說(shuō)到羅宋湯，可能很多人都是沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)的吧，更別說(shuō)喝過(guò)這個(gè)湯的了。今天要說(shuō)的這個(gè)羅宋湯還是很美味的，小編今天就把這個(gè)羅宋湯的做法步驟分享給大家，如果喜歡的話(huà)可以記下來(lái)。
大家好，我現(xiàn)在做的是羅宋湯，主料呢，有牛肉，有土豆，西紅柿、洋蔥，圓白菜，胡蘿卜，還有香芹香蔥作為輔料，姜、蒜香葉，調(diào)料呢，我們準(zhǔn)備的黃油，還有番茄沙司，水淀粉，鹽和胡椒粉，同時(shí)還有面粉，一會(huì)我們做炒面來(lái)用的
現(xiàn)在呢，我們先把牛肉下鍋煮制，鍋里放點(diǎn)姜片，香蔥。牛肉煮制成熟50分鐘。、好50分鐘的時(shí)間呢，已經(jīng)過(guò)去了。這個(gè)牛肉呢，已經(jīng)成熟，我們給他撈出來(lái)，冷卻一下，我們給它切丁，先把洋蔥切丁，胡蘿卜切丁，土豆切丁，西紅柿切丁，圓白菜切丁，香芹切成小段，牛肉切丁，所有都切完之后呢，我們把鍋烘干，先下入面粉，小火給它炒至微黃色，出這個(gè)面香味，通過(guò)這個(gè)炒制呢，面粉了已經(jīng)漸漸地微黃?，F(xiàn)在呢，我們給它關(guān)火盛出來(lái)。
鍋燒熱之后下入融化的黃油，油燒熱之后加入香葉兩片，姜片、蒜片，同時(shí)呢，下入剛才切好的洋蔥丁來(lái)煸炒，洋蔥炒透之后，放入番茄沙司，加入煮牛肉的原湯，下入西紅柿丁、土豆丁、胡蘿卜丁，還有圓白菜丁，牛肉丁，放入鹽、胡椒粉。
小火燉至軟爛成熟，羅宋湯呢，燴制粘稠之后，下入香芹段。同時(shí)呢，我們把剛才炒好的面粉，少量下入鍋內(nèi)，一定要均勻的散開(kāi)，否則呢，它就會(huì)起這個(gè)面疙瘩，好，現(xiàn)在呢，湯汁非常的粘稠，這時(shí)候關(guān)火出鍋裝碗。
好，我們這一道羅宋湯就做好了， 大家有沒(méi)有吃過(guò)這個(gè)羅宋湯呢？沒(méi)有吃過(guò)的話(huà)趕緊試試吧。好了，今天小編就分享到這里了，如果你有什么想法，歡迎留言分享你的想法。
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