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導語

有機蔬菜種植基地是一種新型的蔬菜種植基地，它以綠色、健康為宗旨，在種植蔬菜的過程中很少施肥、打農(nóng)藥，有機蔬菜種植基地采取的是一種綠色的種植方法。最近幾年來，投資有機蔬菜種植的人越來越多，然而，許多人對有機蔬菜種植卻缺乏正確的認識。那么，一個真正的有機蔬菜種植基地到底該怎么建？

有機蔬菜，實際上是指商品菜中不含有某種規(guī)定的有毒或有害物質(zhì)，而一些不可避免的有害物質(zhì)則控制在允許的范圍內(nèi)，保證人們食用安全的蔬菜。它的標準就是優(yōu)質(zhì)和衛(wèi)生。優(yōu)質(zhì)是指其品味好、外觀美、營養(yǎng)成分符合商品衛(wèi)生要求。

①農(nóng)藥殘留不超標；食用蔬菜中不含有禁用的高毒農(nóng)藥，其它農(nóng)藥殘留量控制在允許的范圍內(nèi)；

②硝酸鹽含量不超標，食用蔬菜中硝酸鹽含量控制在標準允許量以下；

③工業(yè)上的'三廢'(廢水、廢氣、廢渣)等有害物質(zhì)及有害病原微生物不超標。

1、選擇適宜栽培地點。種植有機蔬菜宜選擇遠離城市及工礦區(qū)、無大氣、水源及土壤污染、土壤肥沃、質(zhì)地沙粘適中、排灌方便、交通便利、有機肥料來源充足的地方。

2、選擇適宜作物和品種。種植有機蔬菜宜選擇病蟲害發(fā)生較輕、生長期較短的作物，如：菠菜、胡蘿卜、蘿卜、蒜薹、毛豆、牛蒡、芋等。同時還要選用優(yōu)質(zhì)、抗病、生長勢強的品種。

3、科學安排種植茬口。應根據(jù)作物特點及病蟲害發(fā)生規(guī)律，將作物主要生長期安排在病蟲危害較輕的季節(jié)，躲避病蟲的危害。

4、合理施用有機肥。施用充分腐熟的各種無污染的有機肥料，如人畜糞便、植物莖葉、豆科綠肥、草木灰、豆餅、蓖麻餅等。經(jīng)發(fā)酵腐熟，作基肥或追肥。

5、加強病蟲害防治加強田間管理，促使蔬菜生長健壯，增強抗病性，采用滴灌降低空氣濕度，高畦栽培，加強中耕除草，夏季雨后及時排水并用井水沖涼，適當降低種植密度，增強通風透光性能，注意輪作換茬。利用害蟲天敵赤眼蜂防治蔬菜害蟲，桔黃色板誘殺粉虱，黑光燈誘殺夜蛾及螻蛄、金龜子，懸掛銀灰膜驅避蚜蟲及防蟲網(wǎng)隔離等。此外，應用糖醋誘殺地老虎，可使斷苗率降低到1-3％。

1、不具有基因工程生成的轉基因成分；

2、不采用禁用的物質(zhì)進行處理；

3、具有較強的抗病蟲性。  

在有機蔬菜生產(chǎn)中，應選擇未經(jīng)禁用物質(zhì)處理過的常規(guī)種子。此外，還應選擇抗病蟲性強、抗逆性強，且適宜當?shù)赝寥篮图竟?jié)種植的蔬菜種類及優(yōu)良品種。

（1）施肥量。有機蔬菜種植的土地在使用肥料時,應做到種菜與培肥地力同步進行,使用動物肥與植物肥的比例以1∶1為宜。 

（2）施足基肥。將施肥總量的80%用作基肥,將肥料均勻施入耕作層內(nèi),以利于根系吸收。結合整地施腐熟有廄肥或生物堆肥45-75 t/hm2,有條件的可使用有機復合肥作種肥,使用量為1500 kg/hm2。方法是在移栽或播種前,先開溝或穴,將肥料放入后填土,再種植或播種,施肥深度以5-10 cm為宜。  

（3）巧施追肥。結合澆水、培土等進行土壤追肥,主要是使用人糞尿及生物肥等。也可進行葉面施肥,在生長期選取生物有機葉面肥,每隔7-10 天噴1次,連噴2-3次。對于種植密度大、根系淺的蔬菜可采用鋪肥追肥方式,當蔬菜長至3-4葉時,將經(jīng)過晾干制細的肥料均勻撒到菜地內(nèi),并及時澆水。

對于種植行根較大、根系較集中的蔬菜,可開溝條施肥,開溝時不要傷斷根系,用土蓋好后及時澆水。注意施肥時應根據(jù)肥料特點及不同的土壤性質(zhì)、不同的蔬菜種類和不同的生長發(fā)育期靈活搭配,科學施用,才能有效培肥土壤,提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。

有機生產(chǎn)基地應是完整的地塊，其間不能夾有常規(guī)生產(chǎn)的地塊，但允許存在有機轉換地塊，有機蔬菜生產(chǎn)基地與常規(guī)地塊交界處必須有明顯標記,如河流、山丘、人為設置的隔離帶等。由常規(guī)生產(chǎn)向有機生產(chǎn)通常需經(jīng)過2年的轉換時間，其后播種的蔬菜收獲后才可作為有機產(chǎn)品；轉換期的開始時間從向認證機構申請認證之日起計算，生產(chǎn)者在轉換期間必須完全按有機生產(chǎn)要求操作。

第一、先對當?shù)氐沫h(huán)境、土壤狀況、水分、雨水等情況做一個分析。盡量選擇在景色比較優(yōu)美、交通比較方便、距離市中心不太遠的地方，這樣前來參觀的人們就會多起來，自然而然的可以帶來更多的經(jīng)濟價值。

第二、對當?shù)氐沫h(huán)境有了考察，選好基地所在地方之后，接下來就要考慮種植什么蔬菜比較好。如何能在有限的范圍內(nèi)創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟效益，同時也可以避免同一種農(nóng)作物引起病蟲害問題，這個問題的解決需要請教相關的專家。另外，小編想在這里提醒大家一句：種植有機蔬菜的時候，盡量不要選擇種植反季節(jié)蔬菜，這種反季節(jié)蔬菜不太種植成本高，而且也需要很高的種植技術。

第三、確定好種植的蔬菜品種之后，接下來就要面臨著土壤的處理的問題。這是一個非常棘手的問題，有的種植基地已經(jīng)連續(xù)種植很多年了，這樣的土壤里面的某些病蟲害可能非常的嚴重，碰見這樣的問題就需要專門的進行處理，大家可以選擇把土壤長期浸水或者進行深耕。

第四、土壤問題解決之后，接下來我們就談談如何施肥。肥料對于有機蔬菜的培植有著很重要的作用，根據(jù)土壤的物理、化學性質(zhì)的不同，肥料可以分為追肥和基肥這兩種，大家在選擇肥料的時候要根據(jù)不同的情況進行分析和選擇。

第五、最后一個問題是關于雜草的防治和處理。在處理這個問題上面，大家可以選擇最為原始的人工除草的方法或者種植生長速度比較快的綠肥作物，從而限制雜草的生長。