水培技術(shù)就是誘導(dǎo)植物水生根系形成并于營養(yǎng)液中正常生長發(fā)育的過程，所以水生根的形成與生長就是這項(xiàng)技術(shù)的核心所在。
首先不同的植物水生根的形成難易不同，草本類快且容易、木本類慢且難，生長速度快，細(xì)胞間隙大的植物容易，生長速度慢細(xì)胞排列緊密的難，喜陰的濕生中陸生植物容易，如天南星科植物，喜陽的耐旱陸生植物難，如桃樹等。不同的植物水生根形態(tài)也各異，但有規(guī)律性的相似。與陸生根系相比，水生根大多以須根根系為主，而且根毛少或退化，這時水環(huán)境使植物發(fā)生生理上的變化。
那么適宜的水環(huán)境的創(chuàng)造就是我們的技術(shù)重點(diǎn)，只有在適宜的水環(huán)境中才能促生水生根系的不斷形成與發(fā)育，如水中溶氧是根系呼吸的必須條件，一旦缺氧水生根形成就會受抑制甚至變褐腐爛，所以在誘變過程中要對氧氣實(shí)行計(jì)算機(jī)的實(shí)時檢測與控制。
另外，適宜的水溫及合適的營養(yǎng)液濃度與水位，都會影響水生根的培養(yǎng)，這些都要由計(jì)算機(jī)的控制來實(shí)現(xiàn)，這些技術(shù)是實(shí)現(xiàn)所有植物水培的技術(shù)核心所在，沒有計(jì)算機(jī)的控制是難以實(shí)現(xiàn)水根培養(yǎng)的，特別是對誘變植物的培養(yǎng)。
植物的水生誘變技術(shù)
植物的水生誘變技術(shù)就是運(yùn)用現(xiàn)代物理技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、控制技術(shù)及生物技術(shù)等綜合技術(shù)措施，對植物根系進(jìn)行生理、生化、誘變，使植物根系的組織結(jié)構(gòu)、生理性狀發(fā)生變化，使它對水環(huán)境具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，誘導(dǎo)成能完全適于水中環(huán)境生長的水生根系的技術(shù)。
水生根與土生根的區(qū)別
水生根：細(xì)、色白（個別植物呈棕色）、無根毛、壁薄、有通氣組織；
土生根：粗、硬、色暗、有根毛、壁厚、組織緊密通氣組織退化。
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