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跟我識中藥| 桑椹,鮮可食用干可入藥

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本文為《跟我識中藥》專欄第462期內(nèi)容,感謝您的支持與分享!每天學(xué)一點,健康生活常相伴!




【傳說故事】


西漢末年,王莽篡位,東宮太子劉秀在南陽起兵,討伐王莽,立志恢復(fù)漢朝劉家天下??墒窃谟闹莞浇鼌s被王莽手下大將蘇獻殺的大敗,只有藏在一座廢棄的磚窯內(nèi)。劉秀一坐下就暈了過去,醒來后覺得又饑又餓,他忍著傷痛,爬到那棵長著碩大樹冠的高大的樹下的時候,正好一陣輕風(fēng)吹過,那棵樹上熟透的果實一個個地滾落下來,一顆落入劉秀口中,劉秀只感覺甜甜的,香香的。劉秀喜出望外,顧不得全身傷痛在身邊找了起來。


就這樣,劉秀白天在窯里避難,晚上出來撿些果實來充饑,直到他手下的大將鄧禹帶人找到了這里,君臣見面之后,劉秀問鄧禹:“這棵樹叫什么名字?”鄧禹說:“這棵樹是桑樹,它左邊的那棵叫椿樹,右邊的那棵叫大青楊樹,您吃的是桑樹上結(jié)的果實,叫桑椹兒?!眲⑿愀锌恼f:“原來如此,鄧將軍,替孤想著,一旦恢復(fù)漢室,孤定封此樹為王?!?/p>


十年之后,劉秀果然推翻了王莽,做了皇帝,但封樹一事卻早已忘記,一日夢中,忽有一老者向劉秀討封,劉秀醒來之后猛然想起當(dāng)年之事,隨即命太監(jiān)帶了圣旨去前野場封這棵桑樹。誰知那太監(jiān)到了那桑林之后,被那夏日的桑林美景迷住,停停走走,直到黃昏,才想到了懷中的圣旨,可這時他又忘了劉秀向他描述的那棵樹的形狀和名稱,只是隱約記得有三棵樹,樹干筆直,果實香甜,當(dāng)他找到那幾棵樹時,夕陽已經(jīng)隱去,而此時的桑樹果實已經(jīng)采摘完了,只有椿樹的果實正招搖的掛在枝頭,那太監(jiān)也不去細(xì)想,對著椿樹便打開了圣旨。


讀罷圣旨,那太監(jiān)匆匆離去,封王的椿樹高興的手舞足蹈,那曾經(jīng)救駕的桑樹卻被氣的肚腸破裂,旁邊那棵平時為自己的平庸而遭白眼的青楊卻幸災(zāi)樂禍的將那碩大的葉子搖的嘩嘩作響。這正是桑樹救駕,椿樹封王,氣得桑樹破肚腸,旁邊笑壞了傻青楊。



桑椹,別名葚,桑實,烏椹,桑棗,桑葚子,桑果,桑粒,桑藨。??浦参锷5墓搿5搅?~6月當(dāng)桑椹呈紅紫色時采收,曬干或略蒸后曬干。桑椹具有補肝益腎、生津潤燥、烏發(fā)明目等功效。桑果古來就是百姓常采用的一種利尿,保健,消暑的鮮果,在本草綱目中有記載其特殊功效。


炮制后的桑椹干燥果穗呈長圓形。質(zhì)油潤,富有糖性。氣微,味微酸而甜。以個大、肉厚、紫紅色、糖性大者為佳。


【典籍來源】《唐本草》:“桑椹,單食,主消渴。”


【性味】甘,寒。


【歸經(jīng)】入肝、腎經(jīng)。


【功能】補肝,益腎,熄風(fēng),滋液。


【主治】治肝腎陰虧,消渴,便秘,目暗,耳鳴,瘰疬,關(guān)節(jié)不利。


【用法用量】內(nèi)服:煎湯,3~5錢;熬膏、生啖或浸酒。外用:浸水洗。


【使用注意】脾胃虛寒作泄者勿服。


【臨床應(yīng)用】


1、治心腎衰弱不寐,或習(xí)慣性便秘:鮮桑椹一至二兩,水適量煎服。


2、治瘰疬:文武實,黑熟者二斗許,以布袋取汁,熬成薄膏,白湯點一匙,日三服。


3、治陰癥腹痛:桑椹,絹包風(fēng)干過,伏天為末。每服三錢,熱酒下,取汗。



桑椹粥


1、將干桑椹用水浸泡半小時,去柄,洗凈。把粳米放入清水中淘洗干凈。將桑椹洗凈,去長柄,再與大米同煮為粥。


2、鍋置火上,放入清水適量,然后放入桑椹、粳米,先用大火燒開,再改為中小火熬至粳米開花,粥汁粘稠時,加入白糖,拌勻,片刻后離火即可食用,每日可食1次。


功效:滋陰養(yǎng)血,益氣和中,對于婦女產(chǎn)后失血所致的貧血有較好的療效。每天晨起空腹服食。有補益肝腎、滋陰養(yǎng)血、明目潤腸。


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本文組稿/羅思航 編 校/劉偉 排 版/代葉麗


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