大家好，我是一條排骨，今天教大家做一道可以快速完成的酸甜排骨：
【酸甜排骨】
【酸甜排骨】
【材料】:排骨1000克，白酒50ml，獨(dú)子蒜2個(gè)，雞蛋黃一個(gè)，番茄醬80g，大紅浙醋20g。
【材料】:排骨1000克，白酒50ml，獨(dú)子蒜2個(gè)，雞蛋黃一個(gè)，番茄醬80g，大紅浙醋20g。
【做法】：1.將排骨用蒜蓉，鹽2茶匙，生粉1湯匙，雞精1茶匙，糖2茶匙，醋1茶匙，白酒50ml撈勻。
【做法】：1.將排骨用蒜蓉，鹽2茶匙，生粉1湯匙，雞精1茶匙，糖2茶匙，醋1茶匙，白酒50ml撈勻。
2.腌約20分鐘，腌不夠時(shí)間，做出來排骨表面有味道，肉沒有味道。
2.腌約20分鐘，腌不夠時(shí)間，做出來排骨表面有味道，肉沒有味道。
3.腌完以后用1湯匙生粉吸干排骨表面的水分。
3.腌完以后用1湯匙生粉吸干排骨表面的水分。
4.下油鍋炸熟。
4.下油鍋炸熟。
5.再用蒜頭起鍋，加入番茄醬80g，大紅浙醋20g和2湯匙白糖加點(diǎn)水煮汁。
5.再用蒜頭起鍋，加入番茄醬80g，大紅浙醋20g和2湯匙白糖加點(diǎn)水煮汁。
6.將炸干身的排骨倒入鍋里。
6.將炸干身的排骨倒入鍋里。
7.兜均勻就可以了。
7.兜均勻就可以了。
這道菜，酸甜可口，送飯一流，就是排骨里面的肉味稍微欠缺，吃到的都是表面醬料的味道。
作為一條好排骨，我真是并不贊成這么做排骨，雖然這道菜還是很美味，但這樣做完全忽略掉排骨本身的肉味，吃到的都是表面包裹排骨的醬料的味道，不過沒辦法，太趕了。
這個(gè)年頭，不分男女，不分星座，不分年齡都多了一個(gè)字，就是：“趕”，生仔要趕在9月前生，遲了將來小孩子入學(xué)就要等多一年；找工作要趕快找，不然每一年都有大批大批的畢業(yè)生和你競爭；工作也要趕，加班加點(diǎn)是很正常的，你不趕，自然有人代替你趕；結(jié)婚也有趕緊結(jié)，現(xiàn)在的男人和女人都不喜歡等人，遲了無論是他還是她都有可能會(huì)變成別人的老公或老婆；買房也要趕緊買，不然你的錢可以買到的可能會(huì)從一個(gè)房子，縮水到一個(gè)房間，到最后連廁所都買不起，上公交車也要趕緊上，如果不是搶在第一個(gè)上車，別說有沒有位置坐了，有可能連擠不擠得上車都是問題。
趕，趕，趕，趕并不代表高效率，有些人因?yàn)橼s而做錯(cuò)了很多、錯(cuò)過了很多，有些人因?yàn)橼s而騎牛揾馬，結(jié)果騎牛騎了一輩子。。。
只是在這個(gè)年代，如果你不趕，就連生存的權(quán)利都會(huì)被剝奪。很多人就因?yàn)橼s，已經(jīng)趕出一身病來了，別以為病了就可以不趕，這個(gè)年代，連看病也要趕，如果你看的醫(yī)生8點(diǎn)開診，你7點(diǎn)不去排隊(duì)，你就有可能要等到醫(yī)生下班都不一定輪到你看。
所以說：如果不趕，等死算啦！
這道菜，酸甜可口，送飯一流，就是排骨里面的肉味稍微欠缺，吃到的都是表面醬料的味道。
作為一條好排骨，我真是并不贊成這么做排骨，雖然這道菜還是很美味，但這樣做完全忽略掉排骨本身的肉味，吃到的都是表面包裹排骨的醬料的味道，不過沒辦法，太趕了。
這個(gè)年頭，不分男女，不分星座，不分年齡都多了一個(gè)字，就是：“趕”，生仔要趕在9月前生，遲了將來小孩子入學(xué)就要等多一年；找工作要趕快找，不然每一年都有大批大批的畢業(yè)生和你競爭；工作也要趕，加班加點(diǎn)是很正常的，你不趕，自然有人代替你趕；結(jié)婚也有趕緊結(jié)，現(xiàn)在的男人和女人都不喜歡等人，遲了無論是他還是她都有可能會(huì)變成別人的老公或老婆；買房也要趕緊買，不然你的錢可以買到的可能會(huì)從一個(gè)房子，縮水到一個(gè)房間，到最后連廁所都買不起，上公交車也要趕緊上，如果不是搶在第一個(gè)上車，別說有沒有位置坐了，有可能連擠不擠得上車都是問題。
趕，趕，趕，趕并不代表高效率，有些人因?yàn)橼s而做錯(cuò)了很多、錯(cuò)過了很多，有些人因?yàn)橼s而騎牛揾馬，結(jié)果騎牛騎了一輩子。。。
只是在這個(gè)年代，如果你不趕，就連生存的權(quán)利都會(huì)被剝奪。很多人就因?yàn)橼s，已經(jīng)趕出一身病來了，別以為病了就可以不趕，這個(gè)年代，連看病也要趕，如果你看的醫(yī)生8點(diǎn)開診，你7點(diǎn)不去排隊(duì)，你就有可能要等到醫(yī)生下班都不一定輪到你看。
所以說：如果不趕，等死算啦！
