(yíng)養(yǎng)餐啊。
關(guān)鍵吧，我的豬排我可以自豪的說(shuō)，做的非常棒的，香香酥酥，只因?yàn)橛忻孛艿男》椒?，你能發(fā)現(xiàn)嗎？哈
【制作食材】里脊肉一塊，土豆，紅蘿卜，洋蔥
【制作步驟】
第一步：里脊肉有點(diǎn)厚的，最后從中間剖開，我剖了三層，薄點(diǎn)這樣更入味，然后用刀的背面在豬排上敲打，這樣腌制的時(shí)候才會(huì)更入味
料酒，姜絲，黑胡椒粉，鹽腌制20分鐘。（這樣出來(lái)的時(shí)候就不用再加工，直接吃就非常的好吃）
給你們來(lái)個(gè)細(xì)節(jié)圖
第二步：然后把腌制好的里脊肉，老三樣準(zhǔn)備起來(lái)，淀粉，雞蛋，面包糖
順序也就是，把里脊肉展開，先粘上一層淀粉，再來(lái)一層雞蛋液，最后沾上面包糠，用手把面包糠壓實(shí)，這樣就不會(huì)那么容易掉下來(lái)了
第三步：油溫7成熱的時(shí)候，下鍋炸至金黃即可撈出
第四步：醬油把肉末拌勻，鍋中留油炒至變色，放入蔥，蒜，姜爆香
第五步：然后下入配菜，
第六步：加一碗水燒開水以后，關(guān)火放入咖喱塊，攪拌至咖喱融化以后，再開火燉十分鐘就可以關(guān)火了，其他的什么料都不用再加了，是不是很方便啊
最后盛一碗米飯，給小孩子吃的所以用模具壓成了一個(gè)小兔子的形狀了，不過(guò)也被菜給蓋全了
一勺咖喱汁，一塊豬排，小朋友吃的那叫一個(gè)香。
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