在秋季的時(shí)候是最容易發(fā)生脾胃虛寒的時(shí)候，脾胃是人體納運(yùn)食物及化生氣血最重要的臟腑，對(duì)脾胃病患者來(lái)說(shuō)，食療亦不可缺少，但須根據(jù)病人平素的體質(zhì)和病情不同來(lái)選擇飲食，即所謂“辨證施食”。那么在這個(gè)時(shí)候肯定就會(huì)有很多人問(wèn)了，脾胃虛寒是什么癥狀，在發(fā)生脾胃虛寒的時(shí)候我們應(yīng)通過(guò)哪些方法來(lái)進(jìn)行有效的調(diào)理，哪些原因是會(huì)因?yàn)檫@樣的現(xiàn)象發(fā)生的呢?這些我們都知道嗎，那么北京北城中醫(yī)醫(yī)院王忠大夫帶我們接下來(lái)就讓我們一起去看一下吧。
1、芡實(shí)山藥粥
做法：芡實(shí)30克，山藥50克，粳米200克。將三者同放入鍋中，加水煮開(kāi)后，改用小火熬。
功效：能收斂澀精、健脾補(bǔ)肺。
2、梨粥
做法：梨2～3個(gè)，洗凈后去核切碎加大米100克，加水煮粥。
功效：梨，味甘酸性涼，有生津潤(rùn)燥、清熱化痰的功效，大米健脾益氣，兩者同煮為粥，具有益氣健脾、滋陰潤(rùn)燥的作用，可作為預(yù)防秋燥的保健食品。
3、百合銀耳粥
做法：鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。將百合洗凈切碎，銀耳用溫水發(fā)開(kāi)后，洗凈切碎，與大米同煮為粥。
功效：百合，味甘性微寒，有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神的功效;銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的功效;大米益氣健脾，三者同煮為粥，具有潤(rùn)陰潤(rùn)燥、補(bǔ)肺養(yǎng)心、健脾生津的作用，適用于在干燥的秋季食用。
4、胡椒肉桂燜豬肚
做法：將豬肚洗凈，再把胡椒、肉桂拌適量食鹽，填入豬肚中，放入砂鍋，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火燜煮至豬肚軟爛，調(diào)味即可。
功效：散寒暖胃，治胃寒呃逆之癥。
5、陳皮鯽魚(yú)湯
做法：鯽魚(yú)去鱗、挖鰓、舍內(nèi)臟后洗凈備用；生姜洗凈切片，與陳皮、胡椒同包扎在紗布袋中，填入魚(yú)肚內(nèi)，置鍋中，加水適量，小火煨熟，調(diào)味飲用。
功效：適用于感寒后的胃部冷痛。
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