大家好,今天分享一個(gè)槐樹(shù)花的家常做法。首先把槐樹(shù)花清洗一下,現(xiàn)在的槐樹(shù)花比較能,梗部也是可以吃的。洗干凈后撈出控水,裝入盆中,往槐樹(shù)花里面放一勺油把它拌勻,放油的目的是做出的槐樹(shù)花特別翠綠。
然后再加入1碗的玉米面,先拌勻。再加入1碗的白面,攪拌均勻讓每個(gè)槐樹(shù)花上面都裹滿面粉,加玉米面營(yíng)養(yǎng)更豐富,而且不粘連,我們把它拌勻就可以了。蒸屜里放上籠布,籠布一定要濕一點(diǎn),我們?cè)侔寻韬玫幕睒?shù)花倒進(jìn)去,均勻鋪平,涼水上鍋,上汽以后再蒸15分鐘。
我們來(lái)調(diào)點(diǎn)料汁,蒜拍碎,倒點(diǎn)味極鮮,香油,拌勻料汁就調(diào)好了?;睒?shù)花蒸好了,我們把它盛到盤子里,盤子中間這個(gè)是料汁?;睒?shù)花這樣蒸一點(diǎn)也不粘,特別松散,而且和玉米面一起做,粗細(xì)糧搭配,營(yíng)養(yǎng)十分豐富,喜歡的朋友可以在家里試一下吧!
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