在中國所有的假酒里面，茅臺酒造假是最泛濫的。那如何快速地辨別真假茅臺呢？今天就教大家有機(jī)碼鑒別真假茅臺。
一、什么是有機(jī)碼？有機(jī)碼的作用？
有機(jī)碼是有機(jī)產(chǎn)品必須要展示的一個東西，這個是國家強(qiáng)制規(guī)定的。任何企業(yè)只要獲得了有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證就必須要遵循，并且這個有機(jī)碼是唯一的。
有機(jī)碼由17位數(shù)字組成，其中認(rèn)證機(jī)構(gòu)代碼3位數(shù)、認(rèn)證標(biāo)志發(fā)放年份2位數(shù)、認(rèn)證標(biāo)志發(fā)放隨機(jī)碼12位數(shù)。另外，在有機(jī)碼前面必須備注上“有機(jī)碼”三個字。茅臺酒于2012年7月啟用17位有機(jī)碼，10月以后應(yīng)用在背標(biāo)上，因此茅臺酒有機(jī)碼最早時間應(yīng)為2012年10月，如果有更早時期的茅臺酒存在有機(jī)碼，均為假酒。
每一枚有機(jī)標(biāo)志的有機(jī)碼都需要報送到“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”，任何個人都可以在該網(wǎng)站上查到該枚有機(jī)標(biāo)志的相關(guān)信息。
二、有機(jī)碼如何辨別真假？
有機(jī)碼的真假，可以通過觀察有機(jī)碼的字體來辨別。重點(diǎn)來了，有機(jī)碼處需重點(diǎn)關(guān)注數(shù)字“1”和數(shù)字“7”。
真：數(shù)字“1”是成90度角，我叫它為“平視1”，數(shù)字“7”的一豎是直的。
假：數(shù)字“1”是成75度角，我叫它為“低頭1”，數(shù)字“7”的一豎是有弧度的，像挺著大肚子一樣，簡稱“大肚7”。
真:有機(jī)碼字體是茅臺特有字體
假:有機(jī)碼字體是電腦默認(rèn)的字體。
有機(jī)碼里如果沒數(shù)字“1”和數(shù)字“7”，可重點(diǎn)觀察有機(jī)碼字體是否有立體感。
真:凸起，立體感很強(qiáng)
假:平面，缺乏立體感
下面是真假有機(jī)碼的實(shí)物圖，這些都是酒友們發(fā)給我鑒別的，但讓我很痛心且遺憾地是:酒友們手上的都是假茅臺多。所以阿德整理出其中一部分來給大家深入學(xué)習(xí)一下，希望酒友們認(rèn)真對比學(xué)習(xí)下，別再上當(dāng)受騙了。
假茅臺
真茅臺
來到這里，相信大家都學(xué)會了吧。那下面這兩圖是真還是假呢？歡迎酒友們評論區(qū)留言回答。
有機(jī)碼鑒別是最快速有效的方法（打孔酒、拔頭酒除外），鑒別茅臺方法還有飛天標(biāo)、膠帽、日期噴碼、瓶底等方法，以后再一一為酒友們講解。
茅臺雖好，但是價格高，需求性價比高，價格親民的純糧食酒，我相信也是眾望所向。阿德作為一名茅臺鎮(zhèn)釀酒人，始終堅(jiān)信著“酒品如人品，做好人才能做好酒”這個宗旨，用心釀好每一滴醬香酒，希望能將優(yōu)質(zhì)健康的純糧食醬香酒帶上普通老百姓的餐桌，讓酒友們少花錢，天天喝上好酒！覺得信任我的，也可以找我推薦點(diǎn)實(shí)惠的口糧酒。
只希望看到這篇文章的酒友，能學(xué)點(diǎn)知識，動動手指轉(zhuǎn)發(fā)一下，畢竟不懂的人太多了，好文遇好人，感謝！
阿德（醬香），ADJXMT98
