一艘滿載中國(guó)瓷器的船
在考古研究中
卻與眾多的“洋名詞”發(fā)生了關(guān)聯(lián)
“巴達(dá)維亞的棕色”“克拉克瓷”
這些名詞承載了西方對(duì)東方怎樣的向往？
如果沒(méi)有發(fā)生意外
三百年多前的“碗礁一號(hào)”將航往何處？
在目的地等待這些青花瓷器的
“高定買(mǎi)家”會(huì)是誰(shuí)？
本期報(bào)道將繼續(xù)帶讀者“尋寶”
從葫蘆瓶到雛菊紋菱口瓷盤(pán)
“碗礁一號(hào)”的文化秘密
將漸次浮出水面
世界之瓷，吾華為最
《陶雅》記載：“世界之瓷，以吾華為最。吾華之瓷，以康雍為最?！爆F(xiàn)代的專業(yè)人士在評(píng)價(jià)康熙年間的青花瓷時(shí)，也會(huì)用到一個(gè)詞——登峰造極。
市博的專家特地詳細(xì)講解了“碗礁一號(hào)”的歷史背景：
“在'康雍盛世’，青花瓷的制作分工非常細(xì)致，畫(huà)畫(huà)的人畫(huà)畫(huà)，做坯的人做坯，很講究。所以，這一時(shí)期瓷上的畫(huà)工水準(zhǔn)突出。一個(gè)青花瓷就能完美表現(xiàn)出遠(yuǎn)山近水、亭臺(tái)樓閣、花草湖泊，這是康熙年間獨(dú)有的。”
專家還提到了一個(gè)特別的名詞“翠毛藍(lán)”。翠毛藍(lán)是指青花瓷中的一種發(fā)色，它只出現(xiàn)在康熙青花瓷器上。與其他時(shí)期的青料發(fā)色不同，翠毛藍(lán)有一種神奇的，接近于國(guó)畫(huà)中墨色在宣紙上渲染的效果：藍(lán)色呈現(xiàn)出多個(gè)色階，可以將繪畫(huà)中的皴法表現(xiàn)得淋漓盡致。
市博的“碗礁一號(hào)”展區(qū)
陳列著眾多被收藏者們稱為“神品”
可遇不可求的“翠毛藍(lán)”
當(dāng)年如此數(shù)量的“神級(jí)”青花瓷
集中出水于一艘船
怎能不讓考古人員為之興奮？
另有一個(gè)特別之處是，在目前中國(guó)所有的水下沉船考古當(dāng)中，不論是廣東陽(yáng)江的“南海一號(hào)”，西沙的“華光礁一號(hào)”，還是連江的“白礁一號(hào)”等等，船上的瓷器都不止出自一個(gè)窯口。有景德鎮(zhèn)的，也有德化的，一船的貨物往往收自多個(gè)地方，這是通常的狀況。
唯有“碗礁一號(hào)”不尋常
專家測(cè)算這艘船上總共
應(yīng)該有不少于六萬(wàn)件的瓷器
它們竟全都出自一個(gè)窯口
并且
這是一個(gè)出品水準(zhǔn)非同一般的民窯
“官搭民燒”下的時(shí)尚潮流
可以推斷
這是三百多年前一單來(lái)自海外
數(shù)量龐大、標(biāo)準(zhǔn)明確的“高級(jí)定制”
全船瓷器雖然被鑒別并非出自官窯，但它們的品質(zhì)并不遜于官窯。專家認(rèn)為它們誕生于“官搭民燒”這種特殊的產(chǎn)銷模式。
何謂官搭民燒，為何會(huì)出現(xiàn)官搭民燒？
說(shuō)來(lái)這并不是在康熙年間才有
但康熙年間
西方對(duì)青花瓷的熱愛(ài)
無(wú)疑燒旺了這類民窯的火
美國(guó)作家、歷史地理學(xué)家亨德里克·威廉·房龍?jiān)谒淖髌分忻枥L過(guò)當(dāng)時(shí)歐洲狂熱的中國(guó)風(fēng)潮。貴族們模仿中國(guó)口音交談，按中式規(guī)矩喝茶，來(lái)自中國(guó)的瓷器更成為歐洲上層社會(huì)競(jìng)相追逐的“時(shí)尚奢侈品”。
但僅靠官窯顯然難以滿足西方對(duì)中國(guó)瓷器的巨大渴求，因此“官搭民燒”的窯口就成了海外客戶競(jìng)逐的熱門(mén)渠道。它們執(zhí)行與官窯相同的燒制標(biāo)準(zhǔn)，擁有官窯相同的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，甚至使用與官窯同樣的瓷土，以應(yīng)對(duì)源源不絕來(lái)自西方的“高級(jí)定制”。
神秘買(mǎi)家的“高定內(nèi)容”
如果不因意外而沉沒(méi)
載著六萬(wàn)多件精美瓷器的“碗礁一號(hào)”
最終會(huì)航向何方？
這或許是這艘沉船之上的最大謎題
但在本期報(bào)道中出場(chǎng)的“青花雛菊紋菱口瓷盤(pán)”，以及上一期的“黃釉青花蓮花蕉葉紋瓷葫蘆瓶”，它們其實(shí)都隱藏著三百多年前“高定買(mǎi)家”的地理線索。
葫蘆瓶上的醬色釉
在西方有一個(gè)特殊的稱謂——
“巴達(dá)維亞的棕色”
巴達(dá)維亞是荷蘭
對(duì)殖民地時(shí)期印尼雅加達(dá)的稱謂
可見(jiàn)有很多同樣色彩的瓷器
經(jīng)由東南亞最后到了歐洲
而青花雛菊紋菱口瓷盤(pán)在考古研究中，也與“克拉克瓷”這個(gè)名詞緊密關(guān)聯(lián)。歐洲王公貴族口中的“克拉克瓷”，以青花瓷為多，特點(diǎn)是寬邊，在盤(pán)、碗的口沿繪有分格或圓形開(kāi)光的山水、人物、花卉、果實(shí)等。
市博的青花雛菊紋菱口瓷盤(pán)
就具備克拉克瓷的典型特點(diǎn)
這個(gè)直徑21.7厘米的瓷盤(pán)
口沿分成了16個(gè)菱花形格
每個(gè)格子與盤(pán)中央都繪有雛菊
這在當(dāng)時(shí)是地中海沿岸常見(jiàn)的花卉
它迥異于中國(guó)傳統(tǒng)的審美趣味
出現(xiàn)在青花瓷圖案當(dāng)中
原因只有一個(gè)
那就是買(mǎi)家給出了瓷器花樣的設(shè)計(jì)圖紙
中國(guó)工匠再依樣繪就
海上絲路的絢麗“見(jiàn)證者”
像上述中西合璧的設(shè)計(jì)
在“碗礁一號(hào)”瓷器中普遍存在
“有雛菊，也有冰梅紋，有傳統(tǒng)的蕉葉，又有醬色釉。延續(xù)了中國(guó)傳統(tǒng)的題材，又融入西方理念。所有瓷器基本上都體現(xiàn)了中西結(jié)合，很少有一件是完全的、傳統(tǒng)的中式。”專家說(shuō)。
但對(duì)于東方和西方來(lái)說(shuō)
它們都富有奇特的異域風(fēng)情
比如，高足蓋杯，定制者顯然嫁接了中式茶盞和西式的高腳杯；又比如帶蓋的花觚（讀作gu,第一聲），花觚在中國(guó)傳統(tǒng)中是花器或陳設(shè)器，無(wú)蓋。只有外銷瓷中才出現(xiàn)這樣的加蓋設(shè)計(jì)，其功用雖然令人費(fèi)解，卻是定制者情有獨(dú)鐘的產(chǎn)物。
所以，盡管“高定買(mǎi)家”的具體身份
被洋流沖刷成謎
但這些東西元素和諧相生的瓷器
卻為他們勾勒了清晰的畫(huà)像
他們是鐘情中國(guó)文化的古早“粉絲”
既迷戀中國(guó)樣式
又希望這些日用器物、陳設(shè)
融合自己的使用習(xí)慣與審美趣味
“碗礁一號(hào)”出水文物反映了海上絲綢之路的深遠(yuǎn)文化影響力。其考古出水地點(diǎn)則從學(xué)術(shù)層面，佐證了福州曾作為海絲重要樞紐城市的歷史地位。這些海上絲綢之路的見(jiàn)證者，今天仍以絢麗的樣貌在博物館中講述三百多年前，中華向外文化輸出，傳遞我們審美理念的故事。
專家品寶
東西方文明互鑒的例證
特邀專家：福建博物院文物考古研究所
副所長(zhǎng) 羊澤林
克拉克瓷是全球大航海時(shí)代以來(lái)十六至十七世紀(jì)中國(guó)最重要的外銷瓷。它是在中國(guó)傳統(tǒng)瓷器的基礎(chǔ)上，通過(guò)“來(lái)樣定制”的方式，在中國(guó)窯場(chǎng)生產(chǎn)的國(guó)際市場(chǎng)上最為流行和暢銷的商品。它既融合了東西方的器物樣式，又兼具中外傳統(tǒng)文化的影子。
青花雛菊紋菱口瓷盤(pán)以它獨(dú)特的器型和紋飾風(fēng)格令人耳目一新，在器形上符合歐洲顧客的實(shí)用性與美觀性的統(tǒng)一，在裝飾上將中國(guó)的傳統(tǒng)紋飾菊花圖案完美地融入伊斯蘭式紋樣布局，布圖滿而不密，繁而不亂。這種全新的“混血組合”標(biāo)志著在世界陶瓷藝術(shù)和工藝發(fā)展史上進(jìn)入一個(gè)多元文化交流碰撞的時(shí)代，也是東西方文明互鑒的最好例證。
福州晚報(bào)記者 翁宇民/文 陳暖/攝
新媒體編輯 藍(lán)秀楠
監(jiān)制 蘭超 林亦敏
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