【南瓜燉芋頭的做法】
食材清單:芋頭200克左右,南瓜320克,少許的清水,香蔥少許,食鹽少許,白糖少許等等。
烹飪步驟1:將買回來的芋頭用手套去掉皮,將芋頭洗干凈后切成塊備用,將南瓜去皮洗干凈,將南瓜切成小丁。
烹飪步驟2:鍋中加植物油,加南瓜塊一起翻炒,加上少許的清水,加上芋頭一起煮。
烹飪步驟3:轉小火煮2分鐘,加上一些牛奶一起煮。
烹飪步驟4:撒上一些香蔥,還可以加上一些食鹽或者白糖(根據(jù)個人的口味來選擇,小編喜歡吃甜的)
【南瓜燉芋頭的養(yǎng)生價值】
價值一:南瓜是秋季餐桌的蔬菜,食用方法非常多,營養(yǎng)價值也很高,南瓜之中有豐富的硒元素,可以有效抵抗致癌物,預防癌細胞的擴散,每天吃幾口,趕走體內(nèi)的癌細胞,有效提升身體免疫功能。
價值二:南瓜和芋頭搭配,等于“天然瀉藥”,富含很多的纖維元素,這些物質都是幫助腸道蠕動的重要物質,清腸排宿便,幫助拉出黑臭的大便,讓你的腸道越來越通暢,而且南瓜之中的一些物質,可以清除口腔異味,預防口臭,讓你的身體變得健康。
南瓜的食用方法非常多,搭配芋頭的食療價值翻倍,但是糖尿病患者建議少吃為好。