紅薯是一種藤蔓的糧食作物，因其營(yíng)養(yǎng)豐富且土壤適應(yīng)性強(qiáng)而被廣泛種植。在提高紅薯產(chǎn)量上，“紅薯塊莖膨大期要及時(shí)翻藤”的說(shuō)法由來(lái)已久，其主要依據(jù)是通過(guò)翻藤把主藤莖節(jié)間的“走根”拔出來(lái)，能抑制其爭(zhēng)奪主根的塊莖膨大所需營(yíng)養(yǎng)，以及能增強(qiáng)葉面的光合作用等，從而達(dá)到增產(chǎn)目的。
然而，紅薯種植也存在“不翻藤產(chǎn)量更高”的說(shuō)法，認(rèn)為翻藤難免會(huì)出現(xiàn)造成損傷藤葉、影響地下薯塊生長(zhǎng)、影響光合作用等問(wèn)題，從而影響影響產(chǎn)量。個(gè)人認(rèn)為，其他田間管理相同的情況下，不翻藤相比直接翻藤更易高產(chǎn)。
試驗(yàn)表明，紅薯翻蔓后光合作用強(qiáng)度降低30%，呼吸強(qiáng)度增加19%，使得減產(chǎn)10%-20%，因?yàn)榧t薯葉片是進(jìn)行光合作用、制造有機(jī)養(yǎng)分的器官，在一定的葉面積范圍內(nèi)，莖葉生長(zhǎng)越健壯，合成的養(yǎng)分就越多，薯塊的產(chǎn)量也就越高。同時(shí)，根據(jù)中國(guó)農(nóng)科院前紅薯研究所試驗(yàn)，翻蔓兩次莖葉損傷超過(guò)15%，減產(chǎn)超6%；翻蔓三次莖葉損傷超過(guò)40%，減產(chǎn)超17%；翻蔓五次莖葉損傷超50%，減產(chǎn)超28%。
下面，我就這個(gè)問(wèn)題談?wù)剛€(gè)人看法，以供農(nóng)戶參考。
一般7月初8月底，隨著氣溫增加，其莖葉開(kāi)始茂盛生長(zhǎng)，塊根迅速膨大。在此期間，田間管理要圍繞“促中有控，控中有促”原則進(jìn)行。對(duì)于肥力一般的地塊，要以促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)，促進(jìn)薯塊膨大為主，可使用0.5%尿素+1%磷酸二氫鉀混合液葉面施肥1-2次；高肥水的地塊，則可能出現(xiàn)瘋長(zhǎng)、旺現(xiàn)象而影響產(chǎn)量，那么就需以控制地上部位旺長(zhǎng)，促進(jìn)養(yǎng)分積累和向地下部位輸送，以促進(jìn)薯塊迅速膨大，從而達(dá)到增產(chǎn)目的。
推薦三種控制地上部位徒長(zhǎng)的具體方法：
一、變翻藤為提藤
紅薯進(jìn)入雨季，在氮肥過(guò)多的情況下，莖葉生長(zhǎng)茂盛、節(jié)根容易滋生，這些都不利于光合產(chǎn)物向塊根輸送，為此以前不少農(nóng)民習(xí)慣為紅薯翻藤。前面已經(jīng)提到了，紅薯翻蔓既費(fèi)工又減產(chǎn)，主要是翻蔓后莖葉損傷嚴(yán)重，打破了葉片接受光能的最佳分布，降低葉片制造養(yǎng)分的能力。
生產(chǎn)上可以把翻藤改為提藤，這樣能避免莖葉損傷，不破壞葉片的分布，更有利于高產(chǎn)。但是，提蔓次數(shù)也不宜過(guò)多，一般1-2次即可，一般要在8月底完成。
具體方法：當(dāng)田間澆水或雨后，用手將莖蔓輕輕提起并挪到另一邊，避免打亂原來(lái)的葉層，莖間不再長(zhǎng)節(jié)根。
二、打頂摘心
打頂摘心通過(guò)控制主莖長(zhǎng)度和長(zhǎng)勢(shì)，以促進(jìn)側(cè)芽和分支生長(zhǎng)，增強(qiáng)植株的光合功能。打頂、摘心能抑制莖蔓徒長(zhǎng)，降低地上部位消耗過(guò)多養(yǎng)分，從而將營(yíng)養(yǎng)集中到地下塊根上。
具體方法：在紅薯定植后，主莖長(zhǎng)度達(dá)12節(jié)時(shí)，將主莖頂端生長(zhǎng)點(diǎn)摘去；待分支長(zhǎng)至12節(jié)時(shí)，再將分支生長(zhǎng)點(diǎn)摘去。摘心長(zhǎng)度控制在1.5厘米左右。注意，打頂摘心以睛天中午為好，旱薄貧瘠土地因生長(zhǎng)勢(shì)弱不要摘心。
三、化控
發(fā)現(xiàn)紅薯莖蔓葉瘋長(zhǎng)，可用植物生長(zhǎng)素抑制莖葉徒長(zhǎng)。一般使用50%矮壯素500-1000倍噴灑莖葉，或每畝使用縮節(jié)胺7-15克兌水50-75千克，葉面噴霧封行后繼續(xù)旺長(zhǎng)的植株，若徒長(zhǎng)嚴(yán)重可隔15天再噴一次。注意，化控目的是抑制紅薯藤蔓徒長(zhǎng)、增加產(chǎn)量，因此正常生長(zhǎng)的紅薯藤不能噴植物生長(zhǎng)抑制劑化控。
另外，有些大田紅薯的藤蔓徒長(zhǎng)，還可以適當(dāng)剪去部分枝葉，以改善通風(fēng)透氣條件，也有利于實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)。但需注意，只要莖蔓不嚴(yán)重徒長(zhǎng)重疊，就不要剪枝。
以上就是紅薯要不要翻藤，以及避免紅薯地上部位徒長(zhǎng)的個(gè)人看法，難免會(huì)有偏激和不足，僅供農(nóng)民朋友參考。
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