果樹(shù)作為一年栽植、連年結(jié)果的高效經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，其壽命和結(jié)果的年限之長(zhǎng)，是普通一年生作物所無(wú)法比擬的。而在果樹(shù)的周年管理中，修剪更是起著至關(guān)重要的作用。果樹(shù)若不整形修剪，放任生長(zhǎng)，其骨干枝就會(huì)愈發(fā)雜密，導(dǎo)致樹(shù)形紊亂，最終影響產(chǎn)量?？傊茖W(xué)的整形修剪對(duì)果樹(shù)的益處多多。
合理修剪果樹(shù)的益處
提早結(jié)果，早期豐產(chǎn)。老話常說(shuō)“桃三杏四梨五年”，這是指在不修剪的管理?xiàng)l件下，果樹(shù)一般結(jié)果較遲。而進(jìn)行合理的整形修剪，則能夠使枝條角度開(kāi)張，促進(jìn)結(jié)果枝的形成和發(fā)育，提早結(jié)果，促進(jìn)豐產(chǎn)；
通風(fēng)透光，減少病蟲(chóng)，提高品質(zhì)。科學(xué)修剪可以使果樹(shù)的枝條分布合理，果枝多而不密，骨架牢固，負(fù)載量大；內(nèi)膛通風(fēng)透氣良好，減少病蟲(chóng)的潛藏危害；更使果實(shí)色澤鮮艷，風(fēng)味濃厚，品質(zhì)優(yōu)良；
減少“大小年”幅度，延長(zhǎng)結(jié)果壽命。若疏于管理，果樹(shù)容易出現(xiàn)大小年的現(xiàn)象，即一年結(jié)果過(guò)多，而一年不結(jié)果或結(jié)果很少。通過(guò)合理修剪，能夠調(diào)節(jié)生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，促進(jìn)或抑制花芽分化，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)枝和結(jié)果枝的比例，控制花芽的數(shù)量等，從而協(xié)調(diào)果樹(shù)的生長(zhǎng)與結(jié)果，達(dá)到提高產(chǎn)量的目的；
提高工作效率，降低生產(chǎn)成本。部分果樹(shù)如梨、核桃、銀杏、蘋果等，其樹(shù)冠高大，如果任其生長(zhǎng)，樹(shù)冠操作不便，工作效率大大降低。通過(guò)整形修剪，可以控制樹(shù)高，留出操作道及必要的樹(shù)冠高度，有利于果園操作和土壤管理。
修枝剪葉對(duì)于果樹(shù)的健康生長(zhǎng)不可或缺，不僅可以改善光照，還可促進(jìn)果樹(shù)花芽形成，提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累，為來(lái)年的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。合理的修剪應(yīng)該遵循哪些原則？修剪的技巧方法又有哪些？
果樹(shù)整形修剪的原則
果樹(shù)的整形修剪是指根據(jù)不同果樹(shù)的生物學(xué)特性、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性、立地條件、栽培制度、管理技術(shù)及栽培目的的要求，在一定的空間范圍內(nèi)，培育一個(gè)有較大有效光合面積、能負(fù)載較高產(chǎn)量、便于管理的合理樹(shù)體結(jié)構(gòu)，通過(guò)短截、疏枝、回縮、摘心等技術(shù)措施剪成所需要的樹(shù)形，以保持良好的光照條件，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)分配，轉(zhuǎn)化枝類組成。修剪的原則一般遵循：
（1）“三密三稀”原則：即樹(shù)冠上的枝條分布要求“下部密，上部稀；內(nèi)部密，外部??；小枝密，大枝稀”；
（2）“有形不死，無(wú)形不亂”、“因樹(shù)修剪”原則：即有固定的樹(shù)形不死板、不教條；無(wú)固定的樹(shù)形，樹(shù)上的枝條不雜亂，有層次，根據(jù)樹(shù)勢(shì)確定修剪量。
果樹(shù)修剪忌生搬硬套，不同的樹(shù)種、品種具有不同的萌芽和成枝習(xí)性，因此同類枝條、剪截部位相似的修剪并不都能取得相同的效果。此外，不同樹(shù)種、品種的結(jié)果習(xí)性也不一樣，對(duì)此必須事先有所了解，才能使修剪達(dá)到預(yù)期效果。
果樹(shù)整形修剪的方法
果樹(shù)的修剪方法多種多樣，概括起來(lái)主要有短截、摘心、疏剪、緩放等。
短截
即剪去枝上的一部梢段和芽，使養(yǎng)分集中供應(yīng)，促進(jìn)剪口芽處于優(yōu)勢(shì)，萌發(fā)為強(qiáng)壯的分枝。對(duì)多年生枝的回縮，也是短截的一種。剪截口以下留有營(yíng)養(yǎng)枝可再次延伸者，稱“縮剪”，起更新作用；截口以下不留帶頭枝者，稱“堵截”，作用在于抑制其生長(zhǎng)，常迫使其轉(zhuǎn)為枝組。一般短截愈重，對(duì)剪口及其下部的局部刺激愈強(qiáng)，對(duì)植株整體乃至根系的抑制愈烈。如幼樹(shù)修剪過(guò)重，常使結(jié)果推遲。
摘心
即對(duì)正在生長(zhǎng)的新梢摘除其幼嫩部分。作用是抑制該枝繼續(xù)生長(zhǎng)，促使養(yǎng)分轉(zhuǎn)向其下部各芽或其鄰近部位，利于成花或座果。
疏剪
即將部分枝、芽從基部疏除。由于減少了母枝的營(yíng)養(yǎng)面積，并造成一定的傷口，可導(dǎo)致疏枝上部枝勢(shì)減緩，下部轉(zhuǎn)強(qiáng)。疏枝對(duì)整體的影響依疏除枝類、枝量而異。疏除弱枝、密枝或徒長(zhǎng)枝可減少無(wú)益消耗，增加有效光合面積而有利于整體營(yíng)養(yǎng)；但疏除過(guò)多營(yíng)養(yǎng)枝，則將減少養(yǎng)分積累，削弱根系和樹(shù)勢(shì)。生長(zhǎng)季節(jié)的除芽、抹梢等作業(yè)也屬疏枝，對(duì)常綠果樹(shù)較為常用。
緩放
即對(duì)營(yíng)養(yǎng)枝不加剪截，任其自然延長(zhǎng)，以便利用弱頂芽延伸，逐步減緩、削弱其頂端優(yōu)勢(shì)，而提高該枝芽的萌發(fā)率，促生短枝，誘導(dǎo)成花。緩放通常與加大枝角相結(jié)合，枝向近于水平或斜下生長(zhǎng)時(shí)效應(yīng)明顯，但對(duì)過(guò)旺直立的背上枝一般不采用。
其他如通過(guò)刻傷、環(huán)割（環(huán)剝）、扭梢或拿枝軟化等手段，傷及器官或輸導(dǎo)組織的一部分，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)暫時(shí)改變輸送方向或速度，對(duì)于緩和旺長(zhǎng)，促使成花和提高座果也有較好效果。
各種修剪方法的應(yīng)用要因樹(shù)、因地制宜，既依據(jù)不同樹(shù)種、品種的生長(zhǎng)與結(jié)果特性，以及砧木和樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)等因子，又考慮自然條件的特點(diǎn)和栽培管理水平。一般對(duì)骨干枝應(yīng)保持其健壯長(zhǎng)勢(shì)；對(duì)輔養(yǎng)枝則應(yīng)及時(shí)緩和生長(zhǎng)勢(shì)，使其轉(zhuǎn)化為結(jié)果枝；對(duì)于老弱枝組需及時(shí)短截更新。修剪時(shí)盡可能采用最低的必要修剪量，對(duì)幼樹(shù)尤宜輕剪；同時(shí)注意各種修剪方法的綜合應(yīng)用以及冬季修剪和夏季修剪的相互配合。
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