提要：大蒜重茬降低產(chǎn)量？按這3點來防治，大蒜不怕重茬威脅
在大蒜產(chǎn)區(qū)經(jīng)常會出現(xiàn)大蒜重茬的問題，大蒜重茬種植不僅導(dǎo)致病害多發(fā)、大蒜品質(zhì)下降，還造成大蒜產(chǎn)量嚴重下滑，對于大蒜產(chǎn)區(qū)而言如何降低和避免大蒜重茬危害已經(jīng)成了當務(wù)之急。這里科學興農(nóng)就針對大蒜重茬問題做一下講解。
我們先來了解清楚有關(guān)重茬的問題，重茬指的是在一個地塊上連續(xù)重復(fù)栽種同一種作物的情況。重茬會造成作物生長受到影響，出現(xiàn)病害增多、產(chǎn)量下降、果實畸形等問題。有的朋友應(yīng)該會問了，南方一些稻米產(chǎn)區(qū)，一年兩到三茬的稻米種植，也沒有見出現(xiàn)重茬的危害，這是為何？
這和作物的生長特性是有關(guān)的，一些作物是比較耐重茬的，比如水稻、玉米、小麥這些作物。但還有更多的作物是不耐重茬的，比如土豆、番茄、煙葉、芝麻以及今天提到的大蒜等，都是不耐重茬的。這就和不同作物的根系對礦物質(zhì)的吸收利用率有關(guān)了，像水稻、玉米這些禾本科植物根系的分泌物對土壤當中的金屬的率用率要更高一些，即使發(fā)生重茬也不容易出現(xiàn)生理性缺素和連作障礙。
嚴重的重茬會導(dǎo)致作物生長過程中出現(xiàn)各種的問題，其中比較明顯的影響就是減產(chǎn)，據(jù)統(tǒng)計重茬危害的地塊平均減產(chǎn)幅度咋20%左右，嚴重的會達到50%以上。大蒜重茬造成病害情況非常多樣，一般在大蒜春季返青后開始發(fā)病，從大蒜的葉片到根系都會出現(xiàn)一系列的病害情況。比如葉片褪綠、干枯、根系腐爛、植株矮小、蒜頭瘦小等。其次大蒜重茬的嚴重程度還和重茬時長、田間管理、種植年份天氣狀況等有關(guān)，比如重茬年份超過15年的地塊，重茬威脅更為嚴重。大蒜種植地易出現(xiàn)積水、澆水不當、出現(xiàn)寒流、降水過多等情況，都會導(dǎo)致大蒜重茬危害加重。
造成大蒜重茬病害嚴重的原因從大的方面來說，是由大蒜本身和土壤兩方面的原因造成的。進一步分析的話，造成大蒜重茬危害嚴重的原因包括：土壤中病原菌的積累，土壤次生鹽漬化，土壤板結(jié)、退化，土壤營養(yǎng)失調(diào)，土壤有益生物減少、酶活性降低，大蒜自毒物質(zhì)的影響等。這里科學興農(nóng)從這些方面入手，詳細的分析一下大蒜出現(xiàn)重茬危害的原因所在。
1、土壤病原菌積累，土傳病害嚴重：大蒜在重茬種植過程中，侵染性的病害經(jīng)常發(fā)生，比如大蒜根腐病、銹病、灰霉病、葉枯病等病害，這些病害的發(fā)生大多和土壤中的病原菌滋生有莫大的關(guān)系。由于連年的種植，土壤當紅殘留了大量的大蒜植株殘體，這些殘留在土壤中的大蒜殘體給病原菌的積累提供了溫床。且重茬地塊一般多會出現(xiàn)土壤板結(jié)、土壤有益菌下降、病原菌抗藥性等問題，造成大蒜土傳病害加重。
2、土壤板結(jié)，次生鹽漬化：在大蒜重茬種植過程中，大量的使用化肥、旋耕、大水漫灌等情況，造成土壤中有機質(zhì)含量降低，土壤結(jié)構(gòu)遭到破壞，土壤中的鹽分含量不斷增加。這些問題都導(dǎo)致土壤出現(xiàn)板結(jié)和鹽漬化程度加劇，造成大蒜根部透氣性和透水性變差，植株吸水、吸肥困難，根系生長不良，降低大蒜植株抗逆性，從而導(dǎo)致大蒜重茬危害嚴重。
3、土壤養(yǎng)分失調(diào)，有益菌下降：長期在同一地塊種植大蒜，會出現(xiàn)土壤中微量元素的缺乏，這是由于大蒜的土壤當中的養(yǎng)分吸收的特點決定的。尤其是在不重視微肥使用的地塊，土壤中的微量元素的下降速度更快，造成大蒜重茬種植后易出現(xiàn)缺素癥狀。再加上土壤當中大蒜的根系分泌物和植株殘留較多，造成土壤中病原菌快速滋生，而土壤有益微生物被削弱，造成大蒜容易遭受土傳病害侵襲，影響品質(zhì)和產(chǎn)量。
4、大蒜自毒中毒，種植環(huán)境惡化：植物自身也會有吸收和排泄，大蒜也是這樣，其根系在生長的過程中會排泄一些有害物質(zhì)，這些有害物質(zhì)對大蒜自身的生長也是有毒害作用的。但在重茬嚴重的地塊，大蒜分泌的毒素以及其植株殘留物不斷的積累，造成土壤中的大蒜自毒物質(zhì)不斷增加，土壤無法及時的進行分解，就會引起大蒜自身中毒，導(dǎo)致大蒜植株生長受到抑制，抗逆性降低，產(chǎn)量下降。
從上面的分析當中我們可以看出，大蒜重茬的危害嚴重，不僅是對大蒜自身還是對土壤都是十分不利的。這里科學興農(nóng)就從品種選擇、種植模式選擇、土壤消毒、施肥等方面進行防治措施的講解。
1、選擇良種，合理密植：種植大蒜的時候需要選擇抗性良好，大小一致，外表光潔，沒有霉爛的大蒜種子。 大蒜的克數(shù)最好在5克以上。種植前大蒜最好進行藥劑拌種，減少土傳病害的發(fā)生，可以使用77%的多寧粉劑進行拌種。種植密度控制在每畝2萬5到3萬株。
2、土壤消毒，合理輪作：為了減少重茬病害的對大蒜生長的影響，在種植前可以對土壤進行消毒處理，減少土壤中的病原菌，每畝可以使用50%的多菌靈3公斤左右，配合土壤翻耕施入。土壤翻耕的深度要在20公分到25公分左右，精耕細耙，減少土壤中石塊、地膜等影響大蒜生長的物質(zhì)。有條件的地塊可以進行合理的論作，這是最有效的辦法，和十字花科、禾本科、豆科等作物輪作為宜。
3、合理施肥，增施生物菌肥：總的來說，大蒜重茬地塊施肥需要注意增加有機肥的使用，控制化肥的使用量，合理使用微肥和生物菌肥。有條件的地塊最好采用測土配方施肥，這樣能夠根據(jù)大蒜的需肥特點、產(chǎn)量、土壤肥力條件等情況綜合來施肥，更加優(yōu)利于土壤養(yǎng)分合理，減少因盲目施肥造成土壤板結(jié)、鹽堿化加劇、微生物減少等問題。在使用有機肥施肥的時候，一定要確保有機肥徹底腐熟，避免攜帶病菌。其次增加大蒜重茬地塊的生物菌肥的使用量，生物菌肥能夠有效的增加土壤中的有益微生物的含量，為大蒜的生長形成有益的生物屏障，減少大蒜病原菌的威脅?？梢圆捎蒙锞悍蔬M行拌種、灌根噴施等，增強大蒜的生長素質(zhì)，提高抗擊重茬病害的能力。
