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培根的6種新吃法，這下不愁孩子不愛吃飯了！

xzg013 >《早餐》

2020.10.08

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一：香煎培根金針菇卷

食材

培根、金針菇、黑胡椒碎、熟白芝麻

做法

1、金針菇剪掉根部洗凈，培根中間一刀切兩半

2、取適量金針菇用培根卷住，用牙簽固定住

3、鍋中放少許油，燒五成熱時，放入培根卷煎熟

4、撒黑胡椒碎和白芝麻裝飾一下即可

二：培根烤香菇

食材

香菇、芝士碎、培根

胡蘿卜、黃油、黑胡椒粉、鹽

做法

1、香菇洗凈去蒂，將香菇蒂、胡蘿卜，分別切成碎粒

2、培根如果肥瘦分明，分別切碎

3、下黃油將培根肥肉碎先入進去煸出油，呈焦香味

4、倒入胡蘿卜、香菇碎和培根，下鹽和黑胡椒粉調(diào)味

5、一起煸炒出香味，炒好的原料放入香菇中

6、撒上芝士碎，選擇烤箱比薩功能

7、溫度調(diào)整為180度，中支架位，時間18分鐘

8、預熱完成后，將材料放進去，烤到奶酪熔化即可

三：培根芝士焗土豆

食材

土豆、培根、洋蔥

芝士碎、黑胡椒、蒜、蔥

做法

1、鍋中水加鹽，土豆洗凈后放入，連皮水煮

2、培根、洋蔥和蒜切碎，加鹽和黑胡椒稍稍煸炒

3、土豆煮熟后取出，一切二，涼一下

4、用勺子掏一部分薯泥出來，和培根洋蔥碎混合

5、烤箱預熱200度，土豆碗里鋪上芝士，填餡

6、再鋪芝士，再鋪餡，最后再撒上芝士

7、放入烤盤烤20分鐘左右，以芝士融化后微焦為宜

8、此時可以切些蔥末，出鍋后再撒上黑胡椒、蔥末即可

四：培根雞蛋杯

食材

培根、雞蛋、番茄

香菇、香菜、蔥、鹽、菠菜

做法

1、香菇切小丁，番茄切小丁，菠菜、香菜、蔥切碎

2、鍋內(nèi)加油燒熱，先下香菇丁稍炒

3、再加番茄、菠菜、香菜、蔥炒勻

4、蛋糕模具刷一層油，放入培根卷成杯樣

5、在杯內(nèi)加一層炒好的番茄香菇料

6、上面打入一個雞蛋，入烤箱烤20分鐘即可

五：蠔汁培根包飯

食材

培根、米飯、蝦仁

雞蛋、玉米、蠔油、蔥花

做法

1、米飯捏成圓柱體，用培根包裹好

2、用牙簽固定住，在米飯朝上一側(cè)按出小坑

3、放進去一顆雞蛋黃，或者放上蝦仁

4、用錫紙包裹住下部做固定作用

5、烤帶雞蛋黃的約為170度20分鐘

6、帶蝦仁的為180度18分鐘

7、烤好以后拿出來撒上蔥花和適量蠔油即可

六：雞蛋培根炒飯

食材

雞蛋、培根、胡蘿卜

鹽、青豌豆、芹菜

冷米飯、植物油、雞精

做法

1、胡蘿卜，芹菜洗凈切丁，培根切片

2、把一個雞蛋打入米飯中，攪拌均勻，使每粒米都裹勻蛋液

3、另一個雞蛋打入碗中，攪散備用

4、鍋內(nèi)放少許油，把培根煸炒至變色，盛出

5、另起油鍋，把雞蛋炒熟盛出，備用

6、鍋內(nèi)放少許油，放入胡蘿卜，青豌豆翻炒均勻

7、再放入米飯，芹菜，鹽，翻炒一會

8、最后放入炒好的雞蛋，培根，加入雞精即可

9、完美的雞蛋培根炒飯上桌

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