農(nóng)業(yè),五行,兩個貌似風牛馬不相及的東西,今天在我這里要扯到一起,還要發(fā)生關系!
接下來的篇幅主要講一些我在這些年做農(nóng)業(yè)的實際經(jīng)驗總結,有些是很主觀的東西,看不習慣的朋友自動繞道,這里不設板磚倉庫~~
相信在這個吧里有部分朋友抱著學習無土栽培技術,然后有規(guī)?;l(fā)展無土農(nóng)業(yè)的想法,那么我總結的這些主觀經(jīng)驗也許對您有一定的幫助。農(nóng)業(yè)是什么?農(nóng)業(yè)是利用動植物的生長發(fā)育規(guī)律,通過人工培育來獲得產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)屬于第一產(chǎn)業(yè),研究農(nóng)業(yè)的科學是農(nóng)學。在這吧里相信不是學習無土養(yǎng)殖的吧?開個玩笑,我們這里的農(nóng)業(yè)局限在種植上面了,那么種植業(yè)的關鍵因素是什么呢?作物生長需要氮磷鉀鈣鎂磷硫銅硼鐵鉬氯鎳硅,還有小分子的有機酸和有機質,當然還有光照、水和溫度,總結起來其實不過光溫氣水肥五種。這五種因素就是農(nóng)業(yè)的五行了,對應了道法里面的五行,金木水火土,到此農(nóng)業(yè)總算和五行扯上關系了。
我們活在了第二次工業(yè)革命之后的時代,現(xiàn)在所處的時代的農(nóng)業(yè)叫做石油農(nóng)業(yè),各種農(nóng)藥各種助劑滿天飛,那么這些東西是否必要呢?其實不然,按照自然規(guī)律,滿足光溫水氣肥的條件,作物自然生長旺盛。各種合成農(nóng)藥許多時候并沒有太大作用,甚至幫倒忙。(賣弄農(nóng)藥肥料的肯定鄙視我)想要作物健壯高產(chǎn),就要詳細了解作物生長需要的條件和學會控制這些因素,這里需要植物生理學知識,我只講一些粗略的概念。有個成語叫做舍本逐末,含義不必解釋,當前許多做農(nóng)業(yè)的人就是這么一種情況,不注意根本,沒有培育健壯的作物根系,反而去使用各種激素助劑,祈求通過葉面下功夫達到高產(chǎn)目的,往往得不償失。其實,植株的根系足夠發(fā)達的話,基本不會發(fā)生病害和缺乏元素的癥狀,植株也會非常發(fā)達,產(chǎn)量自然就上去了,葉面補充藥物就是舍本逐末了。那么從作物的根部說起了,就牽涉到根部環(huán)境的一個調控了,這些理論在無土和土培上面都是通用的。作物需要光溫水氣肥才能正常生長,但不能所有因素一堆纏繞堆砌,需要一個合理的比例。
五行,這里變成了光溫水氣肥,目前尚未有一個明確定量的比例,但是每一樣都必不可少。
金(溫),只有足夠的溫度下種子才可能萌發(fā),植物才會生長,開花結果。大部分作物都有一個適應的范圍,不同品種之間都有差別,不能籠統(tǒng)的去生搬硬套。溫度低了就要保溫,高了就要通風降溫,南北地區(qū)差異太大,只有八仙過海各顯神通了。
木(氣),氣元素有兩類,一類是氧氣,供給作物呼吸,一類是二氧化碳,為作物光合作用提供碳源。大多數(shù)時候在這個元素上面出問題的都是氧氣,尤其是作物根部缺氧,導致根系發(fā)黑腐爛,繼而吸收營養(yǎng)受阻,植株病變。這是一個非常重要的因素,但是實際生產(chǎn)上很多人卻忽略了。我見過水培死苗,爛根的,也見過土培植株低矮,發(fā)育不良或者植株缺鈣,歸根到底就是根部環(huán)境缺氧導致根系萎縮或者腐爛,沒有了根毛就沒辦法通過蒸騰作用吸收營養(yǎng)元素,出問題是必然的。無土栽培上面,基質培和氣霧培是基本不會出現(xiàn)缺氧的問題,水培里面的NFT通過營養(yǎng)液的流動也可以解決氧氣供給問題,DFT的話就需要人工增氧了,往營養(yǎng)液充氣可以解決。土培比較麻煩一些,有些地區(qū)土壤粘性太大,需要在土壤里增加大量的有機質和沙礫,增加土壤的空隙度,提升土壤的團粒結構度,根系呼吸不順暢的話,談產(chǎn)量都是奢侈的。另外通過種植綠肥也可以解決,主要是時間比較長,使用什么農(nóng)藥之類改良土壤結構是妄想。
水,這個因素不必細說了,生命之源不可或缺。無土栽培上面要求用水水質比較嚴格,硬度不能大于7度,不渾濁,無異味。水的用量因為栽培方式的不同而不同,土培上面已經(jīng)慢慢淘汰原來的大水漫灌的方式,因為漫灌會帶來土壤板結以及鹽漬化的不良后果。
火(光照),光照問題也是重中之重,直接影響到產(chǎn)量。國家太遼闊,南北光照差異太大,規(guī)?;a(chǎn)只能在選址的時候就做好考慮,不要指望什么植物補光燈,這些玩意在規(guī)?;a(chǎn)就是花被子蓋雞籠——中看不中用。做設施農(nóng)業(yè)的話,北方多數(shù)是磚體結構墻體的溫室,也有部分玻璃溫室,這一些溫室基本是東西走向,然后種植按南北走向,一個避免了冬天凜冽的北風,一個能夠最大限度的獲取光照。長江以南地區(qū)光照并不是很理想,在做大棚是可以考慮南北走向,種植也是南北走向,一個是通風,一個是光照都能兼顧。
土(肥),莊稼長的大,全靠肥當家,合理的肥料應該包含作物生長所需的17種必要元素,無土栽培上面可以使用通用配方,也可以使用專用配方,問題都不是很大。濫用肥料的問題是出現(xiàn)在土培上面,以為種植和養(yǎng)豬一樣,大把大把的給它吃就好。不然,土壤本身含有一定的肥力,一般情況下能夠滿足作物生產(chǎn)的,此時再額外大量補充就會導致浪費,泥土富營養(yǎng)化會導致土地鹽漬化,嚴重時土地會失活然后減產(chǎn)。現(xiàn)在國際上面發(fā)展的趨勢是精準施肥,缺啥補啥,先化驗土壤的成分,水源的成分,再根據(jù)原有的肥力做出施肥的計劃,通過滴灌系統(tǒng)直接輸送到作物根部,節(jié)水節(jié)肥,這樣反而能獲得更高的產(chǎn)量。
五行與農(nóng)業(yè)的關系遠非這一些,還有許多共通的地方,我還需要慢慢領悟。希望這一篇主觀的經(jīng)驗文能夠給剛入坑的朋友一點點啟發(fā),那就非常值得了。農(nóng)業(yè)里面的道理都是共通的,無土和土培之間沒有什么不可逾越的鴻溝,也不要聽信別人的片面觀點,什么無土栽培都是化肥菜吃不得,什么用土種的才是有機綠色,都是狗屁!記住,作物吸收營養(yǎng)都是以離子形式進行的,少部分時候會吸收一些小分子態(tài)的有機質,無土和土培他們的吃飯方式都是一樣的。
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