煮銀耳粥時，萬萬不能直接下鍋，多加點“它”，銀耳出膠快味道好
前幾天中午下班和同事一塊去吃飯，一塊吃飯的時候聽朋友說到了春天的時候，如果對花粉過敏，可以喝一些營養(yǎng)的湯粥，只要皮膚喝飽水可以對抗花粉過敏的，這樣的說法我還是頭一次聽到呢。聽到他這樣說之后，我半信半疑，回去之后還特意咨詢了幾個在美容院上班的好朋友。聽他們說春天的時候天氣比較干燥，這個時間皮膚是比較敏感的，不僅會對花粉過敏，還會對較強的紫外線比較敏感?？此拼禾祜L和日麗，陽光溫和，但實際上春天的紫外線是最強的。所以女性朋友一定要做好防曬工作，保護自己的肌膚，不只是夏天要做防曬，一年四季都得防曬，尤其是春天的時候防曬工作一定要做到位了。
這個季節(jié)本身就比較干燥，而且紫外線又強，皮膚當然會受到很大的刺激再加上皮膚會因為天氣干燥而極度缺水，所以要多喝一些營養(yǎng)湯粥，補充水分，讓肌膚喝飽水才能細膩有光澤，補足水分之后，皮膚就不會那么容易受到花粉的侵害了。原來如此，之所以皮膚會比較敏感，主要還是因為太缺水了，毛孔粗大，沾染了花粉之后就會容易引起過敏。朋友還建議我多喝銀耳粥，對女性的皮膚是特別好的，銀耳粥中富含膠原蛋白，可以美白肌膚，而且補水效果特別好，春天的時候每天一碗銀耳粥，比敷面膜還管用呢。
銀耳粥是非常香甜的，而且要出來的粥顏值也很高，是現(xiàn)在很多女性朋友都喜歡喝的一種“美容粥”。只是我們平常在煮銀耳的時候經(jīng)常用錯了辦法，直接會把銀耳下鍋煮，這樣煮出來的銀耳又硬又難嚼，而且不出膠，湯汁一點也不濃稠。煮銀耳粥時，萬萬不能直接下鍋，多加點“它”，銀耳出膠快味道好！
銀耳紅棗蓮子羹
準備食材：一朵干銀耳，一小碗大紅棗，適量的蓮子，枸杞，兩塊老冰糖。
第1步：先把銀耳用剪刀剪去根部之后，沖洗干凈，放在清水中浸泡。浸泡銀耳的時候在水中加入適量的白醋，用醋水浸泡銀耳，可以讓銀耳快速泡發(fā)。浸泡10分鐘左右就可以了，泡軟之后的銀耳晶瑩剔透的樣子很漂亮，這個時候把它撈出來瀝干水分，用手撕成小塊兒，放在盤子里面?zhèn)溆?。然后把蓮子和紅棗還有枸杞一同放入溫水中浸泡，泡好之后把蓮子掰開，紅棗撕開取出果核?？馗伤址旁诒P子中備用。
第2步：把銀耳和蓮子放入鍋中，加入兩塊老冰糖，再添加適量的清水。開大火，水沸騰之后，煮10分鐘轉(zhuǎn)成小火，放入紅棗和枸杞。小火慢燉20分鐘，熬出來的銀耳粥湯汁濃稠又多膠。味道香甜爽口，喝起來滴滴膠質(zhì)，口口香甜。補水美容效果特別棒！女人春天一定要多喝這碗粥。
