作為修剪技術(shù)人員,如果分不清喬化和矮化,長枝型和短枝型果樹概念,首先在理論上就沒有辦法溝通和交流。在陜西進(jìn)行修剪指導(dǎo)時,發(fā)現(xiàn)很多人對喬化和長枝型的概念分辨不清,所以在修剪方面產(chǎn)生了很多分歧。
喬,就是高聳的意思,喬化是針對矮化而言的,凡是主干高、粗、大的樹都叫“喬化”樹。
蘋果樹,無論是什么品種和什么樹形,只要主干、主枝和樹冠高、粗、大,都是喬化樹,喬化果樹適宜高海拔和高緯度的旱寒地區(qū)種植。
矮,就是低矮的意思,矮化是針對喬化而言的,凡是具有矮化砧的果樹,主干低、細(xì)、小,都叫“矮化”樹。
蘋果樹,無論什么品種和樹形,只要主干、主枝和樹冠低、細(xì)、小,都是矮化樹,矮化樹適宜低海拔和低緯度的暖濕地區(qū)栽培。
在修剪手法上,我們不管其是喬化或矮化,只是在栽植時和確定樹形時才去考慮喬化和矮化的不同。矮化樹可以密植,但喬化樹必須疏散;矮化樹沒有粗大和固定的主枝,而喬化樹必須有粗大和固定的主枝;矮化樹主枝直接掛果,而喬化樹則是側(cè)枝掛果;矮化樹具有掛果早、果個大、著色好等優(yōu)點,但同時具有不耐凍、不耐旱、不耐大風(fēng)的弱點,而喬化樹具有耐凍、耐旱、耐大風(fēng)等優(yōu)點,但如果管理不好則掛果遲、果個小、難著色;矮化樹根系淺,喬化樹根系深;矮化樹施肥特點是少食多餐,喬化樹施肥特點是次數(shù)少,要吃飽.
矮化樹適宜規(guī)?;?、統(tǒng)一化、機械化、現(xiàn)代化栽培,而喬化樹適宜個體、分散、小規(guī)?;?jīng)營;矮化樹前期投資巨大,收益快,后期管理簡便,而喬化樹前期投資稍小,收益遲,后續(xù)管理繁瑣。
1、蘋果矮化自根砧苗木:M26、M7、M9及其優(yōu)系T337、B9、MM106等通??梢杂脕矸敝程O果自根砧苗。矮化自根砧苗木特點: 具有矮化砧木所具有的優(yōu)良遺傳特性;矮化效果顯著,適合密植栽培;須根多,根系發(fā)達(dá);苗木整齊度高、果個大小均勻一致;早果豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。
2、蘋果矮化中間砧苗木:指在實生砧或自根砧上嫁接具有一定矮化特性且有一定長度,然后要在其上嫁接優(yōu)良品種繁育的苗木。
比如:M26、SH系、GM256、M9等通常用作矮化中間砧。蘋果矮化中間砧苗木特點:具有明顯的促長、易成花、早結(jié)果、人為控制樹體大小、提前成熟的特點。矮化中間砧苗木其生長最小,且樹勢早衰現(xiàn)象明顯。
GM256抗寒性強,主要在年均溫較低的遼寧應(yīng)用。SH系能夠抗旱、抗抽條,主要在山西、河北、北京、甘肅和陜西渭北北部使用。M26適宜肥水條件較好的地區(qū),具有樹冠不整齊、抽條嚴(yán)重、果實不耐貯藏、優(yōu)果率低等,主要在河南、陜西渭北南部及山東、甘肅隴東等地應(yīng)用。
凡是成枝力強,成花力弱的果樹,都稱作長枝型果樹,在中國蘋果種植區(qū),因長枝型富士系味道甜、水分大、硬度強、耐貯運等特點,深受廣大消費者喜愛。
凡是成枝力弱,成花力強的果樹,都稱作短枝型,比如嘎啦、紅星、國光等,都是短枝型,由于短枝型果樹產(chǎn)量高,易管理等特點,很多果農(nóng)喜歡栽植。
富士系,也同時分長枝型和短枝型,當(dāng)今日本本土種植的富士系多為短枝型果樹,而上世紀(jì)80年代引進(jìn)并推廣到中國的富士系多為長枝型果樹。長枝型果樹所結(jié)的果實雖然品質(zhì)好,價格優(yōu),但由于其對氣候和土壤條件要求苛刻,成花力弱,管理技術(shù)和方法嚴(yán)格,長期以來中國果農(nóng)深受其害,叫苦連天,所以近幾年又從日本引進(jìn)了很多短枝型富士,同時中國農(nóng)科院和果樹研究所陸續(xù)優(yōu)化和培育出了很多適宜中國氣候、土壤以及條件的短枝型和中短枝型品種。
一棵果樹上或一個主枝上,有長枝、中長枝和短枝,另外還分輔養(yǎng)枝、緩花枝和結(jié)果枝,但這些與長枝型和短枝型的果樹概念不同,不能混為一談,更不能把喬化和矮化夾雜進(jìn)去。
作為一名修剪師,到了某一地方,先確定海拔高度,辨別東西南北,再去看人家果樹是喬化還是矮化,是長枝型還是短枝型即可,別管人家果樹種植的是什么品種,然后再去觀察樹齡、樹勢、樹形、花量等。
短枝型果樹,容易衰弱和老化,不怕不結(jié)果,單怕不冒條,修剪時可以適當(dāng)進(jìn)行回縮和短截;長枝型果樹,容易強旺和徒長,不怕不冒條,就怕不結(jié)果,修剪時注意單軸延伸,側(cè)枝甩放。當(dāng)然,樹齡不同,其成枝力和成花力也不同,在修剪時也要采取相應(yīng)措施,而且還有依據(jù)產(chǎn)量高低、樹勢強弱來該換修剪手法。
在很多技術(shù)性的理論探討上,是按照長枝型富士而言,因為中國在短枝型果樹的管理技術(shù)方面早已形成成熟和系統(tǒng)的理論,并領(lǐng)先世界,但在長枝型果樹管理技術(shù)方面依然處于研討階段。