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糖尿病飲食管理不復(fù)雜,只要記住“6個(gè)不”!

文章來源:公眾號(hào)【糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)】微信號(hào):jiankangbaizhen

糖尿病患者飲食有很多禁忌,這么多禁忌常常令患者記不住,每到飯桌上就不知道該吃什么,不該吃什么了。糖尿病飲食的“六個(gè)不要”是指:不甜、不咸、不膩、不辣、不煙、不酒。

1、不甜

即低糖及低血糖指數(shù)飲食,不吃純糖類,如白糖、紅糖、冰糖、麥芽糖、蜂蜜、葡萄糖類、干鮮果脯等血糖指數(shù)高的甜食。這些都屬于單糖、雙糖類,食后會(huì)使血糖急速升高。另外,還有品起來并不太甜,但卻能引起餐后血糖明顯升高的食品,如土豆、芋頭、山芋、藕等,這些土層下可食用的塊根類食物應(yīng)予注意,但洋蔥是可以食用的。

2、不咸

做菜應(yīng)少放鹽,1天不超過6克,不吃腌制菜食。吃得過咸不但可引起血容量增加而致血壓升高,加重腎臟、眼底及心臟的負(fù)擔(dān),促使或加重血管并發(fā)癥,且能激活和促進(jìn)小腸內(nèi)葡萄糖分解酶活性,使糖吸收加快,導(dǎo)致血糖上升。

3、不膩

不吃油膩的食物,尤其是含有動(dòng)物油脂類多的食物,如油炸食品、動(dòng)物油脂制作的食物等,這些食品含有大量飽和脂肪酸,能使血脂、血黏度升高,促使或加重動(dòng)脈硬化;由于脂肪所產(chǎn)生的熱量是糖、蛋白質(zhì)的1倍還多,一是可直接引起肥胖,二是產(chǎn)生和加重胰島素抵抗,間接影響血糖。

4、不辣

盡量不吃辛辣刺激性的食物。這些食物可致“三多一少”的癥狀加重,又可助熱生火,對(duì)糖尿病的康復(fù)不利。

5、不煙

吸煙會(huì)破壞血管,加重或引起胰島素抵抗,危害神經(jīng)系統(tǒng)的功能及能力,降低免疫力和影響呼吸系統(tǒng)的功能。

6、不酒

盡量不喝酒, 戒酒是相對(duì)的。一般來說,糖尿病是不適合飲酒的,尤其是過量飲酒。

科普小課堂

糖尿病能吃雪蓮果嗎

雪蓮果是水果,直接削皮就可以食用了,也可以將它的雞肉或排骨放在一起煲湯。雪蓮果類似地瓜、山藥,口感像水梨,汁多而晶瑩剔透,香甜脆爽。其含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質(zhì),屬低熱量食品,和其他水果一樣,對(duì)促進(jìn)消化、清理腸胃都有好處。

那么,糖尿病患者能不能吃雪蓮果呢?這種水果含的是果糖,屬于酸糖,并不是高糖,不會(huì)馬上被人體吸收,因此,很適合糖尿病患者及減肥者食用,但大家也不能因此而無節(jié)制地亂吃。

貼心小提示

很多患者的血糖之所以波動(dòng)很大,主要原因就是飲食不當(dāng),如果飲食不當(dāng),即使服用藥物也是徒勞的。

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