消費(fèi)者黃女士說(shuō)，她經(jīng)常樂(lè)呵呵地往家里搬魷魚(yú)絲和烏龍茶。令她“上癮”的不止是美食，還有這些臨期食品所帶來(lái)的低廉價(jià)格。
在棠下村附近的一家大型沃爾瑪超市里，醒目的設(shè)置有“臨近保質(zhì)期商品”專區(qū)。《辦法》第九條規(guī)定：“大中型食品超市應(yīng)當(dāng)設(shè)置臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)，將臨近保質(zhì)期食品分類集中陳列出售?！?/div>
不過(guò)，仔細(xì)一看，記者發(fā)現(xiàn)了貓膩。兩三排臨期食品貨架上幾乎難看到“黃色”標(biāo)簽打折商品，大部分都為“白色”標(biāo)簽正價(jià)商品。
隨手拿起一盒“脆谷樂(lè)”，生產(chǎn)日期為2019年3月，保質(zhì)期1年，距離過(guò)期還有半年。再拿起一袋焦糖味瓜子，生產(chǎn)日期為2019年6月，保質(zhì)期8個(gè)月，距離過(guò)期也還有半年。而這些食品的價(jià)格全部為正價(jià)。
根據(jù)《辦法》第八條規(guī)定，不同食品進(jìn)入“臨期貨架”的時(shí)間不同。比如，保質(zhì)期為1年以上的，期滿之日前30天；保質(zhì)期為半年以上不足1年的，期滿之日前20天；保質(zhì)期為30天以上不足半年的，期滿之日前10天。
顯然，沃爾瑪?shù)倪@些臨期食品并不符合“臨期”規(guī)則，實(shí)屬“新鮮貨”。正當(dāng)記者有些看不明白時(shí)，消費(fèi)者劉阿姨解開(kāi)了謎團(tuán)。
“放在臨期貨架上，會(huì)讓人覺(jué)得是便宜貨，其實(shí)一點(diǎn)也不便宜。貨架上經(jīng)常擺放一些正常貨架上的商品，或者利潤(rùn)高的商品。比如，進(jìn)口食品就是‘?？汀?。”劉阿姨說(shuō)，一些粗心消費(fèi)者很容易掉進(jìn)“坑”里。
網(wǎng)購(gòu)臨期商品風(fēng)險(xiǎn)大、投訴多
走訪中記者還發(fā)現(xiàn)，雖然《辦法》已執(zhí)行多年，但不少超市依然沒(méi)有設(shè)置相應(yīng)的臨期食品貨架或者嫌棄“臨期”兩個(gè)字而改換其他。
臨期食品貨架
比如，白云區(qū)的一間華潤(rùn)萬(wàn)家超市就將臨期食品放在了“清貨特賣(mài)”貨架上。相比“臨期”，“清貨”會(huì)讓人感覺(jué)更便宜。
而在同區(qū)的一間蘇鉑超市中，臨期食品貨架基本空置，只有“買(mǎi)一送一”的梅子酒和醬料。
讓人眼花繚亂的還有臨期食品定價(jià)規(guī)則。走訪中，不少消費(fèi)者表示，只知道臨期食品價(jià)格會(huì)便宜但具體打多少折無(wú)從得知。記者問(wèn)了幾家超市的工作人員，都無(wú)法說(shuō)出所以然。
一名華潤(rùn)萬(wàn)家超市主管倒是講出了該超市的規(guī)則：公司規(guī)定，食用油提前3個(gè)月下貨架打5折，差1個(gè)月打2折；盒裝牛奶提前1個(gè)月下貨架打2.5折，還剩1周打2折等等。
與實(shí)體店相比，網(wǎng)售臨期食品問(wèn)題多多。記者打開(kāi)淘寶網(wǎng)搜索臨期食品，看到了大批進(jìn)口零食，包括進(jìn)口餅干、腰果和糖果等等。月銷量從幾十到幾千不等，大多是到今年年底過(guò)期。
記者留意到，許多商家標(biāo)注了“不支持7天退貨”的字樣。有消費(fèi)者在點(diǎn)評(píng)中寫(xiě)到，收到的臨期巧克力和蔓越莓都已發(fā)霉，卻被商家拒絕退貨。
在一款銷量較大的印尼餅干點(diǎn)評(píng)中，也有許多“吐槽”：盒子開(kāi)口、餅干受潮、外表不干凈。
此外，臨期食品價(jià)不廉的情況在網(wǎng)購(gòu)中也很突出。比如，某店家售賣(mài)的德國(guó)進(jìn)口高溫滅菌臨期牛奶，售價(jià)30元/12盒。記者在該品牌天貓旗艦店發(fā)現(xiàn)，其價(jià)格為79元/24盒。算下來(lái)，臨期牛奶每盒僅便宜了7毛9分。
海外臨期食品市場(chǎng)情況
據(jù)美國(guó)《國(guó)家地理》雜志評(píng)估，全球食物浪費(fèi)如算作一個(gè)國(guó)家，它所產(chǎn)生的溫室氣體排放量能達(dá)到世界第三。專家認(rèn)為，臨期食品市場(chǎng)不單為消費(fèi)者帶來(lái)優(yōu)惠，也符合保護(hù)環(huán)境的全球趨勢(shì)。
記者了解到，在美國(guó)、丹麥和英國(guó)等國(guó)家都有專售臨期食品的超市，因價(jià)格實(shí)惠和環(huán)保理念倍受歡迎。
在美國(guó)，食品包裝上印有的 “Best Before” （最佳使用期）實(shí)際上只是一個(gè)建議。如適當(dāng)儲(chǔ)藏，該日期之后的數(shù)月甚至數(shù)年，依然可安全食用。
美國(guó)超市Daily Table（日常餐桌），商品大部分由當(dāng)?shù)氐拇笮凸?yīng)商捐贈(zèng)，低價(jià)售賣(mài)“臨期”和過(guò)了“最佳使用期限”的農(nóng)產(chǎn)品、乳制品、面包等食物。
在加拿大，有一款名為Flashfood的免費(fèi)手機(jī)軟件，用戶可以收到他們所選定的商戶發(fā)來(lái)的“臨期食品/食材”的推送信息，并得到五折以下的折扣。
來(lái)源 | 羊城派
責(zé)編 | 吳瑕 實(shí)習(xí)生 | 周子厚
