很多茅粉購買茅臺或是享受收藏,或是忠于鑒賞,或是希望增值。 但不管因何入局,首先要做的第一步,就是選酒。選對了收藏對象,就等于收藏成功了一半。
今日九兒來聊聊茅臺酒質(zhì)都有哪些?
茅臺酒質(zhì)一般按等級劃分為:1級系列酒、2級普茅、3級微調(diào)、4級小批量勾兌、5級珍品、6級陳釀、7級特制、8級年份酒等,級別越高代表酒質(zhì)越好。
茅臺系列酒
收藏指數(shù):★ 茅臺系列酒,也就是常說的「王子酒」「王茅酒」等產(chǎn)品。對于這類酒也有不少消費者在進行收藏,其原因還是對茅臺的系列產(chǎn)品十分喜愛。從升值空間上來說,系列酒潛力較低,更適合飲用。但任何一款有品質(zhì)的酒,放上幾十年也會有收藏的價值,只是茅臺系列產(chǎn)品較為大眾不用刻意收藏。
微調(diào)
收藏指數(shù):★★ 微調(diào)酒質(zhì),口感比普茅稍好,可以理解為升級版,口感相對于普茅更香醇濃厚,酒款如貴州茅臺酒-禮賓。
小批量勾兌
推薦指數(shù):★★ 小批量勾兌、微調(diào)升級版,勾調(diào)程序更加復(fù)雜,需要國家級勾兌調(diào)味大師親自“操刀”上手,進行精細調(diào)味??诟猩洗枷愀鼭夂瘢a(chǎn)量稀少,收藏多,酒款代表產(chǎn)品為「紅星閃爍」「一代偉人周恩來」等。
珍品
收藏指數(shù):★★★ 酒質(zhì)為珍品的茅臺酒,是用陳年基酒進行特制的,1986年,國酒大師季克良、李興發(fā)、汪華、許明德等受國外年份葡萄酒的啟發(fā),開始著手調(diào)制研發(fā)茅臺新產(chǎn)品,經(jīng)過長達半年的精心勾兌,多次嘗試,方才推出了第一款面向市場發(fā)售的高端酒品「一七0四」。后茅臺酒廠又相繼推出了“陳年”和“珍品”兩款高端白酒。
陳釀
收藏指數(shù):★★★★ 陳釀酒質(zhì),是一般以陳年茅臺為基酒調(diào)制而成,最早專供國宴,也稱“國宴”酒質(zhì),代表產(chǎn)品為「國宴」「精品」「百年金獎輝煌」,市面上也極為稀少。但收藏升值潛力較大,深受茅臺愛好者的追捧。
特制陳釀
收藏指數(shù):★★★★ 特制陳釀茅臺酒,產(chǎn)量極少,酒質(zhì)無可挑剔,多用于國家外事活動,作為國禮送外賓。代表產(chǎn)品為茅臺15年,茅臺30年等。
年份酒
收藏指數(shù):★★★★★ 自出廠以后,通過自然年份儲存至今的茅臺酒,我們統(tǒng)稱為陳年茅臺酒。年份酒分15年、30年、50年、80年。年份越大酒質(zhì)越好,年份酒的酒齡指的是基酒,年份酒的數(shù)字并不是生產(chǎn)時間年數(shù),指的是按基酒的酒齡準調(diào)制出來的口感。
1到8級,級別越高產(chǎn)量越低價越貴,珍貴的酒會越來越少,所以遇到好酒一定要珍惜。