—“年輕人比較少?！?/div>
—“是，一個是因為網(wǎng)絡(luò)，叫外賣什么的非常方便，另一個，你想想，年輕人下班都幾點了，誰還會來菜場買菜？”
不過也是有人歡喜有人愁，我們拍攝的一家同樣開了二十年的賣調(diào)味料等雜貨的攤主就表示近年來生意要比以前好~（拍手鼓掌撒花）
這是為什么？有沒有讀書多的來講一講？讀書少的也來一起思考一下，并將思考寫在留言里編成論文供大家學(xué)習(xí)（因為我沒有想出來，可是又想知道答案）。關(guān)注我不僅能變好看，還能長學(xué)問呢
聽說開個小店當(dāng)老板娘是很多人的夢想？
不管是腌臘商店還是菜場，顧客的數(shù)量都有一種今不如昔的感覺，總的來說有點傷感。
年輕人在其中扮演的角色，就是沒有角色——年輕人的缺席影響很大。說明在時代的潮流中，一代人的生活方式正在發(fā)生巨大的改變。
不是說誰對誰錯，不過我還是建議大家有機會去菜場走走，買點菜，回家自己動手做飯，從日常生活中尋找真正的觸感。
要知道，生活不是空中閣樓，王菲還倒過馬桶呢。
準(zhǔn)備好了嗎？要動手了
這是一個吃咸肉的季節(jié)。
不要辜負(fù)春天，不要辜負(fù)咸肉，不要辜負(fù)你自己。
來，跟我做起來~
其中絕對不能少了本仙女最愛的腌篤鮮，每年竹筍上市喝到下市，想到如果有一天咸肉不存在了，就藍(lán)瘦香菇
腌篤鮮
材料
咸肉、偏瘦五花肉、筍、百葉結(jié)，姜、蔥、黃酒，開水。
步驟
1、 咸肉和五花肉清凈，切成塊狀。
2、 咸肉放水中煮開，去除咸味和雜質(zhì)，然后撈出。
3、 五花肉在也開水中煮一煮，去血水。
4、筍，去皮洗凈切片；姜，切塊拍松蔥打結(jié)，筍放入鍋中焯燙去除澀味撈起備用。
5、鍋中水燒開，放入焯好的五花肉，咸肉和筍片，放入姜塊和蔥結(jié)。
6、加一勺黃酒，開大火煮開，然后中小火燉個把小時。
7、燉至肉塊軟爛加入百葉結(jié)，繼續(xù)燉20分鐘，把姜塊和蔥結(jié)挑出來。
9、撒點香蔥就可以出鍋了。
咸肉冬瓜湯
材料
咸肉、冬瓜、蔥、料酒、配料
步驟
1、冬瓜切塊，燒一鍋水，放入咸肉， 再倒點料酒。
2、水開后去掉泡沫，放入冬瓜和配料，放點蔥，放點鹽，冬瓜熟了就可以出鍋了。
咸肉菜飯
材料
大米、咸肉、青菜、鹽、油、豬油
步驟
1、青菜切碎；
2、咸肉切碎；
5、大米加水煮起來；
6、鍋加熱，倒油；
7、加切好的青菜；
8、加入咸肉煸炒，直到青菜變軟、咸肉變色；
9、把青菜咸肉放入電飯煲內(nèi)，撒鹽拌一下；
11、電飯煲蓋上開煮，煮好再燜個幾分鐘，就OK了。
簡單吧？趕緊動手做起來~
半夜碼完字的我，已經(jīng)流了2斤口水。
下期預(yù)告：
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重要聲明：文中部分圖片來自于網(wǎng)絡(luò)。
