一千個(gè)人心中有一千個(gè)哈姆雷特，估計(jì)也有一千個(gè)奧運(yùn)會(huì)。
馮驥才關(guān)注奧運(yùn)精神，他認(rèn)為“奧運(yùn)會(huì)的向人類極限挑戰(zhàn)的精神比得到金牌意義更大”。余秋雨談到奧運(yùn)，提到了互通性，“體育對(duì)人們來(lái)說(shuō)是相通的”。村上春樹，這個(gè)敏感的作家，對(duì)奧運(yùn)會(huì)的印象說(shuō)不上好，“倘若不是工作，我早就中途離席而去了”。不過(guò)，他也承認(rèn)“某種純粹的感動(dòng)”，“也會(huì)久久地記住當(dāng)時(shí)空氣的味道、光線的狀況、人們的呼喊”。
毋庸置疑的是奧運(yùn)會(huì)風(fēng)口能力。據(jù)估算，2022年北京冬季奧運(yùn)會(huì)所涉及的冰雪運(yùn)動(dòng)帶動(dòng)的關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)收入將達(dá)到3000億元以上。在政府的規(guī)劃里，“3000億元”只是個(gè)小目標(biāo)，“到2020年我國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)總規(guī)模達(dá)到6000億元，到2025年我國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)總規(guī)模達(dá)到10000億元”。“白色經(jīng)濟(jì)”借力冬奧會(huì)站在了風(fēng)口之上。
一
“白色經(jīng)濟(jì)”
“白色經(jīng)濟(jì)”最早出現(xiàn)在一篇新聞稿里，目前尚無(wú)一個(gè)權(quán)威而又公認(rèn)的概念。在媒體的語(yǔ)境里面，它的意義基本和“冰雪經(jīng)濟(jì)”重合，都是“亮晶晶”的生意。
資本的嗅覺最為靈敏。“在申冬奧成功后，原來(lái)還對(duì)冰雪市場(chǎng)持觀望態(tài)度的資金毫不猶豫的進(jìn)入了這個(gè)市場(chǎng)”，某業(yè)內(nèi)人士表示。
據(jù)悉，2017年1月，萬(wàn)科集團(tuán)設(shè)立冰雪事業(yè)部，宣布進(jìn)軍冰雪產(chǎn)業(yè)。該部擁有3三大雪場(chǎng)：松花湖度假區(qū)、石京龍滑雪場(chǎng)和北大壺滑雪度假區(qū)，其中，松花湖度假區(qū)的投資額約有400億元。無(wú)獨(dú)有偶，萬(wàn)達(dá)集團(tuán)也修建了長(zhǎng)白山國(guó)際度假區(qū)。探路者，也在2016年1月正式建成中岳嵩頂滑雪度假區(qū)。“萬(wàn)達(dá)、魯能……這些國(guó)內(nèi)數(shù)得上號(hào)的開發(fā)商集團(tuán)都來(lái)了，未來(lái)還會(huì)有更多玩家?！比f(wàn)龍滑雪場(chǎng)市場(chǎng)營(yíng)銷總經(jīng)理沈聯(lián)春介紹說(shuō)。
滑雪場(chǎng)是冰雪經(jīng)濟(jì)的核心，卻是老牌玩家和巨頭的游戲。大手筆投入、超長(zhǎng)的回報(bào)周期以及其它投資收益表之外的因素，讓掘金者們望而卻步。
目前，冰雪創(chuàng)業(yè)者們主要扎堆在滑雪場(chǎng)的周邊領(lǐng)域。懶熊體育曾將這些領(lǐng)域歸納，約有7個(gè)。它們分別是滑雪資訊平臺(tái) 電商、垂直社交網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、滑雪旅游、場(chǎng)地 賽事 培訓(xùn)、冰上演出、鞋服裝備、智能硬件。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在滑雪資訊平臺(tái) 電商方面，代表公司有去滑雪、滑雪助手；垂直社交網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)有愛滑雪、益動(dòng)滑雪；在滑雪旅游方面，代表公司有滑遍天下；在場(chǎng)地 賽事 培訓(xùn)方面，代表公司有飛揚(yáng)冰上運(yùn)動(dòng)中心、喬波冰雪世界等；冰上演出的代表公司有盛力世家等；在鞋服裝備方面，代表公司有worldtop冰鞋、王濛體育文化產(chǎn)業(yè)有限公司；在智能硬件方面，有滑雪睛靈GogglePal。
無(wú)論是巨頭企業(yè)、還是無(wú)數(shù)新進(jìn)入局的創(chuàng)業(yè)企業(yè)“踴躍”的背后，是3000億的小目標(biāo)，是萬(wàn)億級(jí)別的市場(chǎng)，更是冰雪經(jīng)濟(jì)的利好。不過(guò)，他們現(xiàn)在一邊高興，又一邊痛苦著。
“高興”是因?yàn)闊o(wú)論是冬奧，還是政策、日漸崛起市場(chǎng)，都給了他們莫大的信心。具體來(lái)說(shuō)：
首先是剛才提到的冬奧的帶動(dòng)作用。從阿里體育發(fā)布的數(shù)據(jù)來(lái)看，從2014年到2016年，滑雪項(xiàng)目的消費(fèi)人群數(shù)量上升明顯。2016年，在淘寶/天貓兩大平臺(tái)上購(gòu)買滑雪類商品的總?cè)藬?shù)接近100萬(wàn)人，比2014年增長(zhǎng)了54%。未來(lái)十年，亞洲尤其是中國(guó)，將迎來(lái)冰雪經(jīng)濟(jì)黃金的十年（兩屆奧運(yùn)會(huì)8年）。
其次，政策提振。自從2014年申冬奧開始，國(guó)家以及各地出臺(tái)了一系列影響我的冰雪格局的政策，比如《冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展規(guī)劃（2016—2025年）》、《全國(guó)冰雪場(chǎng)地設(shè)施建設(shè)規(guī)劃（2016—2022年）》、《群眾冬季運(yùn)動(dòng)推廣普及計(jì)劃（2016—2020年）》、《北京市人民政府關(guān)于加快冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展的意見（2016—2022年）》。
第三，我國(guó)參與冰雪運(yùn)動(dòng)的人次逐年增長(zhǎng)，冰雪運(yùn)動(dòng)的參與度與普及度不斷提高。《中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書（2016年度報(bào)告）》顯示，2016年，我國(guó)全部滑雪人次為1510萬(wàn)人次，參與滑雪的總?cè)藬?shù)為1133萬(wàn)人次，人均滑雪次數(shù)為1.33次。在全部滑雪人數(shù)中，一次性體驗(yàn)者所占的的比例由2015年的80%下降到78%。如果每年增速在20%以上，2022年，我國(guó)滑雪人次將達(dá)到4500萬(wàn)人次。
“痛苦”是因?yàn)橹袊?guó)冰雪產(chǎn)業(yè)的底子薄、基礎(chǔ)羸弱，冰雪產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在的火熱完全是因?yàn)槎瑠W的提振，以及隨之而來(lái)的政策紅利。但是冬奧紅利和政策紅利，都是產(chǎn)業(yè)外力的突然提振，并不是產(chǎn)業(yè)內(nèi)衍生而出的內(nèi)在力量。
所以，之前巨頭投資的雪場(chǎng)開始進(jìn)行多元化經(jīng)營(yíng)，汗海梁滑雪場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露：“我們將實(shí)行四級(jí)開發(fā)，一級(jí)是滑雪特色村落，二級(jí)是滑雪小鎮(zhèn)與農(nóng)業(yè)綜合體形成的協(xié)同生態(tài)，三級(jí)是世界級(jí)滑雪度假村和雪場(chǎng)，四級(jí)是山頂度假活動(dòng)基地”。一位接近萬(wàn)達(dá)長(zhǎng)白山項(xiàng)目的人士介紹，“萬(wàn)達(dá)從度假區(qū)一期的商業(yè)街業(yè)態(tài)、二期的別墅住宅酒店群等物業(yè)上獲得了快速的收益回報(bào)。”
或許，房企巨頭們壓根就不想從雪場(chǎng)的主營(yíng)業(yè)務(wù)賺錢，估計(jì)也賺不了錢。凱興資本潘石堅(jiān)表示，如果純做一個(gè)滑雪場(chǎng)的話，項(xiàng)目回報(bào)周期可能在20年左右。
無(wú)論是2B還是2C的冰雪創(chuàng)業(yè)者，故事雖然動(dòng)人，但是難以避免現(xiàn)實(shí)的尷尬，比如融資難，比如同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，比如盈利化模式不清晰。和房企巨頭相比，剛剛組建的創(chuàng)業(yè)小企業(yè)，它們的轉(zhuǎn)圜、跨界的能力有限。有一位不愿具名的創(chuàng)業(yè)者表示，“我們好像拿著金飯碗要飯的乞丐”。
《冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展規(guī)劃（2016—2025年）》這份冰雪界的“46號(hào)文件”列出了基礎(chǔ)羸弱的冰雪產(chǎn)業(yè)的諸多問(wèn)題：群眾普及程度不高、冰雪產(chǎn)業(yè)規(guī)模不大，有效供給不足，缺少自主品牌；冰雪運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地設(shè)施不足，建設(shè)運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和制度缺失；各類專業(yè)人才短缺，體制機(jī)制有待進(jìn)一步完善......
冰雪產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，需要解決這些問(wèn)題。但是解決這些問(wèn)題，又需要依賴冰雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。這不免陷入了“先有蛋還是先有雞”的悖論當(dāng)中。
二
打破“白色經(jīng)濟(jì)”的悖論
打破“白色經(jīng)濟(jì)”的悖論，業(yè)內(nèi)給出的“藥方”是從培訓(xùn)開始。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為《冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展規(guī)劃（2016—2025年）》提出的問(wèn)題中，“群眾普及程度不高”是最為核心的問(wèn)題，也是構(gòu)建冰雪經(jīng)濟(jì)自循環(huán)的關(guān)鍵所在。
其實(shí)，類似的思路在該規(guī)劃里也有明確提出。在《冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展規(guī)劃（2016—2025年）》的萬(wàn)億目標(biāo)之前，該規(guī)劃還提到：到2020年直接參加冰雪運(yùn)動(dòng)人數(shù)超過(guò)5000萬(wàn)，并“帶動(dòng)3億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”。
“3億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”，并不是要求3億人去成為多么專業(yè)的運(yùn)動(dòng)員或者發(fā)燒友，而是讓3億人去關(guān)注、體驗(yàn)冰雪運(yùn)動(dòng)。“從這個(gè)角度來(lái)看其實(shí)3億人還是很好做到的”，聚動(dòng)力體育CEO王婷表示。
有信心的不只有王婷，還有某司戶外營(yíng)地市場(chǎng)總監(jiān)孫中秋。孫中秋相信3億人上冰雪是個(gè)可以實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。
他以北京為例，告訴媒體，“數(shù)據(jù)顯示，2014年北京滑雪場(chǎng)可能就20多個(gè)，到了2016年就有七八十家了。兩年時(shí)間增長(zhǎng)了4倍，數(shù)量的增長(zhǎng)還是很快的?！?/span>
今年，也有一大批企業(yè)開始圍繞著“助力3億人上冰雪”做一些嘗試和努力，比如目前正在頻頻刷屏的伊利的活力冬奧學(xué)院。
但是“冰雪文化的推廣普及，助力3億人上冰雪”，并不是一句空話。它的落地，需要克服培訓(xùn)過(guò)程當(dāng)中的許多問(wèn)題。比如，裝備方面，租賃繁瑣是往往能夠難住沒上過(guò)雪場(chǎng)的人，而且他們還不懂裝備的使用和功能。他們需要有人在旁邊教他們，有人在旁邊陪伴他們，以消除初學(xué)者對(duì)雪場(chǎng)的陌生感和恐懼感。
從現(xiàn)實(shí)“雪場(chǎng)小白”的困難出發(fā)，伊利活力冬奧學(xué)院為“雪場(chǎng)小白”們提供全套冰雪裝備，滑雪板、滑雪服、滑雪手套、滑雪頭盔等一應(yīng)俱全。短道速滑冬奧冠軍、國(guó)際奧委會(huì)委員楊揚(yáng)受聘成為活力冬奧學(xué)院的形象大使，中國(guó)冬奧雪上項(xiàng)目首金得主韓曉鵬受聘為明星教練，領(lǐng)銜滑雪教練指導(dǎo)
此外，還有專業(yè)攝影師提供全程影像記錄，為每一個(gè)人的冰雪第一次留下珍貴回憶；完成一天的練習(xí)，活力冬奧學(xué)院還會(huì)為學(xué)員提供高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。而這一切體驗(yàn)，都是免費(fèi)的。
作為一家為國(guó)民提供營(yíng)養(yǎng)與健康的實(shí)體企業(yè)，在伊利人看來(lái)，為冰雪經(jīng)濟(jì)、為冰雪創(chuàng)業(yè)者們保駕護(hù)航也是他們義不容辭的責(zé)任。“如此，這樣的冰雪才不太冷，希望的種子才能夠生根發(fā)芽”。
此外，2016年，我國(guó)各地青少年上冰雪運(yùn)動(dòng)節(jié)奏加快，學(xué)校、政府、社會(huì)利用各自的資源、通過(guò)各種渠道方法加快推進(jìn)青少年參與冰雪運(yùn)動(dòng)。
《冰雪藍(lán)皮書：中國(guó)冰上運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告（2017）》提到，北京市規(guī)劃建設(shè)52所“冰雪特色學(xué)校”。就冰上運(yùn)動(dòng)來(lái)看，部分小學(xué)已經(jīng)引入移動(dòng)冰場(chǎng)，中關(guān)村第三小學(xué)引入了冰球課程，并成立了冰球訓(xùn)練基地。清華大學(xué)附屬小學(xué)引入了仿真冰場(chǎng)，學(xué)校向?qū)W生普及冬奧會(huì)、冰上運(yùn)動(dòng)、滑雪方面的相關(guān)知識(shí)，組織相關(guān)的知識(shí)競(jìng)賽，并積極組織相關(guān)學(xué)生參與冰雪嘉年華活動(dòng)。
2016年3月，人民教育出版社與課程教材研究所編寫了《中小學(xué)校園冰雪運(yùn)動(dòng)叢書》，為小學(xué)、初中及高中學(xué)生提供一整套冰雪運(yùn)動(dòng)的綜合性、系統(tǒng)性教材。叢書既包括冰雪運(yùn)動(dòng)的教學(xué)訓(xùn)練、冰雪運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)知識(shí)、冰雪運(yùn)動(dòng)相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)，還包含了冬奧會(huì)的相關(guān)知識(shí)。
河北省也大力推進(jìn)校園冰雪活動(dòng)，提出到2022年創(chuàng)建100所富有冰雪運(yùn)動(dòng)特色的學(xué)校。河北省內(nèi)的學(xué)校要依據(jù)自身特點(diǎn)，開發(fā)具有校園特色的冰雪課程體系，向?qū)W生做好冰雪運(yùn)動(dòng)、冬奧會(huì)知識(shí)的普及，培養(yǎng)學(xué)生的興趣。要加快、加強(qiáng)對(duì)冰雪體育教師的培育，加強(qiáng)對(duì)冰雪運(yùn)動(dòng)師資力量的培育。同時(shí)，河北省加快對(duì)后備人才的培養(yǎng)，建設(shè)各層次運(yùn)動(dòng)隊(duì)參加各種比賽。
在筆者看來(lái)，培訓(xùn)這劑“藥方”是對(duì)的，或許能夠從根本上解決“先有蛋還是先有雞”這一“白色經(jīng)濟(jì)”的悖論。而且，通過(guò)跨界，培訓(xùn)還可以延伸至電商、垂直社交網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、滑雪旅游、鞋服裝備等相關(guān)的冰雪領(lǐng)域。從生意的角度來(lái)看，它還是一個(gè)不錯(cuò)的生意模式，是一個(gè)天然的商業(yè)或者創(chuàng)業(yè)的入口。
據(jù)悉，滑雪培訓(xùn)利潤(rùn)很高。松花湖滑雪場(chǎng)上個(gè)雪季，教學(xué)人次達(dá)有2萬(wàn)，營(yíng)收1000萬(wàn)元，占總收入的八分之一。第三方培訓(xùn)如魔法滑雪學(xué)院在今年推出了兒童冬令營(yíng)，一個(gè)月的營(yíng)收就達(dá)到了400多萬(wàn)元。此外，市場(chǎng)上還有一些針對(duì)高水平用戶的小型培訓(xùn)俱樂部，營(yíng)收也很好。
三
結(jié)語(yǔ)
最后，將本文的視角回到創(chuàng)業(yè)，回到創(chuàng)業(yè)者本身。其實(shí)無(wú)論是“白色經(jīng)濟(jì)”的悖論，還是“3億人上冰雪”，抑或萬(wàn)億目標(biāo)，終究都要落到一個(gè)個(gè)個(gè)體身上，落到創(chuàng)業(yè)者身上。
我國(guó)的冰雪產(chǎn)業(yè)大有可為，只是處于初級(jí)階段。無(wú)論是巨頭還是小體量的創(chuàng)業(yè)者們，都有各自的煩惱。其實(shí)，無(wú)論是跨界、多元化運(yùn)營(yíng)還是融資，無(wú)論哪種方式都好，先活下來(lái)最為重要。只有堅(jiān)持活下去，堅(jiān)定所做事情的價(jià)值，才能少走彎路，才有未來(lái)的一切。
冬奧會(huì)只是起點(diǎn)，并不是中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)的終點(diǎn)。目前，中國(guó)“白色經(jīng)濟(jì)”在風(fēng)口。
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