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番茄醬燒花菜

2011.05.01

番茄醬燒花菜

去年夏天，婆婆、小姑子來我家小住，有二個(gè)菜深得大家喜愛。一是可樂雞（前面已詳細(xì)介紹），二是番茄醬燒花菜。領(lǐng)略風(fēng)味后，我看清了此菜的燒法，便多次向親朋好友推薦。番茄醬酸酸甜甜讓花菜有一種特別的味道。此菜燒法簡單易學(xué)，懶動(dòng)腦筋者優(yōu)選品種。

主料：番茄醬、花菜

做法：

1、先將花菜開水焯二、三分鐘。瀝干水分備用。

2、放油，放花菜翻炒片刻，放鹽、番茄醬再繼續(xù)翻炒，放味精起鍋。

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