10月23日，農(nóng)歷九月初四，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)210度，霜降節(jié)令?！对铝钇呤蚣狻酚涊d：“九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣?！薄八狄贿^(guò)百草枯”，說(shuō)明天氣漸冷、開(kāi)始降霜。滇中則有“霜降無(wú)霜，碓頭無(wú)糠”之說(shuō)。
霜降之時(shí)乃深秋之季，五行中屬金，五時(shí)中為秋，在人體五臟中屬肺，中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為四季五補(bǔ)相互關(guān)系上，應(yīng)以平補(bǔ)為原則，飲食進(jìn)補(bǔ)中以食物性味、歸經(jīng)加以區(qū)別。這一時(shí)入深秋之季，天地間一派肅殺，也讓人萬(wàn)分寂寥。保持收斂神氣，志向高遠(yuǎn)，不徒增煩惱，以愉快心情面對(duì)生活，重視精神調(diào)養(yǎng)，順應(yīng)節(jié)令變遷。
天涼氣候干燥，若不能適應(yīng)外界氣溫變化，稍有不慎，感受風(fēng)邪便能致感冒、咳嗽。素有哮喘病者常在秋季犯病而發(fā)作。畢竟時(shí)系深秋，養(yǎng)生首要當(dāng)注意清肺，通腑氣，多喝水、多吃蔬菜、水果與粗糧，多做腹部按摩。次要潤(rùn)肺養(yǎng)肺，可服用藥食之物、養(yǎng)陰生津之品以潤(rùn)肺和預(yù)防舊病復(fù)發(fā)，如芝麻、蜂蜜、梨子、蓮子、銀耳、葡萄、蘿卜等柔潤(rùn)之，少吃辛辣燥熱之品，多喝水，注意鍛煉，以散步、體操、氣功等體育鍛煉達(dá)強(qiáng)健肺臟之效。
順應(yīng)季節(jié)更替，以膳食和營(yíng)養(yǎng)滋養(yǎng)，則會(huì)更健康。
黃花菜排骨潤(rùn)燥湯
做法：干黃花菜40克，豬排骨350克，姜數(shù)片，鹽、白糖、味精適量，豬排骨洗凈，汆燙血水，與水發(fā)黃花，入鍋加清水適量，放入姜片、排骨，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火燉30分鐘，加入調(diào)味料即成。
功效：達(dá)益智安神、除煩寬胸，適于智力衰退的老年人、神經(jīng)過(guò)度疲勞、高膽固醇及防止腦溢血、心臟病、動(dòng)脈粥樣硬化、神經(jīng)衰弱等者食用。
豬腰木耳筍片湯
做法：豬腰300克，水發(fā)木耳、筍片、蔥段、鹽、雞精、胡椒粉各適量，豬腰去腰臊且洗凈切片，水發(fā)木耳、筍片洗凈，豬腰片、木耳、筍片滾水汆燙至熟后撈出盛碗，加入蔥段及調(diào)味料即成。
功效：滋養(yǎng)益胃、和血營(yíng)養(yǎng)，適于崩中漏下，痔瘡出血，特別是高血壓、便秘、血管硬化等癥者食用。
西紅柿蘑菇豬肝湯
做法：豬肝250克，蝦米、蘑菇、蛋液各適量，西紅柿丁100克，蔥末、姜汁、料酒、胡椒粉、鹽、雞精各適量，豬肝末加姜汁、蛋液及調(diào)味料拌勻，上鍋蒸15分鐘，放入蘑菇、西紅柿丁煮沸，加少許鹽調(diào)味即成。
功效：達(dá)健胃消食、養(yǎng)血明目之功，適于眼睛干澀、疲勞、夜盲癥或老年人和兒童秋冬季補(bǔ)養(yǎng)之食。
白蘿卜山藥粥
做法：大米100克，白蘿卜100克，山藥50克，山楂10克，鹽、味精適量，大米淘洗干凈，山藥潤(rùn)透洗凈切片，白蘿卜洗凈切小塊，山楂洗凈去核切片，同入鍋內(nèi)，加適量水和鹽，置武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煮30分鐘后出鍋，加味精調(diào)味即成。
功效：健胃消食、順氣化痰、生津止渴、清熱解毒、通利小便，適于肥胖體實(shí)、消化不良和納少腹脹，腹瀉便溏，或腹脹、便秘者食用。
鯽魚(yú)香菇粥
做法：糯米200克，鯽魚(yú)100克，新鮮香菇50克，鹽、味精適量，糯米淘凈，加清水以武火煮沸，再轉(zhuǎn)文火煮20分鐘，加香菇、宰殺去內(nèi)臟的鯽魚(yú)，再煮15分鐘，粥熟時(shí)揀去鯽魚(yú)骨，加鹽調(diào)味即成。
功效：達(dá)溫補(bǔ)脾胃、御寒滋補(bǔ)之功，適于脾肺虛寒，及皮膚粗糙、因壓力而眠差者調(diào)補(bǔ)食用。
橄欖
滇中地區(qū)大山里生長(zhǎng)的余甘子，也叫橄欖，中藥古籍《本草求真》記載：“橄欖，肺胃家果也，性能生津止渴，酒后嚼之最宜。人服河豚魚(yú)肝及子，迷悶至死，取此煮汁飲既解。”多么好的食藥兼用佳品，中藥處方中稱青果，是滋陰開(kāi)咽潤(rùn)肺妙藥，性平，味酸甘，有清肺利咽、生津解毒功效，深秋霜降更是余甘子上市時(shí)，生食之多益，若以橄欖煮豬肺，也是潤(rùn)肺滋陰的佳妙之品。
若調(diào)配些干果蔬菜而食，以收養(yǎng)陰清熱潤(rùn)燥之效，也是霜降時(shí)節(jié)養(yǎng)生妙招。
白果
“公植樹(shù)而孫得食”的白果，性平，味甘澀苦，入肺腎經(jīng)，不但是常用中藥，也是民間常吃干果，有斂肺氣、定喘咳、縮小便、止帶濁功效，更適合霜降養(yǎng)生烹制藥膳。以白果的固腎補(bǔ)肺、止咳平喘之力，使肺腎陰虛而喘咳者既補(bǔ)又治，益人之功更能藥食兼具。
中醫(yī)治療和防病調(diào)養(yǎng)的核心在于辨證論治，不同節(jié)令養(yǎng)生保健，仍然要尊崇中醫(yī)養(yǎng)生特色，以因時(shí)因地因人制宜之旨，達(dá)之于體質(zhì)辨識(shí)之果，從整體觀念中，力圖天人合一，求得辨證論治法則，辨識(shí)體質(zhì)及陰陽(yáng)寒熱虛實(shí)之不同，以霜降時(shí)節(jié)及地域氣候特點(diǎn)，尊重民族民俗和養(yǎng)生文化特色，辨證施膳，配制藥膳、藥茶、食療方和膏方，甚至配合針灸、推拿和按摩之法保健防病，作精神調(diào)攝養(yǎng)生，以保養(yǎng)身體、養(yǎng)肺氣，減少秋燥之害，增進(jìn)健康、延年益壽。
有腰背不適、腰痛等常見(jiàn)筋骨病患者，可在經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)嫻熟的針灸、外療師或指導(dǎo)下，通過(guò)適度運(yùn)動(dòng)，乃至自我保健之法，達(dá)到健康養(yǎng)生，獲得健壯體魄和愉快生活。
若以傳統(tǒng)養(yǎng)生之助陽(yáng)過(guò)秋冬之季，如若食些附子藥膳、草烏藥膳，也是扶陽(yáng)御寒的妙計(jì)，只是附子、草烏乃大毒之物，沒(méi)有豐富經(jīng)驗(yàn)和安全保障，切勿隨意嘗試。
霜降節(jié)令已是寒冷之期，養(yǎng)生重在適宜的方式和具備的條件，更重視心理精神的調(diào)養(yǎng)。夏日有心靜自然涼的渡過(guò)酷暑之計(jì)，冬日也有心暖自御寒之妙呢，恰當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，精心調(diào)養(yǎng)，定能獲得安康愉悅的生活。
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