大家好，我是果業(yè)通。
▌導(dǎo)讀
葡萄是我國重要的水果之一，在許多地區(qū)被大量引進(jìn)種植，成為許多農(nóng)民的收入來源之一。一些果農(nóng)在葡萄前期的管理和防病過程中都做得很好，葡萄坐果也很好，但到了坐果后期及成熟期葡萄出現(xiàn)了裂果、病斑、蟲害等現(xiàn)象，碰到大風(fēng)、雨水，將出現(xiàn)爛果，葡萄的品質(zhì)和產(chǎn)量受到了極大的影響，果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)損失很嚴(yán)重。在使用了葡萄套袋技術(shù)后，極大地改善了葡萄的外觀品質(zhì)，防止了病蟲危害、減少了農(nóng)藥殘留、改善了果實風(fēng)味、提高了果品質(zhì)量，適應(yīng)了市場的需求，提高了農(nóng)民的收入；
實踐證實，經(jīng)過套袋處理過的葡萄比不套袋處理過的減少發(fā)病達(dá)99%，裂果減少70%，平均產(chǎn)量增加了20.6%。葡萄套袋技術(shù)對生產(chǎn)高品質(zhì)、高質(zhì)量、無公害的優(yōu)質(zhì)水果起了重要的功能。
1、 套袋技術(shù)
1.1 套袋前預(yù)備
花前1周整修花序，大花穗除去副穗及主軸基部1～8個支軸、小花穗少去或不去；花前掐穗尖1/4左右，坐果2周后疏果粒，穩(wěn)果后套袋；套袋前必須噴1次殺菌劑和殺蟲劑（兩劑混用）防止病蟲在袋內(nèi)為害，等藥液晾干后再套袋。采收前7～10d摘袋曬果。
1.2 套袋選擇
葡萄套袋要根據(jù)品種以及不同地區(qū)的氣候條件，選擇使用適宜的紙袋種類。一般最好選用本地正規(guī)廠家生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄專用紙袋。如摘要：巨峰系宜采用巨峰專用的純白色、經(jīng)過羊水處理的聚乙烯紙袋；紅色品種可用透光度大的帶孔玻璃紙袋或塑料袋等。
1.3 套袋時期
一般應(yīng)在坐果穩(wěn)定、整穗及疏粒結(jié)束后立即開始，趕在雨季來臨前結(jié)束。假如套袋過晚，果粒生長進(jìn)入著色期，糖分開始積累，不僅極易侵染病菌，而且日灼及蟲害均會有較大程度的發(fā)生。套袋時要避開雨后高溫天氣和陰雨連綿后忽然晴天時，否則會加重日灼。一般最好經(jīng)過2～3d果實稍微適應(yīng)高溫環(huán)境后再套袋。
1.4 套袋前噴藥
套袋前，全園可噴1遍復(fù)方多菌靈、代森錳鋅、甲基托布津等殺菌劑，重點噴布果穗，藥液晾干后再開始套袋。
1.5 套袋方法
套袋時先用手將紙袋撐開，使紙袋整個鼓起，然后由下往上將整個果穗全部套入袋內(nèi)，再將袋口收縮到穗柄上，用一側(cè)的封口絲緊緊扎住。但封口絲以上要留有1.0～1.5cm的紙袋，并且絕對不能用手揉搓果穗。套袋后假如碰到危害葉片的蟲害還可解袋噴50%辛氰乳油2000～3000倍液、48%樂斯苯1200～1500倍液等。
1.6 去袋時期
套袋后可以不去袋，帶袋采收；也可以在采收前10d左右去袋，這要根據(jù)品種、果穗著色情況以及紙袋種類而定。一般紅色品種可在采收前10d左右去袋，以促進(jìn)良好著色。但假如袋內(nèi)果穗著色很好，已經(jīng)接近最佳商品色調(diào)，則不必去袋，否則會使紫色加深，著色過度。假如使用的紙袋透光度較高，也可不必去袋。
1.7 去袋方法
去袋時不要將紙袋一次性摘除，要先把袋底打開，使果袋上部仍留在果穗上，以防止鳥害及日灼。去袋時間宜在上午10時以前和下午4時以后，陰天可全天進(jìn)行。去袋后一般不必再噴藥，只要注重防止金龜子危害，并密切觀察果實著色進(jìn)展情況即可。
1.8 套袋后果實著色期的摘葉除蔓
在果實著色前，剪除果穗四周的部分已經(jīng)老化的葉片和架面上的過密枝蔓，以改善架面的通風(fēng)透光條件，減少病蟲害，促進(jìn)漿果著色。但如摘葉過多，則會影響樹勢恢復(fù)及翌年的生長和結(jié)果。需注重摘葉不要和去袋同時進(jìn)行，也不要一次性完成，應(yīng)當(dāng)分期分批進(jìn)行，以防止發(fā)生日灼。
1.9 套袋果采收
根據(jù)葡萄果實的著色情況適期、分批采收。在采收和運輸過程中，盡量輕采輕放，減少碰壓和劃傷，提高果實的品質(zhì)。
2、 套袋技術(shù)注重事項
（1）葡萄套袋時期不宜早也不能遲。不宜過早，過早了果實會偏?。坏膊荒苓^晚，過晚了葡萄會感上病毒，噴藥也難以全部鏟除，仍會在袋內(nèi)繁衍。
（2）葡萄套袋成本會偏高。一般情況下，果農(nóng)使用1次后，由于沒有消毒設(shè)備，果袋很少使用第2次，縱然使用，效果也不好。套袋用工成本也很高，勞動強(qiáng)度很大。
（3）葡萄套袋后注重防病防蟲。套袋后可以不再噴布針對果實病蟲害的藥劑，重點是防治葡萄葉片的病蟲害，如葉蟬、霜霉病等。對玉米象、牧草蟲、康氏粉蚧、茶黃薊馬等輕易入袋為害的害蟲應(yīng)密切觀察，危害嚴(yán)重時可解袋噴藥。
（4）葡萄果袋選擇要講究。一般選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的紙袋，葡萄適宜套純白色單層袋，葡萄套袋用紙袋要求原紙質(zhì)地輕，紙質(zhì)經(jīng)過強(qiáng)化，對果實增大無不良影響，透明度高，透氣性、透濕性強(qiáng)。
摘自《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技》
編輯 | 明偉
