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美食制作篇：蹄花蓮藕湯

2020.02.17

蹄花蓮藕湯

食材：

豬蹄600克 / 蓮藕1段 / 枸杞5克 / 西洋參5克 / 適量蔥姜蒜 /

適量調(diào)味料

做法：

1、將豬蹄焯水，撇去浮沫，盛出備用，蓮藕洗凈削皮，切滾刀塊。

2、鍋中加水，放入焯好的豬蹄，加入枸杞、西洋參、黃酒，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)。

3、加入少許蔥段、姜蒜片和蓮藕，煮15分鐘后，適量調(diào)味，即可出鍋。

這個(gè)秋天要想滋潤養(yǎng)顏，就喝這碗蓮藕豬蹄湯，清新不膩，軟糯可口，滿滿膠原蛋白，一定不要錯(cuò)過哦~

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