大家好,我是小柳,很高興又跟大家見面了。今天給大家分享一個雞蛋跟包菜好吃的做法。首先我們將包菜撕成片,然后用清水清洗干凈,放入盤中備用。另取一個碗,碗中打入三個雞蛋。在碗中放入適量的食鹽,加入一點(diǎn)胡椒粉,加入少許的料酒,用筷子攪散,然后備用。
大蒜幾瓣切成片,幾個干辣椒切成小段。幾根小蔥切成小段。把鍋洗凈了之后,倒入適量的油,油熱以后,倒入雞蛋液,快速攪拌。
炒成雞蛋碎,然后盛出備用。鍋中再倒入少許的油,放入蒜片,干辣椒炒香。
炒出香味之后,倒入包菜。然后用大火翻炒半分鐘,放入適量的生抽,加入少許的食鹽,繼續(xù)把它翻炒均勻。
然后再把雞蛋倒進(jìn)去,翻拌均勻。然后放入蔥段,滴入幾滴香油,繼續(xù)翻拌均勻,炒出香味后就可以出鍋了。
這樣做出來的包菜既簡單又下飯,非常的美味,喜歡的朋友關(guān)注并點(diǎn)轉(zhuǎn)發(fā)點(diǎn)贊喲。好了,我們下期再見。