牛生長(zhǎng)速度快慢與飼料營(yíng)養(yǎng)有較大的關(guān)系，因此養(yǎng)牛飼料合理加工、科學(xué)搭配尤為重要，然而不少養(yǎng)牛戶并不知道如何對(duì)養(yǎng)牛飼料進(jìn)行加工，甚至還在沿用一些已經(jīng)需要淘汰的老技術(shù)，這在一定程度上影響了牛生長(zhǎng)速度和效益產(chǎn)出。今天小編給大家介紹養(yǎng)牛飼料加工5要點(diǎn)，希望對(duì)廣大養(yǎng)牛戶朋友能夠有所幫助。
1、飼料鍘短與粉碎
飼料在喂牛前應(yīng)進(jìn)行鍘短和粉碎，以提高飼料的適口性、利用率，但不可將飼料粉碎過(guò)細(xì)，以免使牛出現(xiàn)瓣胃阻塞（百葉干）、真胃炎等消化道疾病。新鮮玉米秸稈及各類(lèi)新鮮牧草鍘切成2~3厘米的小段為宜，干玉米秸稈及其他粗纖維含量高且韌性大的粗飼料以揉絲鍘短后飼喂最佳，大豆秸稈和花生秧以粉碎為粗粉后飼喂最佳，玉米在喂大牛時(shí)可粉碎成2~3毫米的塊狀，在喂小牛時(shí)則應(yīng)粉的細(xì)一些，而豆粕、酒糟等顆粒較小的飼料不用二次粉碎加工直接飼喂即可。
2、改氨化為微貯
以前稻草、麥秸在喂牛時(shí)，經(jīng)常會(huì)先采用氨化的處理方式，即用尿素水均勻噴灑到稻草、麥秸上并密封，以軟化飼料提高飼料適口性和消化利用率。不過(guò)牛采食氨化飼料容易出現(xiàn)尿素中毒，嚴(yán)重的情況下甚至可造成牛死亡，因此現(xiàn)在很多養(yǎng)牛戶已經(jīng)不再采用氨化的處理方式，而是改氨化為微貯。微貯的加工方法和氨化其實(shí)相差并不大，只不過(guò)將尿素水換成益生菌溶液，稻草、麥秸在經(jīng)過(guò)微貯后同樣可以得到軟化，氣味要比氨化處理的好，牛更愛(ài)吃，而且不用擔(dān)心尿素中毒的問(wèn)題。
3、精飼料科學(xué)搭配
牛作為草食性動(dòng)物需要采食大量的食物才能有飽腹感，雖然日糧中大部分都是粗飼料，但是精飼料的科學(xué)搭配與合理供給卻是其生長(zhǎng)的關(guān)鍵，養(yǎng)牛戶應(yīng)根據(jù)牛的不同生長(zhǎng)階段、生長(zhǎng)需求等合理對(duì)精飼料進(jìn)行科學(xué)搭配。精飼料中大部分為能量飼料，例如玉米和麥麩，其可以占到精飼料總量的70%左右，不過(guò)麥麩并不能多喂，麥麩喂量過(guò)多容易使牛出現(xiàn)腹瀉和尿結(jié)石等問(wèn)題，根據(jù)牛的大小和天氣合理添加麥麩，小牛多喂點(diǎn)，大牛少喂點(diǎn)，夏季多喂點(diǎn)，冬季少喂點(diǎn)，但最多不超過(guò)精飼料總量的15%，其次為蛋白質(zhì)飼料，也就是豆粕、豆餅、花生粕等，一般占精飼料總量的25%左右，其余的則為一些添加劑類(lèi)的飼料，例如食鹽、鈣粉、碳酸氫鈉、預(yù)混料等。
4、粗飼料多元化搭配
粗飼料應(yīng)進(jìn)行多元化搭配，其種類(lèi)越多營(yíng)養(yǎng)便越全面、均衡，如果只喂一種粗飼料牛便容易出現(xiàn)微量元素或維生素缺乏癥。粗飼料我們一般以當(dāng)?shù)刭Y源豐富的原料為主，例如玉米秸稈、麥秸、稻草等，同時(shí)適當(dāng)配合青干草、新鮮牧草、酒糟等，有條件的情況下將3~5種原料搭配到一起最佳。說(shuō)一下我們牛場(chǎng)的粗飼料搭配情況，青貯玉米秸稈50%，酒糟20%、麥秸10%、大豆秸稈（粗粉）10%、大豆莢皮5%、苜蓿草3%、大蒜皮及大蒜秸稈2%。
5、精粗飼料巧混合
在喂牛時(shí)需要對(duì)精飼料、粗飼料進(jìn)行混合，根據(jù)牛對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求按照一定比例將精飼料、粗飼料均勻混合到一起，一般精飼料和粗飼料的比例不宜超出4:6，精飼料喂量過(guò)多的情況下容易使牛出現(xiàn)過(guò)料及酸中毒等問(wèn)題。有條件的情況下可買(mǎi)一臺(tái)飼料攪拌機(jī)，可以很大程度上節(jié)省拌料的勞動(dòng)力。在拌料時(shí)將精飼料和粗飼料按照比例混合均勻，在攪拌的過(guò)程中可加入適量的水，一般水料比為1:1，飼料攪拌完成后以手抓成團(tuán)指縫稍有水珠滲出松開(kāi)散開(kāi)為宜。飼料最好現(xiàn)用現(xiàn)拌，不要拌好后長(zhǎng)時(shí)間存放，以免發(fā)生腐敗變質(zhì)。
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