雖然你有房有車還有狗
沒好吃的我絕不跟你走
東北人最愛吃的100道菜,
你最愛哪幾道呢?
1炒燜子
大連人最愛的炒燜子
2煎笨雞蛋
笨雞蛋焦黃焦黃,一看就想流哈喇子
3油滋啦
鍋里發(fā)出的“吱啦吱啦”的聲響
4排骨燉苞米
排骨和苞米塊,排骨的香味成功轉(zhuǎn)移到苞米上
5土豆燉茄子
整點(diǎn)大米飯,一拌,再整點(diǎn)蘸醬菜,吃撐沒跑!
6鍋包肉
冬天就是無肉不歡,酸甜可口、外酥里嫩直讓人惦念不已
7小雞燉蘑菇
家養(yǎng)笨雞和野生山蘑菇,兩者搭配更夠味
8溜肉段
下館子必吃的,就是現(xiàn)在想找味兒正的不容易了
9排骨燉豆角
東北大油豆角,一點(diǎn)都不柴,白豆和綠豆都好吃
10醬骨棒
啃的賊有意思,整的滿臉油漬麻花的,吃的賊帶勁
11尖椒土豆片
土豆片有點(diǎn)辣,配飯剛剛好
12酸菜汆白肉
濃濃的東北味兒,好吃!
13雞肉/排骨燉土豆干
土豆干燉啥都好吃,就看你稀不稀罕了
14鐵鍋燉大鵝
鐵鍋燉家養(yǎng)大鵝,那真是人生中吃過的一大美味
15豬肉燉粉條
響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?,粉條子比豬肉都香
16紅燒肘子
肥而不膩一頓能吃1個(gè),肘子皮更好吃
17皮凍
自己片下來的豬皮熬的豬皮凍,蘸點(diǎn)蒜醬,那真是一個(gè)香
18醬牛肉
經(jīng)典下酒菜,喝酒必不可少
19青椒炒肉
青椒炒的不要太老,肉也剛剛好,絕了
20尖椒護(hù)心肉
筋多有嚼頭,特適合做下酒菜
21手撕拆骨肉
大鍋烀好的大骨頭上摘下來的肉,吃著賊拉香
22地三鮮
簡直就是下飯神菜
23砂鍋壇肉
砂鍋壇肉,專治各種食欲不振
24尖椒干豆腐
老爺們最愛,喝酒咋的都不能少的菜
25醬肘花拍黃瓜
東北的特色涼菜肘花拍黃瓜
26蠶蛹
無數(shù)人被它所征服,擼串必點(diǎn)
27東北燉干菜
兒時(shí)的味道
28黃瓜拌金針菇
夏天喝酒必點(diǎn)
29溜肥腸
臭的哄的那叫一個(gè)香,這玩意,一般人駕馭不了
30小蔥拌豆腐
小蔥拌豆腐,有蔥的辣,有豆腐的嫩滑
31溜三樣
東北溜三樣一絕
32東北亂燉
東北大亂燉,滿足所有
33紅燒豬蹄
東北爺們愛,老妹更愛
34爆炒雞胗
爸爸最愛的下酒菜
35熗土豆絲
清清淡淡的,解膩你就吃這個(gè)
36熘肝尖
如豆腐般滑嫩的熘肝尖
37風(fēng)味大拉皮
盤大,味道杠杠的
38蒜泥白肉
蒜味濃厚,肥而不膩
39血腸
剛出鍋的血腸切好,沾點(diǎn)蒜醬就放在嘴里,軟香
40蔥爆羊肉
肉質(zhì)滑嫩、鮮香不膻
41鐵鍋燉魚貼餅子
一看就是正宗東北菜
42三烀一炸
雞蛋燜子,烀苞米,烀茄子,烀土豆
43干炸小黃花魚
炸至金黃,一口一個(gè)
44家常燉魚
燉的時(shí)間越長,魚越入味,回味無窮,再來把粉條子,沒誰了
45海涼粉
夏天吃特別開胃
46炒海腸
炒海腸,超美味
47木須肉
味道清新,口味鮮美
48鲅魚餡餃子
只要是餃子?xùn)|北人都愛
49燉泥鰍/燉魚醬
這是一道你看見就有無限食欲的菜
50辣炒蟶子
簡單美味的海鮮下酒菜
51酸菜燉大骨頭
酸菜配骨頭,香而不膩,吸一口骨髓,啥也不說了
52鯰魚茄子
傳說撐死老爺子的鯰魚茄子
53烀肘子
年夜飯必備菜品,就愛大口喝酒大口吃肉的勁兒
54醬燜嘎牙子
用大醬燉出來的魚和做出來的菜有種特別的香味
55涼拌豬耳朵
喝酒,沒有豬頭肉和豬耳朵,那還有啥意思?
56鯽魚燉豆腐
營養(yǎng)美味
57春卷
從前,吃上春卷是過年和坐席,現(xiàn)在吃的是回憶
58茄汁草魚片
魚片裹勻茄汁
59蒜苔炒肉
愛到不能再愛的一道菜
60拔絲地瓜
看著就直淌哈喇子
61香椿芽炒雞蛋
最平凡的家常菜
62炒豆芽
炒豆芽子,噴點(diǎn)醋,一盤豆芽一碗飯
63漬菜粉
東北冬季里,餐桌上少不了的一道家常菜肴
64大蔥大醬炒雞蛋
最獨(dú)特的東北雞蛋的吃法,多少人現(xiàn)在還想這口?
65地三鮮
最經(jīng)典的東北菜,火遍全國
66干炸鮮蘑
炸至色澤略微金黃,最好吃
67殺豬菜
一頓殺豬菜,吃的是熱鬧,吃的是享受,吃的是感情
68蘸醬菜
要沒有了蘸醬菜那還了得!
69蒜蓉娃娃菜
娃娃菜搭配蒜蓉,真的很好吃
70東北咸鴨蛋
黃腌的噴香噴香的,直冒油,都得一點(diǎn)一點(diǎn)吃
71雪里蕻燉豆腐
適合女性食用
72雞蛋燜子
最能吊人胃口的東北農(nóng)家菜
73大醬炒雞蛋
不一樣的雞蛋做法,但是味道堪稱一絕
74醬燒小土豆
土豆怎么做都好吃
75黑白菜
把木耳和大白菜混炒,一般做法為炸鍋后清熗
76酸黃瓜炒肉
更適合喜歡酸辣口味的朋友
77老豆腐蘸農(nóng)家大醬
在東北才能品嘗到正宗的大醬
78肉炒滑子蘑
可以燉雞肉、豬肉,也可炒制,味道十分鮮美
79熏干豆腐肉卷
媽媽經(jīng)常自己做
80扒肉
東北人都愛這口兒
80烤冷面
涂上自己喜歡的醬料,根本停不下來
81粘豆包
冬天的經(jīng)典美食
82菜團(tuán)子
雖然大眾,但是好吃!
83飯包
擱東北這嘎噠,誰都聽過飯包
84酸菜餃子
東北人就是愛酸菜
85熏肉大餅
餅剛炸出來脆脆的,刷上醬放上熏肉蔥絲后口味蠻正經(jīng)
86紅烤全蝦
吃得根本停不下來
87老黃瓜種湯
老黃瓜種湯你吃過嗎?
88炸茄盒
真的嘎嘎好吃
89清蒸燈籠鮑魚
吃時(shí)再澆上汁液,特別鮮美爽口,沽酒而餐,別有風(fēng)味。
90老虎菜
清脆爽口的黃瓜、大蔥、香菜,酸酸甜甜又咸咸的好滋味,每次都不自覺的多吃了一碗飯。
91鐵板烤魷魚
味道真的太鮮美
92五彩雪花扇貝
扇貝在東北以蒸為主
93五香醬黃豆
拌飯、拌菜,都是絕配
94干豆腐卷大蔥
口感良好,解膩下飯
95咸魚餅子
咸魚和苞米面餅子最佳組合
96土豆絲餅
簡單卻不失美味,吃時(shí)再蘸點(diǎn)自己喜歡的醬,那就更完美了
97酸湯子
盛上一碗酸湯子,配上自家腌制的黃瓜、豇豆咸菜,瞬間特別有食欲有沒有!
98牛肉燉蘿卜
牛肉燉蘿卜,就是東北冬天最火的菜,吃完之后特順氣
99白菜燉凍豆腐
凍豆腐不僅入味,還能吸身上的脂肪哦,不來嘗嘗嗎?
100倭瓜燉土豆
倭瓜和土豆,簡直天生一對(duì),燉在一起,面面甜甜的,老香了
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