一、灌水原則
根據(jù)甜櫻桃根系分布淺、即不耐澇又不耐旱的特性，灌溉要本著多次少量的原則，既在總體上保證樹體對水分的需要，又不一次灌水過多。土壤含水量為田間最大持水量的60％～80％，比較有利于根系活動，適合樹體生長發(fā)育。當土壤含水量低于田間最大持水量的60％時，就應及時適量灌水。雨季還特別要注意排水，防止樹盤上積水或根際土壤濕度過大，而形成澇害，積水對其危害最大，地面積水超過20小時，就能引起樹勢衰弱、引發(fā)流膠病，造成當年死樹或下一年萌芽后死亡的現(xiàn)象，所以防澇是甜櫻桃栽培管理的一個重要環(huán)節(jié)。可以根據(jù)手握土壤來衡量和判斷土壤墑情。
二、灌水時期與灌水量
1、萌芽水
萌芽水有利于根系活動，促進萌芽整齊。萌芽期的灌水時間應在萌芽前，最晚不能超過萌芽初。萌芽前或萌芽初期灌水量以潤透土壤40～50厘米深為度。
2、花前水
花前水主要目的是保證甜櫻桃花期對水分的需求。在經(jīng)常遭遇晚霜危害地區(qū)，花前水能降低地溫而使花期延遲，有利于防止霜凍對花器官的危害。如果開花前土壤含水量不低于田間最大持水量的75％，也可不灌水。此次灌水量不宜過大，以“水一流而過”為度。
3、催果水
催果水一般在落花后15～20天以后進行澆灌，也就是果實硬核以后進行，此期為幼果膨大期，同時也是花芽分化開始期，如果土壤水分不足，會影響幼果發(fā)育和花芽分化，如果灌水過多會引起落果。這個時期當10～30厘米土壤含水量低于田間最大持水量的60％時，就應及時灌水，但不宜灌大量水，灌后能潤透土壤30～40厘米深即可。
4、采前水
采收前10～15天是甜櫻桃果實膨大的最快時期，缺水果實發(fā)育不良，產(chǎn)量低。這次供水應在前期水分供給正常、土壤不十分干旱的情況下進行，如果前期供水不足，土壤嚴重干旱，灌水量大時容易引起裂果，這點必須注意。水量過大還會降低果實含糖量，影響果品質(zhì)量。一般這次灌水量以催果水的2/3為宜。
5、采后水
為盡快恢復樹勢和確保花芽后期分化的正常進行，在果實采收后應灌一次透水，可結(jié)合施肥進行。有少部分果農(nóng)誤認為樹上沒果了就忽視了采后的灌水，這是錯誤的，應予以糾正。
6、封凍水
在土壤封凍前灌一次水可以緩和甜櫻桃根際溫度變化，對于樹體安全越冬、減輕花芽凍害均有較大的作用。在春季干旱地區(qū)灌封凍水更為重要。這次水要灌透，以灌后能潤透土壤50厘米左右深即可。
三、灌水方法
灌水應采取節(jié)水灌溉技術，節(jié)水灌溉方法主要有滴灌、噴灌和滲灌。
1、滴灌
滴灌是一種機械化和自動化相結(jié)合的先進灌溉技術，它能使水滴或細微水流緩慢地滴至樹體根系，水資源利用率高。
2、噴灌
通過相關設施把灌溉用水噴到空中，使其成為細小的水滴，再撒落到地面上。這種技術不但節(jié)水，還能減少對土壤結(jié)構(gòu)的破壞，改善果園內(nèi)局部小氣候。噴灌只適于露地櫻桃園應用。
3、滲灌
滲灌是利用地下滲水管道將水滲入土壤中，借助土壤毛細管作用濕潤土壤。這一技術節(jié)水，不破壞土壤結(jié)構(gòu)。但在應用時要注意防止?jié)B水管被堵塞，可在各滲水孔處安裝比滲水管稍粗的塑料管護套，滲灌適用于露地和保護地應用。
四、排水防澇
在雨季來臨之前，及時疏通排水渠道，在果園內(nèi)形成有效的排水系統(tǒng)，這對平地甜櫻桃園尤為重要。具體操作是在行間挖深30厘米、寬40厘米左右的排水溝，行間排水溝與四周排水溝相通，以便及時排除積水。
