摘心是指在生長季摘除新梢頂端幼嫩的一部分。它是保證下一年栗樹豐產(chǎn)的關(guān)健。夏季摘心可抑制新梢加長生長，促進(jìn)當(dāng)年萌芽，增加分枝，提高坐果率，增加產(chǎn)量，使幼樹及新嫁接的樹提早結(jié)果；修剪改造的栗樹剪鋸口萌發(fā)的娃枝通過夏季摘心，可形成健壯的結(jié)果母枝，變廢為寶，現(xiàn)將板栗夏季摘心方法及注意事項(xiàng)介紹如下，供參考。１）剪鋸口萌發(fā)的新梢很多，形成大量的水娃枝，有空間、方向好的進(jìn)行摘心，可避免徒長。通過摘心去葉后變廢為寶，形成緊湊的結(jié)果枝組，填補(bǔ)空間。２）板栗幼樹嫁接后，不愿進(jìn)行拉枝刻芽管理的小樹，對新梢進(jìn)行摘心，能夠促進(jìn)分枝，增加枝量，加速成形；防止枝條旺長，避免造成風(fēng)折，光禿嚴(yán)重。保證當(dāng)年成花，下年結(jié)果，整形結(jié)果兩不誤。３）板栗中、大樹品種改良、改劣換優(yōu)嫁接，對嫁接新梢摘心，可增加枝量，形成結(jié)果母枝，緩勢促花，保證嫁接１條接穗平均結(jié)栗果0.5ｋｇ。４）對板栗雄花枝新梢摘心，減少養(yǎng)分無謂消耗，促芽體飽滿，轉(zhuǎn)化為結(jié)果母枝，當(dāng)年成花，下年結(jié)果。一般在６月進(jìn)行，最佳時間為６月初至夏至前完成。摘心不要過早、過晚。適期摘心，新梢及時停長，條件適合，養(yǎng)分充足，就能形成混合花芽。混合花芽是在雄花形成的基礎(chǔ)上形成的。枝條頂芽封頂停長后，就開始了花芽生理分化，花芽分化就是形成兩性花前的生理過程。這個過程大約需要70～80ｄ。摘心過早，還易徒長跑條，造成多次摘心，增加夏季修剪工作。摘心過晚，花芽分化時間不足，不能完成生理分化，不能形成花芽，就成了葉芽。沒有花芽，下一年就肯定不能結(jié)果。摘心的早晚，可根據(jù)需要目的靈活運(yùn)用。一般小栗樹以擴(kuò)冠成形為目的，可在新梢長達(dá)30～40ｃｍ早摘心；如果是中、大樹帶帽嫁接，需要有一定的產(chǎn)量和達(dá)到以果壓冠的目的，必須等到混合花序很明顯全部抽出來后再摘心，一般新梢長達(dá)50ｃｍ以上。有時沒時間操作，枝條稍長一點(diǎn)兒也沒關(guān)系，照樣可以摘心。葉片長度長到3～4ｃｍ 時，進(jìn)行摘心去葉操作效果最好。腋芽萌發(fā)早，萌芽率高，摘心后一般5～7ｄ新芽就可萌發(fā)。新梢上準(zhǔn)備摘去的葉片越大，萌芽率越低，萌發(fā)越晚，效果越差。摘心時，去除新梢頂端嫩尖，并由上到下（從新梢頂部到基部）去除2～4片葉，保留葉柄。一般去除１片葉，可抽生２個分枝，去除２片葉，可抽生３個分枝，去除４片葉，可抽生５個分枝；去除2～4片葉，可促生3～5個結(jié)果母枝，保證下年能夠結(jié)果。去葉一般不要超過４片，去葉過多，雖然能夠分枝多，但由于營養(yǎng)過于分散，養(yǎng)分不足，不能形成健壯的結(jié)果母枝。如果空間大，新梢健壯，可多去葉片，促進(jìn)多分枝；相反，空間小，新梢弱，可少去葉片，少分枝。同時，要保留葉柄，以防止葉柄脫落，使新梢葉痕處受傷。但如果去掉葉柄，大多數(shù)不能夠抽生新梢，同樣也起不到摘心的作用。摘心去葉操作時，要用果樹剪，不要用手指甲掐尖。因?yàn)槿~柄很難掐斷，既容易使指甲受傷，又容易使葉柄從基部脫落，造成摘心失敗。１）嫁接的接穗是發(fā)育枝，芽為葉芽；或者是去除大枝時，剪鋸口萌發(fā)的新梢。如果新梢上沒有雄花序，當(dāng)新梢長到30ｃｍ時，即可進(jìn)行摘心去葉。２）嫁接的接穗是結(jié)果母枝（俗稱棒槌碼），芽為完全混合芽；新梢上有雄花序和混合花序，要在花序上部進(jìn)行摘心去葉。一般嫁接樹新梢長到50ｃｍ以上時，必須在栗花全部抽生出來，在最后１個花序上面有５片葉以上，結(jié)合給嫁接新梢綁縛，再進(jìn)行摘心去葉。３）如果栗花尚未全部萌發(fā)抽生出來，需要耐心等待，不要受新梢長度限制，要靈活運(yùn)用。４）必須在無雄花的新梢段進(jìn)行摘心。有雌、雄花的雄花段部位是盲節(jié)，沒有芽，在雄花段摘心徹底錯誤，根本不會抽生出新枝。摘心時注意兩點(diǎn)，一是在最后的一個雄花序上有4～5片葉摘心；二是在剛出現(xiàn)雄花序時，在雄花序下留基部2～3芽早摘心。切記千萬不要在栗花段部位摘心。５）摘心齊頭并進(jìn)不好，要上、下錯位。嫁接的同一部位萌發(fā)出多個新梢，如果全部是在新梢頂部或基部進(jìn)行摘心去葉，就會在同一高度上出現(xiàn)多個分枝，齊頭并進(jìn)，如果長到50ｃｍ 都得相互交接上，沒有生長空間，光照不良，局部郁閉。摘心時，可在１個新梢最后一個雄花序上部高位摘心去葉，另一個新梢在剛出現(xiàn)第１個雄花序時，在雄花序的下部留2～3片葉低位摘心，不用去葉。萌發(fā)出來的新梢形成高低錯落，立體分布，互不擋光，內(nèi)外結(jié)果，主枝斜生，小枝直立，實(shí)現(xiàn)立體結(jié)果。６）果前梢夏季不用摘心。如果對果前梢進(jìn)行摘心，造成功能葉片減少，光合作用差，制造養(yǎng)分少，影響栗果正常發(fā)育，導(dǎo)致栗果太小、或獨(dú)果、或空蓬。如果１個栗蓬保證３粒都是標(biāo)粒的栗果，果前梢還能保證有５個以上的飽滿芽，下一年連續(xù)結(jié)果，至少需要20片葉維持１個栗蓬和新梢的正常生長。對結(jié)果梢摘心，還易形成二次花、二次果，造成養(yǎng)分無效消耗。如果果前梢太長，也不用對果前梢進(jìn)行摘心。７）不能見到新梢就摘心去葉。摘心的目的就是促進(jìn)多分枝，避免徒長形成無效枝。不要見尖就掐，走入誤區(qū)。如果不缺枝不用摘心，正常生長的結(jié)果樹也不用夏剪摘心。只是對新嫁接的接穗萌發(fā)的部分新梢，或內(nèi)膛剪鋸口萌發(fā)的娃枝有空間的摘心。嫁接后新梢摘心過多，前面頭大，易遭風(fēng)折。且花芽分化不良，影響下年結(jié)果。８）摘心時，新梢已經(jīng)出現(xiàn)３個以上自然分枝，長出分叉新梢了，只需要摘心，不用再去掉新梢的葉片。去葉是為了快速促進(jìn)分枝，已經(jīng)自然分枝，再去除葉片，影響光合作用，不利于養(yǎng)分的積累。９）摘心后新梢過長，為了控制新梢長度，可再次摘心。如果第１次摘心去葉后，長出來的新梢生長過快、過長，生長勢太強(qiáng)，可在６月底前二次新梢長到30ｃｍ時，進(jìn)行第２次摘心，去除2～3片葉，保留葉柄。７月后不能再摘心去葉，多數(shù)新梢都要封頂了，即使能夠抽梢，也不能分化出健壯的結(jié)果母枝。如果新梢沒有封頂，等到８月立秋過后5～10ｄ，再對沒有停長的新梢進(jìn)行摘心剪梢，促進(jìn)芽體充實(shí)飽滿，枝條健壯。
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