根據(jù)果樹(shù)生長(zhǎng)習(xí)性合理追肥，果樹(shù)的根系每年生長(zhǎng)三次，即春季、夏季和秋季。雖然春、夏季根系生長(zhǎng)時(shí)間相對(duì)較短，但適時(shí)施肥十分重要。
（一）春季施肥的作用是保花保果
一、發(fā)芽前施肥
應(yīng)以土壤追施無(wú)機(jī)氮素肥料為主，施用量為全年氮素肥料用量的約1/3，目的是為防止發(fā)芽至開(kāi)花期，因缺氮素造成花的質(zhì)量差、導(dǎo)致落花落果嚴(yán)重和幼葉生長(zhǎng)不良?；ㄆ鞴僦械睾渴菢?shù)體各器官中最高的，以蘋果樹(shù)為例，花的氮素含量可達(dá)5%左右，而葉片中僅含約1~2%左右。其他枝、干、根、成熟果實(shí)等器官中含量就更低了。
（二）夏季施肥是為了保證花芽分化和果實(shí)膨大
二、生理落果后至果實(shí)迅速膨大期追肥
此時(shí)期內(nèi)，果樹(shù)因開(kāi)花結(jié)果及生長(zhǎng)，需要吸收利用較大量的氮素和鉀素及少量磷素營(yíng)養(yǎng)。而且花后20~35天左右，是果樹(shù)吸收鈣素和補(bǔ)施鈣肥的最佳時(shí)期。一般來(lái)說(shuō)，生理落果停止后至果實(shí)成熟期可分為兩個(gè)生長(zhǎng)階段，即前期果實(shí)生長(zhǎng)為細(xì)胞分裂期，后期為細(xì)胞膨大期。在6-8月期間的兩次追肥中，磷肥的使用也相當(dāng)重要，它能促進(jìn)花芽分化，使花芽更飽滿。
1、在果實(shí)生長(zhǎng)第一階段，若缺少氮素和鈣素，會(huì)明顯影響幼果中的細(xì)胞分裂數(shù)量，而導(dǎo)致果實(shí)變小、減產(chǎn)。
2、在果實(shí)生長(zhǎng)的第二階段，若缺乏鉀素，則最終會(huì)影響果實(shí)的內(nèi)含和外觀品質(zhì)，表現(xiàn)為果實(shí)含糖量、VC含量低和果面著色不良。
3、因此在上述追肥時(shí)期內(nèi)，最好分兩次追施肥料，第一次采取高氮中磷中鉀。第二次采取低氮高磷中鉀的原則：兩次追肥，所用氮素肥料約為全年氮肥用量的1/3。而鉀肥用量應(yīng)為全年總用量的約80%左右。
（三）秋季施肥則是促進(jìn)花芽繼續(xù)分化和提高樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)，為來(lái)年春季開(kāi)花結(jié)果奠定基礎(chǔ)。
三、果實(shí)采收后施用基肥
1、不同樹(shù)種，不同品種因成熟收獲期早晚不同，施用基肥時(shí)間也會(huì)有早晚不同，一般施基肥時(shí)間大致在9月中下旬至11月初為宜?？偟膩?lái)說(shuō)，果實(shí)采收后，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充施用一次有機(jī)肥、無(wú)機(jī)肥和中微肥相結(jié)合的肥料。本次施肥很重要，尤其對(duì)于那些生長(zhǎng)周期短、果實(shí)成熟早的樹(shù)種，如桃、杏、李、櫻桃及某些極早熟的品種而言，顯得更為重要。
2、這是因?yàn)楣麑?shí)采收后，樹(shù)體地上部各器官均已停止生長(zhǎng)，唯獨(dú)根系仍有較強(qiáng)的吸收肥水能力，且樹(shù)體又處于最虛弱狀態(tài)，急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，并儲(chǔ)存養(yǎng)分，為來(lái)年春天生長(zhǎng)開(kāi)花結(jié)實(shí)創(chuàng)造良好的基礎(chǔ)條件。
因此施肥從時(shí)間上講，分春季（3月）、夏季（6月-8月）和秋季（9月-11月）三次。新梢每年生長(zhǎng)兩次，即春梢生長(zhǎng)期和秋梢生長(zhǎng)期（實(shí)為夏梢）。新梢兩次生長(zhǎng)期第一次與開(kāi)花坐果同步進(jìn)行，第二次與果實(shí)膨大同步進(jìn)行，處于營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)階段。所以要?；ū９?，就要控制春梢的生長(zhǎng)量，要促進(jìn)果實(shí)膨大就要控制秋梢生長(zhǎng)量。
果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)狀況年周期內(nèi)不盡相同，表現(xiàn)春季養(yǎng)分從多到少，夏季處于低養(yǎng)分時(shí)期，秋季養(yǎng)分開(kāi)始積累，到冬季養(yǎng)分又處于相對(duì)較高期。
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