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刺五加，別名刺拐棒、刺老牙、老虎鐐子。為中草藥珍品，有“木本人參”之稱。又是食藥兼用的珍稀植物。
刺五加適宜生長在土壤較為濕潤、腐殖質(zhì)層深厚、微酸性的雜木林下及林緣，種植在排水良好、疏松、肥沃的沙壤土最好。對(duì)氣候要求不嚴(yán)，喜溫暖，耐寒，以夏季溫暖濕潤多雨、冬季嚴(yán)寒的大陸兼海洋性氣候最佳。刺五加生存能力很強(qiáng)，不需太多的管理，且病蟲害發(fā)生也少，容易栽培成活。
刺五加果實(shí)于9-10月成熟，但種子的種胚沒有發(fā)育成熟，不論是當(dāng)年秋播，還是第二年進(jìn)行春播，都需要經(jīng)過一個(gè)夏季在溫度、濕度適合的條件下完成形態(tài)后熟和經(jīng)過一個(gè)冬季的低溫完成生理后熟后才能萌發(fā)。刺五加種子壽命為3年，在生產(chǎn)上適用年限為2年。其栽培方法如下：
1. 選地、整地。在山林地區(qū)，應(yīng)選取被砍伐后的山坡地，坡度在20度以下，或山地緩坡撂荒地；以疏松、肥沃的砂質(zhì)土為好。一般育苗田做成寬1.2米、高20厘米的高畦；大田做成60厘米的大壟，以待播種。
2. 繁殖方式：采用種子和扦插繁殖均可
（1）種子繁殖。采摘成熟變黑的刺五加果實(shí)，趁鮮時(shí)揉搓、水洗，漂出種子，用2-4倍量的濕細(xì)沙混拌均勻，放在花盆或木箱中，在20℃左右溫度下催芽。每隔7-10天翻動(dòng)1次，約3個(gè)月左右，待種子有50％左右裂口時(shí)，放在3℃以下低溫貯藏，到第二年4月中旬，當(dāng)種子裂口率達(dá)15％以上時(shí)，即可進(jìn)行播種。出苗后及時(shí)去掉覆蓋物，適當(dāng)澆水保持床土濕潤，幼苗期要設(shè)遮蔭簾并保持床面無雜草，生長2年后移栽。刺五加種子有胚后熟休眠特性，且種子空癟的較多，故種子繁殖有一定難度，也可用扦插繁殖。
（2）扦插繁殖。選取當(dāng)年發(fā)的幼莖或尚未開花、生長健壯的帶葉枝條，剪成長度約20厘米的插條。插條帶復(fù)葉，摘去兩側(cè)小葉，只留中部3片小葉；如中央小葉過大，可剪去1／2。扦插于苗床內(nèi)，并保持一定溫度和濕度，插床上要覆蓋薄膜，為避免強(qiáng)光直射，可在苗床上再搭簾以遮蔭，每天澆1-2次水，并適當(dāng)通風(fēng)，扦插后30-40天生根，去掉薄膜，到50-60天即可進(jìn)行移栽；移栽時(shí)應(yīng)選陰天或傍晚進(jìn)行，以帶土移植好。
（3）田間管理。在移植后進(jìn)行遮蔭，適當(dāng)加以管理，成活后便不需特別管理了。
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