原標題：仔豬補鐵過敏反應綜述
作者：王瑩，顏運秋，李想；湖南農大動物藥業(yè)有限公司
摘自：《豬業(yè)》
鐵元素是豬生長發(fā)育必需微量元素。鐵元素在豬體內的作用：構成血紅蛋白，參與機體氧氣、二氧化碳的運輸、交換；提高豬的免疫力，促進免疫器官胸腺、腸系膜淋巴結的發(fā)育，提高血液中抗體IgM、IgG的含量；具有生理活性，參與代謝和殺菌；豬缺鐵時肝臟內DNA的合成會因鐵的缺乏而受到抑制，進而影響蛋白質的合成。
1 初生仔豬補鐵的原因
當仔豬出生后，它體內儲存的鐵含量是50毫克左右，仔豬正常生長對鐵的需要量是每天至少7毫克，母乳每天能提供的鐵約1毫克，不足以滿足仔豬的正常生長需要。隨著日齡的增加，母乳中鐵的含量不斷下降，而仔豬對鐵的需要量卻在增加。為了豬只健康快速地生長，我們在仔豬出生后要及時、快速、有效地給它補充足夠的優(yōu)質的鐵。
2 鐵過敏反應的毒理
由于鐵是豬所必需的微量元素，而且需要量較大，所以毒性較低。鐵被豬吸收后分布于全身，主要分布在血液、肝、脾，其次為腎、心、骨骼肌與腦。在豬的肝臟中鐵含量很高。然而豬排泄鐵的能力卻很有限，隨膽汁和粘膜上皮細胞脫落是鐵內源性損失的主要途徑，由糞便和尿液排出的鐵很少。因此補鐵過量易導致仔豬發(fā)生鐵過敏。根據(jù)生化毒理學原理，鐵進入體內常以Fe2+形式被吸收, 在氧化為Fe3+形式后被運輸。當血液中Fe3+濃度超過運輸鐵蛋白的結合能力時，F(xiàn)e3+沉淀為Fe (OH)3 。由于Fe (OH)3大量沉淀后釋放出過量的H+而發(fā)生代謝性酸過敏。Fe3+復合物蓄積于肝臟后能抑制葡萄糖-6 -磷酸酶和琥珀酸脫氫酶的活性，降低肝功能并引起肝細胞損傷，繼而發(fā)生肝脂肪變性、肝細胞壞死甚至門靜脈性肝硬變而致死。
3 仔豬鐵過敏反應的癥狀及病理變化
3.1 癥狀
仔豬急性鐵過敏的臨床特征主要是腹瀉、嘔吐、呆滯、呼吸困難。在24-48h內發(fā)生休克血壓下降并伴有驚厥。急性鐵過敏時，血液CO2結合率降低、血小板減少、白細胞總數(shù)增多，SGPT（谷丙轉氨酶）和SGOT（天門冬胺酸轉胺酸素）活性增高，血清鐵濃度增加。慢性鐵過敏主要臨床癥狀為血清鐵及血清鐵蛋白含量增高。肝、脾、胰及皮膚有大量鐵沉著，心力衰竭。給仔豬注射右旋糖酐鐵過敏后臨床表現(xiàn)為，并很快死亡。
3.2 病理變化
補鐵過敏的主要病理變化是鐵血黃素在肝細胞和巨噬細胞的沉積。王寶琴等［2］研究認為，慢性鐵過敏時，肝臟組織病理學變化較典型，主要以輕度至中度的局灶性肝炎和伴有高度鐵過載的鐵沉著性肉芽腫為特征，幾乎整個肝小葉均有鐵質沉著及Perlps染色強陽性，伴有明顯的炎癥病灶；鐵質沉著體多而且大常聚積成團或連成片，主要集中在匯管區(qū)至中央靜脈周圍的肝細胞內。肝竇內枯否氏細胞和脾臟內有大量的含鐵血黃素顆粒，肺臟肺泡隔中巨噬細胞和心肌間質細胞內也有大量的含鐵血黃素顆粒。含鐵血黃素顆粒廣泛分布于肝小葉、枯否氏細胞、巨噬細胞、膽管上皮細胞及結締組織中。
4 仔豬補鐵過敏的原因
4.1 右旋糖酐鐵分子量太大
目前市場上大多數(shù)肌肉注射的補鐵劑主要成分是右旋糖酐鐵。如果右旋糖酐鐵制作工藝不科學，會導致注射補鐵劑后仔豬注射部位出現(xiàn)淤青腫塊。這是仔豬對補鐵劑吸收不好的典型癥狀。一般注射用右旋糖酐鐵的分子量是10000u-12000u，優(yōu)秀的補鐵劑能達到5000u-7500u。分子量越小仔豬肌肉吸收越好越不容易出現(xiàn)過敏反應。
4.2 右旋糖酐鐵中雜質含量太多
右旋糖酐鐵是由氫氧化鐵與右旋糖酐絡合形成的絡合物，為棕褐色至棕黑色的結晶性粉末，易溶于熱水，為深褐色的膠體溶液。目前生產右旋糖酐鐵的化學合成過程中有氯化鐵、氫氧化鈉、乙醇等物質參與反應，這些物質對仔豬有很強的刺激性。如果右旋糖酐鐵中這些雜質含量過多，注射后會引起仔豬出現(xiàn)過敏反應。另外高分子質量右旋糖酐、蛋白質和重金屬超標也容易導致仔豬過敏。
4.3 補鐵劑鐵含量太高
血液中?1-球蛋白與鐵結合迅速飽和，而鐵的排泄又有限度，則過剩的鐵呈非結合性毒性物質。王學梅研究認為，當機體持續(xù)攝入過多的鐵、超過了鐵蛋白貯存量時，鐵即以含鐵血黃素的形式堆積于肝細胞中，造成肝細胞損傷。過剩的鐵可以造成仔豬免疫系統(tǒng)、肝臟、肺臟和腎臟等器官的嚴重損傷，使機體免疫機能下降。
4.4 仔豬缺乏維生素E
缺乏維生素E的母豬所生仔豬對含鐵藥物極為敏感。補鐵可加重豬體內的氧化應激水平及脂代謝紊亂，而維生素E可以緩解豬補鐵誘導的氧化應激及脂代謝紊亂。急性鐵過敏18小時后，盡管大部分鐵被網(wǎng)狀內皮系統(tǒng)攝取，但同時可見鐵在睪丸組織中明顯蓄積。隨著睪丸組織內鐵含量的增加，組織內脂質過氧化產物TBARS（2-thiobar bituric acid-rective substances）含量增加，而組織內抗氧化的維生素E含量則隨之減少。補充維生素E對睪丸組織內鐵的蓄積無影響，但可明顯減低睪丸組織中的脂質過氧化產物TBARS的含量。
4.5 遺傳因素
過敏的仔豬與母豬、種公豬的遺傳有關。母豬的先天遺傳因素會引起仔豬對鐵劑的過敏反應。隨著豬的品種改良，此病發(fā)病率呈上升趨勢。過敏情況以二三元雜交豬、配套系瘦肉型豬為多，占發(fā)病豬的80%，本地品種發(fā)病率較低。
5 治療方法
豬場一般采用腎上腺素（1毫克/支）每頭仔豬肌注1支，經過2小時左右就能恢復。對反應嚴重的仔豬可進行對癥治療，用10%硫代硫酸鈉400mg/kg、維生素C100mg、維生素B1100mg肌肉注射，據(jù)報道這種療法效果較明顯。
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