在生活中，經(jīng)常要喝到酒，酒會出現(xiàn)在各種場合，和朋友聚餐的時候，和公司談合作的時候，紅白喜事的時候，都是需要喝酒，酒的文化，已經(jīng)有幾千年的歷史了，從古至今，人們不能少了酒的存在，中國人一直都是以喝白酒為主的，后來又流行和啤酒，不過白酒一直被大眾寵愛著，而喝啤酒一般都是比較隨性的場合，喝啤酒的人也多半是年輕人，喝啤酒不太容易醉，喝白酒的場合基本上都比較重要?，F(xiàn)在隨著我們生活質(zhì)量的提高，更多的人喜歡喝紅酒了，紅酒顯得比較有品味上檔次，顯得比較優(yōu)雅，在過節(jié)的時候，大眾們也喜歡買些紅酒出現(xiàn)在餐桌上面，那么人們對于紅酒也就是外國的酒了解多少呢？今天我們要說說電視上經(jīng)常出現(xiàn)的一種酒，那就是XO酒，這到底是什么酒呢？有錢人為什么喜歡喝它？這下知道了漲知識！
今天我們就來了解一下XO這個酒，我們在電視電影里面，聽到這個酒的名字的時候，大概都是出現(xiàn)在高檔場所里面，一般的人是消費不起，是很高端的一種酒，在我們看來是這樣的，由于慣性思維，恐怕現(xiàn)實中見到這樣的酒，也是不敢喝，其實XO不是什么高端酒水，只是洋酒中的年份標記，就相當于年份比較久的一類酒，那么這么說來不是所有的外國酒水都叫XO。
XO是葡萄酒的一種，是法國的白蘭地，這種酒在釀造的時候，比較耗時，也就是說釀造過程相當?shù)穆L，所以這樣的葡萄酒和其它一些葡萄酒想比，口感上有很大的不同，傳統(tǒng)葡萄酒釀造技術就是將葡萄壓成葡萄汁后，再經(jīng)過發(fā)酵轉(zhuǎn)化酒精，從而成為葡萄酒，這個就是很傳統(tǒng)的制作葡萄酒方法，而白蘭地是經(jīng)過葡萄自然發(fā)酵后，通過蒸餾的方式放在橡木桶，這個過程非常漫長，才能釀制出來。
現(xiàn)在大家已經(jīng)了解白蘭地了，不過XO是白蘭地的一種，而白蘭地不是XO這個要區(qū)分開，要單說白蘭地XO的話，它最高級別的酒就相當于十年以上的茅臺了，打的這個比方大概都清楚了吧，現(xiàn)在法國定為二十年以上的白蘭地才能叫XO。這樣的XO那真是很高端的酒水了，價格不菲！
這樣大家就很清楚XO是什么酒了吧，而且為什么有錢人喜歡喝它，就是存儲的時間越長喝起來才越香醇，就是這個道理，這下知道了漲知識！
